brasserie artisanale l'âne doré / kerazen bar
Bretagne, Languidic (56)
·Inscrit depuis oct. 2021
Bières vivantes réalisées par une microbrasserie familiale
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Description
Description courte : Bières vivantes réalisées par une microbrasserie familiale Description : De bières… vivantes !Nos bières sont brassées à la main et en petite quantité.Elles sont fermentées pendant 3 à 4 semaines en cuves hors pression. Elles sont ensuite fermentées une deuxième fois en bouteilles ou fut.Ce sont donc des bières « vivantes » qui contiennent un dépôt de levure.Trois brassins… et plus.3 recettes sont brassées de façon régulière tout au long de l’année et d’autres sont disponibles en fonction de la saison.Nos produits sont vendus en format 33cl (2,50 €), 75cl (5 €) à l’unité ou en cartons et fûts.Il faut garder nos bouteilles debout (pour sédimenter la levure), de préférence à l’abri de la lumière, à une température de cave (10 à 15 °C). Horaires : Lundi : 16h00-19h00 Mardi : 16h00-19h00 Mercredi : 16h00-19h00 Jeudi : 16h00-19h00 Vendredi : 16h00-19h00 Samedi : 11h00-19h00 Dimanche : -