Château De Chelivette
VérifiéÀ propos
Le Château de Chelivette est l'une des propriétés les plus anciennes de Gironde. A 15 minutes de Bordeaux . Il propose aujourd'hui une large variété de vins, en bio et biodynamie.
Comment acheter :
Localisation & Horaires
Expériences
Visites de chais — Disponible uniquement sur réservation
Etape sur la route des Vignobles de l'Entre deux Mers , nous vous proposons des visites de chais et une sensibilisation à la Biodynamie , sur rendez vous tous les jours de la semaine, individuellement ou en groupe . avec DEGUSTATIONS.
Venez apprécier en notre compagnie les Vins de la propriété . — Horaires d'ouvertures: lundi: 10:00 - 17:00 mardi: 10:00 - 17:00 mercredi: 10:00 - 17:00 jeudi: 10:00 - 17:00 vendredi: 10:00 - 17:00 samedi: fermé dimanche: fermé
Hébergement au Château Mathereau — Disponible uniquement sur réservation
Venez découvrir notre région et notre philosophie en réservant en exclusivité le "Château Mathereau" . Ce Château du XVIII ème siècle entièrement rénové vous propose ses 500 m2 avec 6 chambres, 6 salles de bains , salle de sport , sauna , piscine , tennis, et son immense terrasse surplombant les vignes. Les parcs du Domaine sur près de 30 ha, vous permettront d'accomplir une multitude d'activités sportives .
Havre de paix idéal , à 15 minutes de Bordeaux Centre et de St Emilion, il vous permettra de découvrir les richesses du Territoire de l'Entre deux Mers , le Bassin d'Arcachon et les routes des vins.
Site de l'activité: https://www.mathereau.com — Horaires d'ouvertures: lundi: fermé mardi: fermé mercredi: fermé jeudi: fermé vendredi: fermé samedi: fermé dimanche: fermé
Produits
9Château de Chelivette Bordeaux AOP Rosé 2016
De Couleur Rose pâle, il est long et souple à l'attaque. Il enchantera vos apéritifs estivaux. **Pays **France **Région **Bordeaux **Appellation **Bordeaux **Couleur **Rosé **Millésime **2016 **Cépage **Cabernet franc, Merlot **Alcool **13,5% **Contenance **150 cl (Bouteille) #### Elaboration En conversion vers l'agriculture biodynamique. Vendanges manuelles. Pressurage, Vinification classique. Sols argilo-calcaires. #### Œil Couleur rosée, pâle. #### Nez Légers arômes de fraise, subtils arômes de fruits rouges, subtils arômes de pain grillé. #### Accords mets & vin À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Poissons grillés, Volailles #### Température de service 6° - 12° #### Potentiel de garde De 2017 à 2022 #### Allergènes Aucun allergène identifié
15.00 €
Château de Chelivette Bordeaux AOP Rosé 2016
De Couleur Rose pâle, il est long et souple à l'attaque. Il enchantera vos apéritifs estivaux. **Pays **France **Région **Bordeaux **Appellation **Bordeaux **Couleur **Rosé **Millésime **2016 **Cépage **Cabernet franc, Merlot **Alcool **13,5% **Contenance **75 cl (Bouteille) #### Elaboration En conversion vers l'agriculture biodynamique. Vendanges manuelles. Pressurage, Vinification classique. Sols argilo-calcaires. #### Œil Couleur rosée, pâle. #### Nez Légers arômes de fraise, subtils arômes de fruits rouges, subtils arômes de pain grillé. #### Accords mets & vin À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Poissons grillés, Volailles #### Température de service 6° - 12° #### Potentiel de garde De 2017 à 2022 #### Allergènes Aucun allergène identifié
5.90 €
Domaine du Télégraphe Bordeaux supérieur AOP Rouge 2016
