3 Sens

Marmelade orange-safran

Marmelade d'oranges bio au safran : Préparation Maison avec des oranges cultivées en agriculture biologique. Ingrédients : oranges bio (71%), sucre (57 %), safran, gélifiant (agar-agar) Conseils d'utilisation : délicieuse sur des tartines de pain et de brioche ou pour parfumer vos yaourts ou fromages blancs. Conservation : avant ouverture à température ambiante, au réfrigérateur après ouverture

Préparation Miel - safran

Miel récolté par le rucher école de Bourges dans lequel nous avons infusé et incorporé notre safran pilé partiellement

Safran en filaments du Berry

Safran en filaments du Berry "3 Sens" (Crocus Sativus Linné) : Enveloppe découverte de 0,25 g (environ 45 personnes), recettes et conseils d'utilisation fournis. Conditionnement idéal pour débuter dans la cuisine au safran. Renseignements pratiques : A conserver à température ambiante dans un endroit sec à l'abri de la lumière (péremption de 1 an minimum)​

Lot de 3 chutneys au safran de 100 G : pommes, poires et tomates

Condiments pour égayer vos plats de volailles, viandes blanches, rouges ou grillées ou en accompagnement de vos fromages - Chutney de pomme au safran "La douceur" : boudins, volailles, foie gras, fromages, poulet chaud ou froid, tartiné sur une brioche... - Chutney de poire au safran "La finesse" : foie gras, canard, poulet froid ou chaud, gibier, fromages... - Chutney de tomates "Le caractère" : pâtes, riz, semoule, poissons, saint-jacques, calamars, grillades, clafoutis de courgettes... - A conserver à température ambiante avant ouverture - A conserver au frais après ouverture - Péremption de 2 ans minimum selon les lots disponibles

Chutney de tomate au safran

Condiment relevé, accompagnement parfait pour pâtes, riz, semoule, poissons, noix de Saint Jacques, calamars, viandes et poulets grillés froids ou chauds, fromages. Il suffit juste de réchauffer le pot au bain-marie. - A conserver à température ambiante avant ouverture - A conserver au frais après ouverture - Péremption de 2 ans minimum selon les lots disponibles *Ingrédients* : tomates, sucre roux, vinaigre de cidre, sel, poivre, gingembre, safran (0,01%) Ces informations peuvent varier selon les lots de production

Chutney de tomate aux Herbes

Condiment idéal pour accompagner vos viandes grillées ou froides, poulet chaud ou froid, clafoutis de courgettes, tarte à la tomate (sur fond de tarte)... - A conserver à température ambiante avant ouverture - A conserver au frais après ouverture - Péremption de 2 ans minimum selon les lots disponibles *Ingrédients* : tomates, courgettes, oignons rouges, sucre roux, vinaigre de cidre, sel, poivre, herbes (basilic, thym, estragon, origan) Ces informations peuvent varier selon les lots de production**Désignation légale** : Chutney de tomate aux herbes

Chutney de poire au safran

Condiment fin : délicat en bouche, se marie bien avec foie-gras, gibier, rôti de porc, fromages, ou tout simplement sur toasts ou tranches de brioche - A conserver à température ambiante avant ouverture - A conserver au frais après ouverture - Péremption de 2 ans minimum selon les lots disponibles *Ingrédients* : poires, sucre roux, vinaigre de cidre, sel, poivre, cannelle, jus d'orange, safran (0,01 %) Ces informations peuvent varier selon les lots de production

Chutney de pomme au safran

Condiment doux : délicieux avec fromages, boudin, foie gras, volailles, tartiné sur brioche.... - A conserver à température ambiante avant ouverture - A conserver au frais après ouverture - Péremption de 2 ans minimum selon les lots disponibles *Ingrédients* : pommes, sucre roux, vinaigre de cidre, sel, poivre, cannelle, jus d'orange, safran (0,01 %) Ces informations peuvent varier selon les lots de production.

Lot de 3 Gelées de 220 G : safran, lavande et menthe

Toutes nos gelées peuvent se déguster sur les tartines du matin, les yaourts natures, les crêpes, les brioches, les fromages, et pour accompagner quelques plats salés ou sucrés - Gelée pomme-safran : à associer avec tous les fromages, le gibier, le carpaccio de melon, dans la sauce grand veneur... - Gelée pomme-menthe : à associer avec de l'agneau, du fromage de brebis, une salade de fraises... - Gelée pomme-lavande : à marier avec une tarte aux pommes, du fromage de chèvre ou de brebis... A conserver à température ambiante avant ouverture. A conserver au frais après ouverture. Péremption de 2 ans minimum selon les lots disponibles

Gelée de pomme à La menthe

La combinaison pomme et menthe est surprenante de fraîcheur Idéale pour vos petits déjeuners, avec vos fromages, dans une salade de fraises ou bien pour parfumer vos yaourts - A conserver à température ambiante avant ouverture - A conserver au frais après ouverture - Péremption de 2 ans minimum selon les lots disponibles *Ingrédients* : jus de pomme, sucre cristallisé, gélifiant (agar-agar), menthe (0,3 %) Teneur totale en sucre (varie selon les lots) : 56 % Ces informations peuvent varier selon les lots de production​

Gelée de pomme au safran

L'association pomme-safran fonctionne à merveille tout en douceur et suavité. Cette gelée parfumera délicieusement vos yaourts natures, vos fromages blancs ou bien associée à un gibier, un fromage ou tout simplement sur une tartine - A conserver à température ambiante avant ouverture - A conserver au frais après ouverture - Péremption de 2 ans minimum selon les lots disponibles *Ingrédients* : jus de pomme, sucre cristallisé, gélifiant (agar-agar), safran (0,05 %). Teneur totale en sucre (varie selon les lots) : 56 % Ces informations peuvent varier selon les lots de production

Gelée de pomme à La lavande

La combinaison pomme lavande est surprenante de fraîcheur et de légèreté. Idéale pour vos petits déjeuners, avec vos fromages, ou bien pour parfumer vos yaourts. - A conserver à température ambiante avant ouverture. - A conserver au frais après ouverture. - Péremption de 2 ans minimum selon les lots disponibles *Ingrédients* : jus de pomme, sucre cristallisé, gélifiant (agar-agar), lavande (0,2%). Teneur totale en sucre (varie selon les lots) : 56 % Ces informations peuvent varier selon les lots de production

Safran En Filaments Du Berry

**Désignation** : Safran en filaments du Berry "3 Sens" (Crocus Sativus Linné). Jolie présentation dans un pot boule en verre, **recettes et conseils d'utilisation fournis**. Possibilité de cuisiner pour environ 90 personnes **Marque** : 3 Sens **Renseignements pratiques** : A conserver à température ambiante dans un endroit sec à l'abri de la lumière (péremption de 1 an minimum).