Le Pain de Pierre
Île-de-France, Lardy (91)
·Inscrit depuis oct. 2021
Farines issues de l’agriculture bio-dynamique fraîchement moulues à la meule de pierre directement à la fermeLa panification se fait au levain avec une eau de source et du sel de mer non raffiné.Cuisson dans un four entièrement maçonné en brique et à chauffe directe au bois Lundi, mardi, vendredi et samedi de 8h à 13h30 et de 15h30 à 19h30Dimanche de 8h à 13h30 et de 15h30 à 18h30. Fermé le mercredi et jeudi
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Description
Farines issues de l’agriculture bio-dynamique fraîchement moulues à la meule de pierre directement à la fermeLa panification se fait au levain avec une eau de source et du sel de mer non raffiné.Cuisson dans un four entièrement maçonné en brique et à chauffe directe au bois Lundi, mardi, vendredi et samedi de 8h à 13h30 et de 15h30 à 19h30Dimanche de 8h à 13h30 et de 15h30 à 18h30. Fermé le mercredi et jeudi