Créé en référence au Télégraphe Chappe de 1791 présent sur la propriété, ce Bordeaux Supérieur est aérien. Assemblage de Merlot et d'une pointe de Cabernet Sauvignon, son arôme entraîne vers une note de fruit exotique mais son palais reste intense. **Pays **France **Région **Bordeaux **Appellation **Bordeaux supérieur **Couleur **Rouge **Millésime **2016 **Cépage **Cabernet Sauvignon, Merlot **Alcool **13,5% **Contenance **150 cl (Bouteille) #### Elaboration En conversion vers l'agriculture biodynamique. Vendanges manuelles et mécaniques. Vinification classique. Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en cuve Ciment. #### Œil Couleur grenat, limpide. #### Nez Intense, arômes de fruits exotiques. #### Bouche Harmonieuse, aérienne. #### Accords mets & vin Fruits de mer, Crustacés, Poissons grillés, Viandes blanches grillées, Entrecôte grillée, Fromages #### Température de service 18° - 20° #### Potentiel de garde De 2018 à 2028 #### Allergènes Aucun allergène identifié
17.00 €
Domaine du Télégraphe Bordeaux supérieur AOP Rouge 2016
Créé en référence au Télégraphe Chappe de 1791 présent sur la propriété, ce Bordeaux Supérieur est aérien. Assemblage de Merlot et d'une pointe de Cabernet Sauvignon, son arôme entraîne vers une note de fruit exotique mais son palais reste intense. **Pays **France **Région **Bordeaux **Appellation **Bordeaux supérieur **Couleur **Rouge **Millésime **2016 **Cépage **Cabernet Sauvignon, Merlot **Alcool **13,5% **Contenance **75 cl (Bouteille) #### Elaboration En conversion vers l'agriculture biodynamique. Vendanges manuelles et mécaniques. Vinification classique. Assemblage, Bouchon traditionnel en liège, Elevage en cuve Ciment. #### Œil Couleur grenat, limpide. #### Nez Intense, arômes de fruits exotiques. #### Bouche Harmonieuse, aérienne. #### Accords mets & vin Fruits de mer, Crustacés, Poissons grillés, Viandes blanches grillées, Entrecôte grillée, Fromages #### Température de service 18° - 20° #### Potentiel de garde De 2018 à 2028 #### Allergènes Aucun allergène identifié
7.25 €
Château de Chelivette Le Clairet de Chelivette Bordeaux AOP clairet Rosé 2019
Ce nectar occupe fièrement l'espace entre le Rosé et le Rouge. De couleur framboise, son nez frais et fruité et ses tanins légers accompagnent vos apéritifs et toutes les cuisines du monde. Il se déguste frais. Parfait pour un apéritif ou un barbecue estival. **Pays **France **Région **Bordeaux **Appellation **Bordeaux clairet **Cuvée **Le Clairet de Chelivette **Couleur **Rosé **Millésime **2019 **Cépage **Cabernet Sauvignon, Merlot **Alcool **14,5% **Contenance **75 cl (Bouteille) #### Elaboration Culture biodynamique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage direct. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon technique. Sols argilo-calcaires. #### Œil Couleur framboise, profonde, reflets rubis. #### Nez Fin, généreux arômes de fruits rouges. #### Bouche Fraîche, ronde, légères notes de cassis, généreuses notes de fraise, tanins subtils. #### Accords mets & vin Viandes rouges grillées, Cuisine italienne, Cuisine méditerranéenne , Spécialités asiatiques #### Température de service 9° - 14° #### Potentiel de garde Jusqu'en 2024 #### Allergènes Aucun allergène identifié
7.50 €
coffret 3 couleurs
La composition : - **Château de Chelivette** le Clairet de Chelivette Bordeaux AOP clairet Rosé 2016 1 bouteille - **Château de Chelivette** Bordeaux supérieur AOP Rouge 2016 1 bouteille - **Château de Chelivette** Bordeaux AOP Rosé 2016 1 bouteille
20.70 €
Château de Chelivette Bordeaux supérieur AOP Rouge 2016
