La Ferme ô VR produit des légumes dans une démarche permaculturelle au sens large, dans le respect du calendrier biodynamique. Ainsi, les salades grandissent sur des buttes et des planches de perma où elles côtoient fenouils et blettes multicolores. Chaque année nous semons plus de 750 variétés de légumes, fleurs, aromates et céréales en provenance d’un peu partout sur la planète, issus de semences biologiques, libres de droit et reproductibles. Nous n’utilisons aucun engrais organique ou chimique, aucun traitement de synthèse ni même préparation bio (hormis de manière raisonnée sur piérides et doryphores car aucun prédateur naturel n’est présent localement). L’idée étant de stimuler les processus de résilience naturels de l’écosystème.