Paysans depuis toujours ,la passion de l'Olivier a permis à Joseph Planes de produire une huile d'olive biologique .Situé en plein coeur du Roussillon ,le Moulin Saint Pierre est implanté au beau milieu d'une oliveraie de 30 000 arbres. La récolte s'effectue très tôt ,dés la mi-Octobre,ce qui entraine de trés faibles rendements(10 Kg d'olives sont nécessaires pour obtenir 1 Litre d'huile d'olive) ,nous permettant ainsi d'obtenir un fruité vert unique;plusieurs fois récompensé au Concours Général Agricole de Paris: un PUR JUS DE FRUIT .Notre offre comprend des huiles d'olive haut de gamme et une sélection de dérivées, avec des cosmétiques, des huiles aromatisées, des accessoires, des paniers cadeaux et du vinaigre.