Micro-brasserie artisanale installée à Mancy. Nous brassons des bières de fermentation haute à l'eau de source. Elles se boivent blanche, blonde, ambrée au brune.Notre petite structure nous permet une grande flexibilité de production et nous permet de proposer des bières éphémères aux goûts inédits.Nous cherchons à favoriser les circuits courts en travaillant avec des fournisseurs de la région du Grand Est et à concentrer la distribution de nos produits à un niveau local.