Cest en 1836 que Jacques Vital et sa femme Jeanne-Marie, tous deux enfants du pays, créèrent à Martres Tolosane la pâtisserie qui porte encore aujourdhui leur nom. Très vite, la renommée de leur Maison dépassa les frontières du canton. Puis le fils aîné reprit lenseigne Puis encore les aînés des filsdepuis 180 ans. Cest dire si lesprit de famille perdure. Et avec lui la transmission de génération en génération de secrets de pâtissiers. Aujourdhui, comme hier, les clients de la Maison Vital Aîné aiment toujours ce bon goût des choses bien faites. Goûteuses, délicieusement parfumées, les pâtisseries Vital Aîné se dégustent avec le même bonheur quil y a 180 ans. Comme à la sortie du four