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Abeilles Et Nature

Abeilles Et Nature

Vérifié
Le Cergne (42460)
Bio (AB)

À propos

Miel en Rayon bio, un produit rare et récolté dans les règles de l'art pour le palais des gourmets

Comment acheter :

À la ferme

Localisation

Les Harrivières

42460 Le Cergne

Auvergne-Rhône-Alpes

Produits

7

Miel en Brèches - Brèches de Miel Bio

**Notre miel en brèche des forêts de montagne:** C'est un miel provenant exclusivement des différentes floraisons de notre montagne campagnarde - Ronce, - Une touche de châtaignier - Eupatoire Chanvrine (Eupatorium cannabinum) - Bouquets touts fleurs propres à la biodiversité encore sauvage de nos forêts cmpagnardes du Massif Central La combinaison naturelle de ces floraisons forestières, vous offre un miel ambré aux tanins spécifiques mais pas de trop corsé ni trop fort en bouche, juste ce qu'il faut pour être apprécié des amateurs de bons miels. C'est vraiment mon miel préféré, mais malheureusement trop rare lors de notre dernière récolte. Un vrai "miel naturel" n'est pas diabétogène ! A sa mise en bocaux, ce miel affichait naturellement une valeur de 17% d'humidité. Sa conservation pourrait être longue si vous le préservez à l'abri de la lumière, et, tout comme un bon vin, en ouvrant le bocal une heure avant sa consommation pour qu'il se bonifie avec l'air ambiant de la pièce Nous mesurons des portions de rayons de miel de 450g minimum La qualité de notre récolte était au rendez-vous, malheureusement pas la quantité, c'est pourquoi, Christine et moi vous invitons à ne plus tarder pour acheter

69.00 €

Propolis Bio: L'extrait aqueux

**Extrait aqueux de Propolis Bio (sans alcool) 100% alimentaire** L'extraction sous phase aqueuse, permet de récupérer des bienfaiteurs naturels de la propolis. Puisque nos ruches ne sont pas traitées chimiquement, ni par antibiotiques, notre procédé d'extraction ne récupère pas de molécules négatives. Notre Extrait de Propolis bio est issu d'une macération d'eau et de notre propolis suivi d'un procédé d'extraction. Nous n'utilisons pas d'alcool ni de benzyle (sous aucune forme) dans toute sa chaîne de fabrication et de conditionnement. Alors bien entendu, le procédé de macération et d'extraction est plus lent et moins violent comparativement au même procédé avec alcool, mais il offre l'avantage de pouvoir l'utiliser aussi bien en usage interne qu'en usage externe (y compris chez le diabétique). C'est un produit connu et élaboré de manière ancestrale, reconnu en phytothérapie et Apithérapie. La pureté de notre propolis bio 100% dans une formulation optimisée, vous permettra de profiter de tous ses bienfaits et vertus. La Propolis est la base de  notre extrait Intense aqueux (eau). Elle peut aider au maintien des défenses de l'organisme pour franchir les obstacles du quotidien, surtout à l'entrée de l'hiver et pendant. Si la Propolis est un bouclier protecteur pour l'abeille, elle offre de nombreux avantages pour l'Homme. L'Extrait aqueux de Propolis sous forme 100% alimentaire est un extrait d'antioxydants naturels composés notamment de flavonoïdes et d'acides phénoliques aux propriétés  reconnues pour l'hiver et aux intersaisons. ### **Principaux Actifs :** Propolis , eau ### **Conseils d'utilisation :** Usage interne: 30 gouttes d'extrait de propolis 1 à 3 fois par jour. Pour une utilisation optimale, mélanger les gouttes à une cuillère à café de miel ou les déposer sur un morceau de sucre, de pain ou un biscuit. Dans ce cas, délayer doucement les gouttes Usage externe: faire préalablement un test cutané avec 1 goutte appliquée au pli du coude. si aucune rougeur ou démangeaison après 15 minutes, alors Appliquer quelques gouttes sur une gaze stérile. Pour une petite plaie, l'extrait de propolis aidera à la cicatrisation. Dans ce cas, pour une cuiller à café de miel, ajoutez 30 gouttes. En application cutanée préférez l'utilisation de notre Baume à la propolis (bientôt disponible dans la boutique) ### **Présentation :** Flacon 30ml #### **Autres usages:** L'extrait de propolis est utilisée en apiculture biologique en ajout pour les sirops alimentaires distribués aux abeilles en fin de saison. Avec seulement quelques gouttes par litre de sirop, cela procure d'immenses bienfaits aux abeilles Déouvrez notre [poudre de propolis](https://mielbiologique.com/propolis-bio-brute-macher.html) pour vos propres applications ####