Assemblage de deux cépages, le Merlot et le Cabernet Sauvignon et issu de Vignes de plus de 30 ans magnifiquement exposées sur un coteau argilo-calcaire . Robe pourpre profond, nez évoquant une note de cerise mûre et palais soyeux et généreux. **Distinctions **Bettane & Desseauve des Vins de France 2019 : 14,5/20 ; Le guide Hachette des vins 2019 : 2 étoile(s) ; Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'argent ; Concours de Bordeaux 2018 : Médaille de bronze ; Los Angeles International Wine Award 2018 : Médaille de bronze **Pays **France **Région **Bordeaux **Appellation **Bordeaux supérieur **Couleur **Rouge **Millésime **2016 **Cépage **Cabernet Sauvignon, Merlot **Alcool **13,5% **Contenance **75 cl (Bouteille) #### Elaboration En conversion vers l'agriculture biodynamique. Vendanges manuelles et mécaniques. Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires. #### Œil Couleur pourpre, intense. #### Nez Généreux, subtil, subtils arômes de mûre. #### Bouche Fruitée, généreuse, subtiles notes de fruits rouges, tanins elégants, rond. #### Accords mets & vin Viandes rouges, Fromages affinés, Poissons, Chevreuil , Magret de canard #### Température de service 18° - 21° #### Potentiel de garde De 2018 à 2033 #### Allergènes Aucun allergène identifié
9.50 €
Château de Chelivette Le Clairet de Chelivette Bordeaux AOP clairet Rosé 2019
Ce nectar occupe fièrement l'espace entre le Rosé et le Rouge. De couleur framboise, son nez frais et fruité et ses tanins légers accompagnent vos apéritifs et toutes les cuisines du monde. Il se déguste frais. Parfait pour un apéritif ou un barbecue estival. **Pays **France **Région **Bordeaux **Appellation **Bordeaux clairet **Cuvée **Le Clairet de Chelivette **Couleur **Rosé **Millésime **2019 **Cépage **Cabernet Sauvignon, Merlot **Alcool **14,5% **Contenance **150 cl (Bouteille) #### Elaboration Culture biodynamique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage direct. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon technique. Sols argilo-calcaires. #### Œil Couleur framboise, profonde, reflets rubis. #### Nez Fin, généreux arômes de fruits rouges. #### Bouche Fraîche, ronde, légères notes de cassis, généreuses notes de fraise, tanins subtils. #### Accords mets & vin Viandes rouges grillées, Cuisine italienne, Cuisine méditerranéenne , Spécialités asiatiques #### Température de service 9° - 14° #### Potentiel de garde Jusqu'en 2024 #### Allergènes Aucun allergène identifié
16.00 €
Château de Chelivette Bordeaux supérieur AOP Rouge 2016
Assemblage de deux cépages, le Merlot et le Cabernet Sauvignon et issu de Vignes de plus de 30 ans magnifiquement exposées sur un coteau argilo-calcaire . Robe pourpre profond, nez évoquant une note de cerise mûre et palais soyeux et généreux . **Distinctions **Bettane & Desseauve des Vins de France 2019 : 14,5/20 ; Le guide Hachette des vins 2019 : 2 étoile(s) ; Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'argent ; Concours de Bordeaux 2018 : Médaille de bronze ; Los Angeles International Wine Award 2018 : Médaille de bronze **Pays **France **Région **Bordeaux **Appellation **Bordeaux supérieur **Couleur **Rouge **Millésime **2016 **Cépage **Cabernet Sauvignon, Merlot **Alcool **13,5% **Contenance **150 cl (Bouteille) #### Elaboration En conversion vers l'agriculture biodynamique. Vendanges manuelles et mécaniques. Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires. #### Œil Couleur pourpre, intense. #### Nez Généreux, subtil, subtils arômes de mûre. #### Bouche Fruitée, généreuse, subtiles notes de fruits rouges, tanins elégants, rond. #### Accords mets & vin Viandes rouges, Fromages affinés, Poissons, Chevreuil , Magret de canard #### Température de service 18° - 21° #### Potentiel de garde De 2018 à 2033 #### Allergènes Aucun allergène identifié
22.00 €
Contact
Gérant
Jacques Borel
Producteur
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