Joséphine était épicière au début du siècle dans un joli petit village berrichon, niché au coeur de la France. Les huiles de l’étal de Joséphine étaient naturelles et fruitées, mais surtout extra vierges, car l’agro-alimentaire chimique n’existait pas encore. Nous sommes ses arrières petits enfants, agriculteurs dans ce même village, et élaborons à partir de nos graines cultivées, récoltées, stockées et pressées à la ferme, dans le respect de l’environnement, des huiles vierges, avec pour credo : le retour au goût authentique des bonnes choses, ... • Culture et transformation de graines oléagineuses en huiles