Ostréiculteur depuis 3 générations, nous élevons nos huîtres fines de pleine mer aux îlots de Bréhat. Nous allons collecter le naissain (bébés huîtres) sur nos parcs en Charentes puis nous le ramenons à Bréhat pour qu’il puisse donner après 3 à 4 années une huître iodée de qualité. Entreprise familiale vous pouvez venir acheter vos huîtres au détail au chantier à Lanmodez, sur nos marchés le dimanche matin ou sur notre site internet : huitresbrehat.fr