32.80 €

Poudre de Propolis Bio à mâcher

**Poudre à mâcher de Propolis Bio 40g** ### Un chewing-gum en poudre à mâcher bienfaitrice 100% propolis Brute, sans aucune adjonction d'autres produits comme le sont les poudres proposées sur le marché De la Propolis et rien que de la propolis bio en direct de l'apiculteur ! #### **Ingrédients:** - 99,5% de Propolis bio brute broyée - Complément alimentaire 40g - - 0.5% argile verte alimentaire (ralentit la conglomération) **Principaux Actifs :** Propolis **Conseils d'utilisation :** **Usage alimentaire:** Prendre une demi-cuillère à café rase de poudre par jour, pendant une semaine à 10 jours. Pour offrir un maximum d'efficacité, la propolis doit être mastiquée comme un chewing gum jusqu'à ressentir un picotement. Quand ce dernier devient trop puissant en bouche, avaler le chewing gum réduits en plusieurs petits morceaux Si vous craignez la poudre en bouche, faites vous un thé, un grog ou toute autre boisson bien chaude (mais non brûlante). Versez une demi-cuiller à café de propolis poudre, remuez lentement une bonne minute, buvez votre boisson et mastiquez le chewing-gum qui s'est formé au fond de la tasse ! Vous pouvez également mélanger une demi-cuiller à café de Propolis en poudre à mâcher dans une cuiller à soupe de miel et laisser fondre enbouche le plus longtemps possible. Attention dans tous les cas : N'attendez pas d'avoir la "bouche en feu" pour recracher ou avaler ce chewing-gum en petites fractions. **Autres façons d'utiliser la Propolis en poudre** La propolis en poudre que nous produisons est certifiée Bio. Sachez que nous ne traitons pas nos ruches ni nos abeilles de manière chimique ou antibiotique. Par conséquent, on peut considérer cette propolis comme exempte de souillures externes. _++**Teinture mère de propolis:**++_ Si vous ne disposez pas de matériel de laboratoire pour extraire les principes actifs de la propolis, versez 1 cuiller à soupe de notre propolis poudre pour 4 cuillers à soupe d'alcool alimentaire Porter au bain-Marie (40° pas plus - sans aucune flamme) tout en remuant lentement pendant une dizaine de minutes.  Verser le tout dans un récipient en verre hermétique et tenir à l'abri de la lumière. Chaque jour pendant au moins une semaine, secouer énergiquement le récipient hermétiquement fermé pendant une quinzaine de secondes. A la suite de 7 à 10 jours, il est possible de filtrer après avoir secoué énergiquement une dernière fois. Votre teinture mère est prête. (NB. La qualité de votre teinture dépendra de la qualité de votre alcool (-40° à 60°) ainsi que du temps de macération

32.00 €

Energie Vitale avec Apiboost

**Apiboost, un concentré d'énergie immédiat** APIBOOST® est un produit créé par Bernard au tout début des années 2000. Connaissant bien les problèmes de fatigues récurentes chez les personnes atteintes de SEP ou de SLA, Bernard l'a développé en le revisitant régulièrement jusqu'à trouver une formulation idéale et optimale pour en faire un produit alimentaire hautement énergétique en vue de les aider à retrouver de l'énergie. De nombreux sportifs de haut niveau comptent sur ce savant mélange pour ne jamais en faire un produit "dopant" pour autant. 15 ans plus tard, notre produit est toujours là, bien que nous ne fassions pas de campagnes publicitaires pour assurer sa promotion. Notre meilleure Promo se fait par le bouche à oreille ! Dans les moments passagers de "baisse de jus", manque de vitalité, et coups de blues,...  Pensez APIBOOST ! Bien souvent copié, notre produit savamment dosé et issu pour la plupart de nos propres ruches est un véritable trésor de bienfaits: Tonus, énergie, détente, bien-être, meilleure forme, dynamisme et surtout un retour au "mordant" à la vie. Apiboost® est un produit de haut de gamme dans l'aide à la lutte contre la fatigue passagère et contre le stress. La plupart de ses ingrédients sont certifiés Bio. Bien sûr, s'il est important d'avoir une bonne hygiène de vie, qui n'a pas besoin parfois d'un petit coup de pouce? C'est ainsi entre autres exemples qu'Apiboost peut être consommé à la veille des examens*, il peut aussi être apprécié des personnes âgées, des personnes en convalescence etc.. je m'arrête là car la liste pourrait être longue. ### Actifs: Miel, Pollen, Gelée royale, cire d'abeille propolisée ### ingrédients: Miel de montagne bio, Pollen bio, Gelée royale Bio, cire d'abeille naturellement propolisée (bio), poudre d'amandes, poudre de noisettes, ginseng panax bio ### Conseils d'utilisation: Convient en cas de fatigue passagère, de manque de jus et de Peps, Avant ou après un effort intense. Prendre une cuiller à soupe le matin au petit déjeuner et une avant le repas de midi.  * Eviter de consommer le soir si vous ne voulez pas passer une nuit blanche ! Recommandations: une cure de 21 jours maximum Avant et Après ouverture du pot, conserver au réfrigérateur #### **Attention !** Ce produit n'est pas conseillé chez les personnes faisant régulièrement des fausses routes. #### Présentation: Pot verre de 125g ou  250g (sélectionnez en passant votre commande en ligne)

