L’Association Interprofessionnelle Porcine Régionale a été créée en 1982. Elle rassemble tous les métiers autour de l’élevage sur l’ensemble de la région Centre - Val de Loire : les producteurs de céréales et de protéagineux, les fabricants d’aliments pour les animaux, les producteurs de porcs et leurs coopératives et enfin les métiers tournés vers les produits de l’abattage, découpe, transformation et distribution. ARIPORC Centre a pour mission de promouvoir les initiatives et les actions favorables au développement harmonieux et durable de la filière dont voici 3 exemples. La politique environnementale signée en 1998 se décline chaque année à travers un programme de conseils, d’expertises et d’évaluation auprès des éleveurs enrichis régulièrement par de nouveaux outils d’évaluation. La fabrication d’aliment à la ferme est depuis toujours un trait d’identité fort des élevages porcins au cœur d’une des plus grandes régions céréalières. Pour continuer à illustrer et développer ce lien particulier entre le sol, les cultures (blé, pois), les animaux et les produits, l’association s’inscrit depuis 2 ans dans la démarche d’agro écologie avec les éleveurs (concept, témoignages, expérimentations …). La volonté de favoriser l’installation et le maintien de l’élevage dans la région a fait naître dans notre région le 1er fonds régional de garantie viande blanche qui mobilise autour d’un éleveur porteur d’un projet d’élevage le soutien de la Région et de la profession (céréaliers, éleveurs de porcs et de volailles et entreprises de la filière).