Autrucheland

Les Oeufs Plumes

**Oeufs avec Plumes d'Autruche (3 plumes minimum couleurs assorties)**

Les Oeufs Bougies

**Oeufs d'autruche avec bougie à la cire d'abeille naturelle**

Les Oeufs Cactus

**Oeufs d'autruche avec diverses sortes de cactus à l'intérieur**

Les Oeufs Décorés - 009

Les Oeufs Décorés - 008

Les Oeufs Décorés - 007

Les Oeufs Décorés - 006

Les Oeufs Décorés - 005

Les Oeufs Décorés - 004

Les Oeufs Décorés - 003

Les Oeufs Décorés - 002

Les Oeufs Décorés - 001

Les Oeufs Vides

Les Oeufs pleins

L'autruche femelle pond de février à octobre en fonction du temps. La ponte se fait par cycle d'environ 3 semaines, pendant ces 3 semaines. L'autruche peut faire un oeuf tous les 2 jours. L'oeuf pèse de 1,300kg a 1,800kg La coquille est très résistante. Un oeuf plein peut supporter le poids d'un homme. Les oeufs sont incubés, pour donner naissance aux jeunes autruches, 40 jours après. L'oeuf peut aussi être consommé de préférence en omelette (de façon à récupérer la coquille pour en faire des décorations). Un oeuf d'autruche est l'équivalent d'environ 25 à 30 oeufs de poule. Il peut faire une omelette pour 5 à 10 personnes. **(Attention, pas de ponte de novembre à février)**

Viande d'autruche - Filet

C'est une viande rouge, la qualité première c'est bien sur son extrême tendreté, son goût n'est pas très fort, mais bien agréable. La viande offre une chair à faible teneur en sodium, elle est donc un excellent produit pour ceux qui suivent un régime sans sel. La viande est aussi riche en aminoacides essentiels (fer, phosphore, magnésium très bon pour les femmes enceintes, adolescents, sportifs). Elle présente aussi une faible teneur en matières grasses et peu d'apport calorique. La viande d'autruche est une viande rouge, riche en acide gras poly-insatures du groupe oméga 3. Ces acides sont très bons, car ils aident à réguler le niveau de cholestérol. Mais avant tout quel plaisir de manger cette viande très tendre, en pavés ou steaks (à la poêle comme un steak) ou alors en filet (au four un quart d'heure bien saisi le tout accompagné de champignons à la crème et gratin de pommes de terre) ou alors en fondue bourguignonne (quel délice...)

Viande d'autruche - Pavés

C'est une viande rouge, la qualité première c'est bien sur son extrême tendreté, son goût n'est pas très fort, mais bien agréable. La viande offre une chair à faible teneur en sodium, elle est donc un excellent produit pour ceux qui suivent un régime sans sel. La viande est aussi riche en aminoacides essentiels (fer, phosphore, magnésium très bon pour les femmes enceintes, adolescents, sportifs). Elle présente aussi une faible teneur en matières grasses et peu d'apport calorique. La viande d'autruche est une viande rouge, riche en acide gras poly-insatures du groupe oméga 3. Ces acides sont très bons, car ils aident à réguler le niveau de cholestérol. Mais avant tout quel plaisir de manger cette viande très tendre, en pavés ou steaks (à la poêle comme un steak) ou alors en filet (au four un quart d'heure bien saisi le tout accompagné de champignons à la crème et gratin de pommes de terre) ou alors en fondue bourguignonne (quel délice...)

Viande d'autruche - Steak

C'est une viande rouge, la qualité première c'est bien sur son extrême tendreté, son goût n'est pas très fort, mais bien agréable. La viande offre une chair à faible teneur en sodium, elle est donc un excellent produit pour ceux qui suivent un régime sans sel. La viande est aussi riche en aminoacides essentiels (fer, phosphore, magnésium très bon pour les femmes enceintes, adolescents, sportifs). Elle présente aussi une faible teneur en matières grasses et peu d'apport calorique. La viande d'autruche est une viande rouge, riche en acide gras poly-insatures du groupe oméga 3. Ces acides sont très bons, car ils aident à réguler le niveau de cholestérol. Mais avant tout quel plaisir de manger cette viande très tendre, en pavés ou steaks (à la poêle comme un steak) ou alors en filet (au four un quart d'heure bien saisi le tout accompagné de champignons à la crème et gratin de pommes de terre) ou alors en fondue bourguignonne (quel délice...)

Mousse de foie

Rillettes

Terrine au poivre vert

Terrine aux cèpes

Terrine nature

Saucisson sec fumé

Saucisson sec fumé 80 % d'autruche & 20 % de porc ( la pièce de 280 g environ )

Saucisson sec nature

Saucisson sec nature 80 % d'autruche & 20 % de porc ( la pièce de 280 g environ )