Le GAEC des Traditions fermières est une exploitation agricole située à Fay-sur-Lignon, en Haute-Loire. Au cœur de ce terroir de montagne, nous sommes spécialisés dans l'élevage de bovins de race Aubrac et de veaux de lait sous la mère. Dans le respect de l'environnement, du terroir et de ses savoir-faire, nous élevons également des porcs charcutiers que nous nourrissons exclusivement avec des céréales, mais aussi des agneaux.

Production

Nos animaux sont élevés dans la région du Mézenc, à 1180 mètres d'altitude, dans une zone de prairie naturelle. Ces animaux sont transformés par nos soins. Pour promouvoir les circuits courts et les modes de consommation responsables, nos produits sont accessibles en vente directe à la ferme ainsi que dans notre magasin de produits fermiers à Araules. Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter au 04 71 66 27 46 ou par mail à l'adresse traditionsfermieres@gmail.com.