Les Jardins de la Grange Bourgey proposent en vente directe une production maraichère respectueuse de l'environnement, basée sur le principe de la permaculture. Tout au long de l'année sont proposés des produits de saison, commandables en ligne, et livrés sur des points relais, marchés, ou à domicile pour les villes dans la région de Lure/luxeuil-les-Bains. Les Jardins de la Grange Bourgey sont également présents sur les marchés de la région luxovienne.