Bienvenue ! 🎉Nous élevons des vaches Aubrac, race très rustique et adaptée aux terrains vallonnés de la ferme. Cela permet au troupeau d’être conduit en plein-air intégral sur plus de 40 hectares de prairies. ☘️Les veaux naissent dans les prés aux beaux jours et grandissent ensuite avec leurs mères jusqu’au sevrage vers 10 mois. ☀️Les animaux sont nourris exclusivement avec de l’herbe et du foin de l’exploitation issu de prairies naturelles. L'hiver, les veaux mangent quelques céréales issues du Moulin Cholat, certifiées origine rhône alpes.Depuis janvier 2019, nous avons mis en place la vente directe sur la ferme.Nous vous proposons donc:- Des colis d'environ 5 kg de viande de veau et de jeune bovin composés de différents morceaux de viande (escalopes, rôti, blanquette, poitrine...) au prix de 15€/kg. 🥩Les livraisons ont lieu environ une fois par mois lorsque le nombre de commande est suffisant.Pour obtenir votre colis, il suffit de le réserver en nous envoyant un message.- Des cartons de 3 kilos de steaks hachés surgelés (soit 25 steaks de 120g). Ils sont composés à 100% de muscles de bœuf issus de notre élevage et transformés par les établissement Carrel en Isère.Idéals pour vos burgers maison, légumes farcies ou simplement grillés à la poêle 🍔- Bocaux de tripes de veau cuisinées à la tomate (380g). Vous n'avez plus qu'à réchauffer vos tripes avant de les déguster 😉Steaks hachés et tripes disponibles toute l'année, contactez nous!Les points de retrait pour vos commandes :- Directement à la Ferme 🐮Chemin de Sainte Consorce, Le poirier - 69210 Lentilly- Les casiers de La Mère Ducarouge15 chemin du Gué, 69210 Bully- Le Père Baptiste19 Avenue Jacques Brel, 69650 Saint Germain au mont d'orRetrouvez nous sur facebook pour suivre toute l'actualité : https://www.facebook.com/pg/domainedupoirier/A bientôt 🥳