Une bière authentique, à l'ancienne, aux rondeurs du pays normand.

À La Chapelle-Saint-Ouen, on brasse de la bière à la mode viking ! La ferme brasserie La Chapelle a été créée en 1997. Les céréales (orge et blé) sont cultivés puis brassés à la ferme et produisent les bières et les whiskies fermiers.

Le saviez-vous ?

Lorsque les Vikings ont envahi la Normandie au 10 et 11e siècle, ils avaient emporté avec eux la recette d'un breuvage à base d'orge... Dominique CAMUS s’inspire de cette même recette pour créer sa bière : la "Northmaen".

Production

Un panel de bières vous est proposé : blonde, blonde triple (bio), rousse, blanche (malt de blé), brune (malt et orge), ambrée, blonde Asgard (bière de caractère aux épices), Route de Thor (India Pal Ale), Châtaigne, Printemps (infusée à la réglisse), Noël (infusée aux écorces d'orange amère et d'orange douce), Miel, cervoise au frêne, whisky fermier normand : Thor Boyo, Fafnir (fumé au bois de hêtre), aigrette de bière, gelée de bière.