Truites.Esturgeons.Produits dérivés. Pisciculture ouverte:De mai à septembre :Du mardi au dimanche de 10h à 18h.D'Avril et Septembre :De 10h à 18h seulement le week-end. Sur les marchés de:Annecy - Vieille ville - Rue de la République et Annemasse le mardi de 7h30 à 12h.Thorens Glières - Centre du village et Frangy le mercredi de 7h30 à 12h.La Roche-sur-Foron le jeudi de 7h30 à 12h.Annecy - Vieille ville - Rue de la République et St Julien en Genevois le vendredi de 7h30 à 12h.Annecy - Boulevard Taine - Rond point Lycée Berthollet et Reignier le samedi de 7h30 à 12h.Valleiry le dimanche de 7h30 à 12h.