exploitation viticole depuis 1850 et 6 générations de vignerons indépendants de père en fils. Nous produisons des vins Biologiques AOP Fitou et IGP de l'Aude rouges et blancs. Depuis quelques années, nous nous orientons vers une diversification de la production: en effet, nous produisons de l'huile d'olive bio et l'achat d'une unité de trituration est envisagé à très court terme.