EARL de l'Airain (la Farine d'Oudon)
Centre-Val de Loire, Dun-sur-Auron (18)
·Inscrit depuis oct. 2021
Pour faire notre farine, nous utilisons le blé récolté sur notre ferme, ce qui nous garantit la plus grande traçabilité. Nous utilisons des meules de pierre pour moudre lentement notre grain permettant ainsi de conserver l'intégralité des qualités gustatives et nutritives. Afin de vous proposer une qualité haut de gamme, notre farine ne contient aucun additif. Pour toute occasion, retrouvez notre farine en cuisine.
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Description
Pour faire notre farine, nous utilisons le blé récolté sur notre ferme, ce qui nous garantit la plus grande traçabilité. Nous utilisons des meules de pierre pour moudre lentement notre grain permettant ainsi de conserver l'intégralité des qualités gustatives et nutritives. Afin de vous proposer une qualité haut de gamme, notre farine ne contient aucun additif. Pour toute occasion, retrouvez notre farine en cuisine.