Ostréiculteur certifié AB Producteurs d'Huitres Marennes Oléron AB afinées sur 50 ha de marais charentais, de Salicornes des marais charentais AB et de Crevettes Impériales des marais charentais AB. Produits : Huitres toute l'année Fines de claires, spéciales de claires, Pousses en claires label rouge de octobre à avril, de Fines de claires vertes label rouge d'octobre à avril. Vente directe à l'établissement, Vente en ligne https://www.huitre-boyard.com/boutique/ et expédition toute l'année