Bienvenue à la Ferme du LEJOL

Agriculteur depuis 3 générations, c'est  à Gerbamont que nous perpétuons ensemble nos traditions et nos savoirs-faire tant dans l'élevage plein air que dans la fabrication artisanale de nos produits comme les viandes fraiches (de porcs, boeufs, veaux et volailles), les charcuteries, le fumé, les produits secs et laitiers.

Reconnu pour la qualité et le goût de nos produits, c'est la médaille d'argent qui a dernièrement honoré notre Munster au salon agricol de Paris en février 2019.

La visite de la ferme est gratuite lors des RDV fixé les mercredis à 16h30 pendant les vacances scolaires de mai à novembre!

Pratique: l'emballage sous-vide des produits est possible à la ferme et sur le marché couvert d'Epinal !

Production

Nos valeurs communes :

• un élevage plein air autant que possible
• pas de traitement inutile mais des astuces préventives comme le vinaigre blanc, l'hygiène de vie et alimentaire des animaux et de fréquent test de vérification
• des animaux élevés confortablement sans compter les jours : A MATURITE
• une transformation artisanale sans colorant, conservateur.. un savoirfaire ancestral, le meilleur pour nos enfants et pour vous !