Les farines de la Touche Bio et fraîches, pas de stock, les farines sont moulues à la demande.Nous proposons :.de la farine de blé blanche T65 pour les pâtisseries.de la farine de blé semi complète T80 pour la cuisine du quotidien.de la farine de blé complète T110 pour le pain.de la farine de seigle (pain d'épices, pour parfumer le pain et aider à sa conservation).de la farine de sarrasin (farine de blé noir, pour les galettes bretonnes) - nous achetons le sarrasin dans une ferme bretonne, en bio depuis 39 ans.du son de blé à destination des animaux (veaux et vaches, cochons, chevaux) ou pour faire pousser des champignons.Labellisées AB (Agriculture Biologique) "