Nous produisons selon les règles de l'Agriculture Biologique, des escargots Petits-gris que nous transformons de façon artisanale. Venez découvrir cet élevage insolite et ce produit fermier rare.

Production

Toute l'année, nous vous proposons une large gamme de produits frais, surgelés, sous vide, en conserves: escargots vifs jeûnés, chairs blanchies ou cuites au court-bouillon, petits-gris au naturel, farcis ou cuisinés en sauces, confits, pâtés, mousses ...