La Parisis est une bière de tradition, brassée en Île de France et élaborée à partir de malts venant de Pithiviers, situé à 1H de la brasserie.La bière Parisis se décline en blonde, ambrée, blanche, et bières de saison (Noël et Printemps), bières artisanales filtrées de fermentation haute. Vendredi soir de 17h30 à 19h30 visite dégustation et vente sur placeSamedi matin de 9h30 à 12h30 vente sur place uniquement