Les Moulins Roupsard vous proposent des farines issues de mélanges de blés soigneusement sélectionnés.Outre I'aspect qualitatif de ces farines, ils garantissent la traçabilité totale du champ jusqu'au fournil du boulanger.Nos producteurs de blé du Cotentin et du Bessin se sont engagés dans la production de blé de qualité.Cette démarche est accompagnée par le Parc Naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin.La variété des céréales que nous mettons en œuvre ainsi que les deux modes de mouture dont nous disposons (appareils à cylindres et meules de pierre), nous permettent de vous proposer une large gamme de farines.