32.00 €

Pollen de fleurs Bio

**Le Pollen de fleurs (bio) : Un produit Naturel...** Le pollen de fleurs bio est un concentré de protéines et vitamines végétales, qui constitue la nourriture des abeilles quand elles sont en plein développement larvaire. C'est aussi le Pollen qui permet aux abeilles nourricières de sécréter de la gelée royale. Sans rentrées de pollen au cours de la saison, la colonie d'abeilles tombe malade très rapidement. C'est ce qui explique que chez l'homme adulte comme chez l'enfant, une consommation périodique de pollen peut aider à: - - Gagner de l'énergie - - Favoriser le tonus intellectuel - - Favoriser l'appétit Pour découvrir et goûter: pot de 50g Pour une consommation périodique de 7/10 jours pour 1 personne: pot de 125g ou 250g

20.90 €

Miel en rayon bio (Coffret Bois style Plumier)

#### Le Miel en Rayon : La meilleure offrande de nos abeilles... Pour votre seul bonheur! Découvrez ce miel Producteur extraordinaire, présenté en coffret bois individuel réalisé sur mesure par un artisan français du Haut-Jura Après avoir mis au point les rayons longs (47 cm de miel soit environ 1 kg) nous avons mis au point ce "demi-rayon de miel" car nous avions conscience que le grand coffret n'est pas toujours facile à transporter dans les bagages pour offrir un **Souvenir utile de la France** C'est chose faite maintenant et si vous désirez faire plaisir lors de vos déplacements à l'étranger ou tout simplement en famille, Offrez ce Fleuron du Miel Bio de France ! Ce miel est produit sur notre terroir de forêts et campagne de moyenne montagne à 700m d'altitude. Une dominante multifleurs composée de: Ronce, Eupatoire-Chanvrine, une touche de Châtaignier ce qui en fait un miel de caractère mais pas trop corsé... juste ce qu'il faut et ce que l'on attend de la quintessence d'un bon miel! N'ayant pas été soumis à l'extraction, ni de chauffe et encore moins de pasteurisation, il est intégralement protégé contre son oxydation par les opercules naturelles de cire qui ferment les alvéoles du rayon. Tout se consomme ! La cire qui compose le rayon a été produite à 100% en même temps que le miel **Présentation** #### Le rayon de miel Disposant seulement d'une petite bande amorce de cire naturelle d'abeille de 1cm sous la tête de cadre, cela leur permet de mettre en oeuvre un véritable échafaudage à l'aplomb pour bâtir le rayon de cire. Au fur et à mesure de la construction, elles suivent cette bande-amorce qu'elle recyclent et transforment à leur manière. Ainsi, quand le cadre est terminé, on peut affirmer que 100% de la cire a été produite par les abeilles en même temps que le miel qu'elles vont stocker au fur et à mesure des rentrées de nectar par les abeilles butineuses. Le rayon est en bois de châtaignier brut et non pas en plastique ou pin traité. Les cadres sont assemblés et montés un par un à la main. Cela fait partie de notre travail d'hiver. Le montage et l'assemblage d'une haussette faite sur mesure pour la récolte du miel demande à elle seule deux heures de travail à l'apiculteur. Les cadres de cette haussette quant à eux vont en demander autant. notre agrafage est maintenant réalisé avec des agrafes inox pour éviter toute contamination ou oxydation du miel. Tout ce qui est dans l'enceinte du cadre aura été entièrement produit par nos abeilles au moment de leur butinage. Le rayon que vous recevrez ou offrirez est tel qu'il sort de la ruche. Pour le protéger, nous l'enveloppons d'un film alimentaire puis le déposons dans son coffret. #### Le Coffret Bois Ce coffret cadeau en bois également provient du savoir-faire de l'artisanat du haut-Jura. Son assemblage remarquable est à tenons, sans pointes ni vis. Christine et moi, souhaitions associer notre miel d'exception à un emballage "d'exception". Il a été réalisé sur mesures pour nos rayons de miel de façon à réunir un duo bel écrin et miel d'exception. Le coffret est sous forme de plumier, doté d'un couvercle sur glissières. C'était le type de plumier d'autrefois, avant que les trousses plastique n'envahissent cartables et écoles... mais c'était une autre époque ;) Disposé sur un lit de paille de bois, la magie du miel se découvre dès l'ouverture de son coffret car la dégustation commence par le plaisir de l'oeil.

