Fabrication de fromages au lait cru de vache: Catochon, tommette des collines, le Romans, le pavé du JacquemartFabrication de fromages au lait cru de chèvre: Rigotte, brique cendréeFabrication de fromage frais : faisselle, fromage frais fouettéFabrication de yaourt au lait entier: nature et aromatiséFabrication de crème dessert au lait entier: chocolat, vanille et café Vente à la fromagerie le jeudi et vendredi de 10h30 à 12h et le vendredi soir de 17h à 19hAu marché de producteurs "un brin de marché" à saint Donat le samedi matin de 9h à 12h30