Au sein des polders de la baie de Mont Saint-Michel, la ferme des Obiones est un élevage d’Agneaux de pré-salés propriété du conservatoire du Littoral. Le site se compose d’une bergerie et d’un corps de ferme sur 22 ha, distant de 800 m des « pré-salés ». Sophie, passionnée d’élevage et de pâturage s’occupe du troupeau avec l’aide d’un chien de berger.

Un site du conservatoire du littoral

Depuis 1975, le Conservatoire du littoral achète des espaces situés sur les plus beaux rivages en métropole et outre mer pour les protéger. Aujourd’hui, près de 200 000 hectares sur 800 sites sont sous la protection du Conservatoire du littoral, soit plus de 13 % du linéaire côtier.

En 2014, la conservatoire du littoral a acquis le siège d’exploitation de la ferme afin de maintenir une activité agropastorale ovine, en interface avec les « herbus » situés sur le domaine public maritime adjacent. Les herbus nécessitent un maintien voire un développement raisonné des activités pastorales, indispensables pour en pérenniser les qualités environnementales et paysagères, et notamment y contrer l’extension préoccupante du chiendent maritime. La ferme des Obiones respecte ainsi des règles scrupuleuses pour la préservation de l’environnement et de la biodiversité.

Le département d’Ile et Vilaine a été mandaté par le conservatoire du littoral pour assurer la gestion du site

Production

Le troupeau est composé d’environ 350 brebis qui chaque année élèvent un ou deux agneaux. Les naissances ont lieu de Janvier à Mars, les brebis sont alors sur la ferme dans la bergerie. A partir de Mars et jusqu’à novembre,  le troupeau est conduit aux « herbus », une zone de pré-salé recouverte par la mer lors des grandes marées où ils broutent une végétation halophile (qui pousse dans les milieux salés) notamment la puccinellie, l’obione et la salicorne. Ils sont conduits en « parcs mobiles » de plusieurs hectares qui changent chaque semaine. Les agneaux sont commercialisés de Juin à Décembre, ils ont en moyenne de 6 à 9 mois.

Sur la ferme, 22 ha d’herbe permettent de faire pâturer les animaux en période de « replis », par exemple pendant les grandes marées et permettent de récolter de l’herbe sous forme de foin ou d’enrubannage pour les stocks d’hiver. Aucun intrant chimique n’est utilisé sur ces surfaces (pesticides ou engrais)

La reproduction s’effectue en saillie naturelle, les béliers sont introduits dans le troupeau à partir du mois d’août pour respecter le cycle naturel des brebis qui sont fertiles à partir de cette période.