Domaines Minchin
Centre-Val de Loire, Crosses (18)
·Inscrit depuis oct. 2021
« Bertrand Minchin, Passionné de Terroirs » C'est à Menetou-Salon et plus particulièrement sur la commune de Morogues que nous avons planté nos 17 Ha de vignes depuis 1987, ce terroir où le grand-père de Bertrand cultivait déjà la vigne avant la guerre. En 2004, nous devenons propriétaires du Claux Delorme, un joli domaine situé à Valençay. Convaincus du potentiel de nos sols, nous nous employons à récolter le meilleur raisin pour vinifier des vins qui seront l’expression d’un cépage sur son terroir. Des cuvées, que nous voulons sur le fruit, vives et charmeuses. • Menetou-Salon : blanc, rouge et rosé Morogues, Pommerais, Honorine et Célestin• Valençay : blanc, rouge et rosé• Touraine : « Absolument sauvignon », « Hortense en Sauvignon », « Red de rouge » et « Franc du Côt Lié »
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horaires: Jours & heures d'ouverture au publicDu Lundi au Vendredi de 8h30-12h30 et de 13h30-17h30. Sur rendez-vous après 17h30 et le Week End. Période de fermeture annuelle : Semaine du 15 Août et de Noël « Bertrand Minchin, Passionné de Terroirs » C'est à Menetou-Salon et plus particulièrement sur la commune de Morogues que nous avons planté nos 17 Ha de vignes depuis 1987, ce terroir où le grand-père de Bertrand cultivait déjà la vigne avant la guerre. En 2004, nous devenons propriétaires du Claux Delorme, un joli domaine situé à Valençay. Convaincus du potentiel de nos sols, nous nous employons à récolter le meilleur raisin pour vinifier des vins qui seront l’expression d’un cépage sur son terroir. Des cuvées, que nous voulons sur le fruit, vives et charmeuses. • Menetou-Salon : blanc, rouge et rosé Morogues, Pommerais, Honorine et Célestin• Valençay : blanc, rouge et rosé• Touraine : « Absolument sauvignon », « Hortense en Sauvignon », « Red de rouge » et « Franc du Côt Lié »