Eleveurs laitiers sur la Côte d' Opale, nous transformons une partie du lait en crème glacée et en tartes. Du vrai, du goût à votre menu avec des ingrédients de base nobles tels que le lait, la crème fraiche, les oeufs, les fruits frais... Conditionnées en litre, demi-litre, coupe individuelle (Paus'glace), desserts glacés pour toutes occasions de faire la fête? les bûches glacées de Noël, les baptêmes, les communions, les anniversaires, desserts personnalisés... Plus de trente parfums avec les traditionnels comme vanille, chocolat, caramel beurre salé... au plus originaux comme la menthe du jardin aux pépites de chocolat, le grand marnier aux écorces d'oranges confites, vanille aux amandes effilées grillées, le sorbet fraise rhubarbe, le pruneaux à l'armagnac, glace plombière et ses fruits confits au kirsch... pour les tartes aux pruneaux souvent appellées "tarte au libouli" ou tartes de campagne, ou tartes à gros bords, selon la zone géographique, les ventes se font du mercredi au samedi, sur commande.