79.00 €

Miel en rayon Bio - du Naturel et rien d'autre

**Tel qu'il sort de la ruche: Voici notre Rayon de Miel Naturel (certifié bio) Vs Coffret Luxe 255mm** Miel Certifié Bio (ECOCERT) - Indice Géographique de Production du Massif Central de moyenne montagne. Ce miel authentique, encore encapsulé dans ses alvéoles de cire Naturelle, est produit entièrement par nos abeilles endémiques (Apis Mellifera Mellifera L1758). Ces abeilles rustiques connaissent parfaitement la biodiversité qui entoure leur d'habitat, sans que nous soyons dans l'obligation de les faire transhumer. Elles participent donc activement à la pollinisation du monde végétal dans un rayon pouvant aller au-delà de 3 km. Quand les abeilles produisent un surplus nécessaire à leur survie hivernale, c'est ce que l'on nomme "**La Part du Berger des Abeilles**". Notre seule intervention consiste à prélever ce surplus sous forme de rayons de cire contenant le miel, les emballer avec grand soin d'un film alimentaire pour le protéger de toute agression extérieure, et les déposer dans un écrin de bois confectionné par un artisan menuisier en marquetterie (superbe coffret). Cela, c'est pour le Visu mais quand vous l'aurez en bouche... Respect ! C'est un miel de dégustation que l'on prend plaisir à partager tout comme on le fait avec un excellent vin. Il serait dommage de le diluer dans le thé ou le café pour simplement sucrer. Ce serait faire offense à nos abeilles qui ont travaillé dur pour vous offrir la quintessence de nos forêts de feuillus et campagnes des contreforts du Massif Central. **Voici Comment manger le miel en rayon** On ne mange pas un miel en rayon: On le déguste après l'avoir découpé en petits cubes, ou bien tout simplement à la cuiller pour l'étendre sur une tartine légèrement beurée. Mais mieux encore: il révèlera sa quintessence quand la petite cuiller de miel sera portée en bouche ! Personnellement, bien que j'en consomme tous les matins au petit déjeuner, je l'adore en accompagnement d'un fromage de chèvre (quand notre chèvrier voisin en a). A chacun ses goûts mais retenez une chose: Le miel en rayon? il n'y a rien de plus bon ! **Notre Miel en rayon est labellisé et certifié Bio** ? Si le consommateur ne connait pas personnellement nos bonnes pratiques apicoles, "l'Apiculture Naturelle" ne lui parlera pas. C'est pourquoi nous avons opté pour la certification BIO, afin de poser immédiatement les jalons d'un miel exceptionnel produit uniquement par nos abeilles Leurs ruchers respectifs sont sédentaires et ont obtenu la certification Bio récompensant une apiculture que nous revendiquons pour être la plus naturelle possible. Nous avons choisi des emplacements dignes d'offrir une biodiversité loin des zones de maraîchage et de cultures et nos abeilles nous le rendent bien, même les années de sècheresse ! Pour Obtenir cette certification, cela a un coût, un surcoût devrais-je dire mais qu'importe ? Ce qui compte c'est le résultat... et quel resultat ! Nous ne produisons pas de grandes quantités de rayons de miel afin de permettre à nos abeilles de travailler d'abord pour elles. Nous prélevons ces rayons uniquement quand il y a surplus.

96.00 €

Contact

Gérant

Marie-christine

Marie-christine Nicollet

Producteur

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