L'histoire du Château

À 40 kilomètres au nord-ouest de Lyon se situe le village de Blacé, niché parmi les collines recouvertes de vignobles au cœur du Beaujolais. Perché sur une colline qui domine la vallée, c’est ici que se situe le Château de Champ-Renard depuis l’époque féodale. Il a été la demeure de nombreux seigneurs dont le seigneur Jean Agnot qui délivra le célèbre Chevalier Bayard lors de la bataille du Pont Garigliano. Le château de Champ-Renard a gardé de cette époque la grosse tour circulaire qui était l’ancien donjon. La majorité des constructions date du XVème siècle ; le fronton triangulaire a été créé au XVIIIème siècle par le Marquis d’Espinay de Laye. On peut toujours admirer au-dessus de la porte d’entrée et du caveau son blason sculpté dans la pierre, orné d’une couronne et composé de deux lions de part et d’autre des armoiries.

Le Marquis d'Espinay de Laye décide vers 1765 de transformer le Château de Champ-Renard en exploitation viticole. C'est à cette période que les pièces médiévales du rez-de-chaussée sont transformées en caves. En 1787, il reçoit Thomas Jefferson pour lui faire partager ses connaissance de la vigne et de la vinification. En 1898, le Château, devenu alors propriété de la famille Adrien, est entièrement restauré par l'architecte Louis Germain. C'est à cette période que l'aile Nord du Château a été construite avec ses écuries, sa sellerie, son garage à calèches.

C’est en 2014 que Denis Garnier et Fabienne Vilain décident de faire l’acquisition du Château de Champ-Renard et entreprennent la restauration du château pour en faire leur maison de famille et redonner à Champ-Renard toute sa splendeur et sa vitalité.

Production

De la vigne à la cave

Le Terroir qui donne à notre vin toute sa typicité est cultivé dans le plus grand respect des sols et de leur environnement.

Nous privilégions une culture raisonnée et l'enherbement de nos parcelles pour préserver les sols et la biodiversité.

Pour nous accompagner dans cette démarche, nous avons choisi d'adhérer à Terra Vitis, certification environnementale reconnue par le Ministère de l'Agriculture.

Nous observons nos vignes avant toute intervention pour limiter au maximum les traitements. Nous favorisons une viticulture toujours plus respectueuse de l'environnement et de notre santé à tous.

Respect de la vie biologique des sols, travail des sols et enherbement, vendange manuelle à maturité, lutte raisonnée contre les maladies de la vigne, sont autant de bonnes pratiques pour apporter un raisin de qualité aux vins du Domaine.

Nous avons également fait le choix de certifier nos vins véganes (Cuvée 1787, Le Grand Vin de Bourgogne, Le Vin de ma Mémé, Cuvée du Marquis, Le Bo Bo) pour apporter une garantie aux personnes qui recherchent des produits sans ingrédients d'origine animale.

Sur le Domaine, nous cultivons 3 célèbres cépages : le Gamay et le Pinot Noir pour le rouge et le Chardonnay pour le blanc.