Depuis sa création en 1951, l'huilerie Cauvin est attachée à son terroir d'origine : le Gard et à son produit phare : l'huile d'olive. Nîmoise et fière de l'être, notre PME a acquis une réputation internationale et s'est diversifiée pour proposer aujourd'hui une palette dhuiles parmi les plus complètes du marché. Elle offre une grande variété de goûts et de qualités nutritionnelles : huiles d'olive de terroir, 100% purs jus d'olive ou grands crus, huiles Bio, vinaigres et vinaigrette Bio, huiles rares et de goût comme le sésame, l'argan, le sésame, la noisette, le lin Volumes commercialisés en 2018 : 10 000 KL Chiffres d'affaires 2018: 27 Millions € dont 60% en Grande Distribution.