Domaine Beauvence

VOTRE CHOIX - Composez en toute liberté votre carton de 6 bouteilles - Prix "à Partir de 96€"

La composition est entièrement libre Rendez-vous sur la boutique du Domaine Beauvence et confectionnez vos caisses de 6 bouteilles en toute liberté ; vins et huile d'Olive vous feront un assortiment de qualité pour accompagner vos repas et apéritifs. ##### **À SAVOIR** Vous avez choisi Domaine Beauvence et nous vous en remercions. Nous attachons la plus grande attention à votre plaisir et votre satisfaction. Nous élaborons nos vins le plus naturellement possible. Le Domaine Beauvence est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale, niveau 3) par le Ministère de l'Agriculture, une certification encore rare en France qui récompense les Exploitations Agricoles qui, en plus d'être Bio, apportent un soin particulier à leur écosystème: au Domaine Beauvence, nous pratiquons une agriculture durable dite de Conservation: enherbement permanent entre les rangs de vignes pour développer l’écosystème (insectes, vie du sol...) et dans l'Oliveraie, nichoirs pour les oiseaux, 20 ruches, agro foresterie, Multi-cultures (arbres fruitiers, 1 400 Oliviers, champ de Lavandes...), et sans système d'irrigation: la Nature, sans fioriture ! Nos Huiles d'Olives, en quantité très limité, sont certifiées: Bio, AOP Nos vins, en conversion Bio, sont certifiés du V Label (Végétarien-Vegan) car nous n'utilisons aucun produit animal au moment de la clarification du vin avant la mise en bouteille.

LE COFFRET EN BOIS DE 3 BOUTEILLES, CUVÉE L’ORIGINELLE 2018, VIN ROSÉ

​ **À SAVOIR** Vous avez choisi Domaine Beauvence et nous vous en remercions. Nous attachons la plus grande attention à votre plaisir et votre satisfaction. Nous élaborons nos vins le plus naturellement possible. Le Domaine Beauvence est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale, niveau 3) par le Ministère de l'Agriculture, une certification encore rare en France qui récompense les Exploitations Agricoles qui, en plus d'être Bio, apportent un soin particulier à leur écosystème: au Domaine Beauvence, nous pratiquons une agriculture durable dite de Conservation: enherbement permanent entre les rangs de vignes pour développer l’écosystème (insectes, vie du sol...) et dans l'Oliveraie, nichoirs pour les oiseaux, 20 ruches, agro foresterie, Multi-cultures (arbres fruitiers, 1 400 Oliviers, champ de Lavandes...), et sans système d'irrigation: la Nature, sans fioriture ! Nos Huiles d'Olives, en quantité très limité, sont certifiées: Bio, AOP Nos vins, en conversion Bio, sont certifiés du V Label (Végétarien-Vegan) car nous n'utilisons aucun produit animal au moment de la clarification du vin avant la mise en bouteille. ​ **CE COFFRET** Ce coffret en bois, marqué au nom du Domaine Beauvence, contient 3 bouteilles : un joli à offrir, ou à s'offrir ! ##### CUVÉE L’ORIGINELLE 2018 – VIN ROSÉ - 3 bouteilles 75 cl Cet assemblage de Grenache noir et de vieilles vignes d’Ugni blanc, apporte gourmandise et finesse à un rosé à la robe très pale et aux arômes de fruits rouges. Un rosé sec, élégant et rond, doté d’une belle fraicheur. **FICHE TECHNIQUE** Domaine Beauvence, L'Originelle, Rosé 2018 **RÉGION** Provence **APPELLATION** IGP Méditerranée **CUVÉE** L'Originelle **COULEUR** Rosé **CÉPAGES** Grenache noir, Ugni blanc **ALCOOL** 12° **CONTENANCE** Bouteilles de 75 cl **BOUCHON** Liège naturel gamme Premium – Bouchage cire **AUSSI DISPONIBLE EN** – Carton à plat 6 bouteilles (6 x 75 cl) **ÉLABORATION** Culture raisonnée, vendanges manuelles, égrappage total, fermentation en cuve inox thermorégulée, Pressurage direct. **DÉGUSTATION** Cette cuvée 2018 de l'Originelle offre un rosé soyeux et élégant. Au nez et en bouche, vous sentirez le parfum raffiné de fleurs aromatiques typiques du terroir de Haute Provence, comme le romarin et l'aubépine. **SERVICE** À déguster à une température de 8° à 10° **GARDE** À consommer entre 2019 et 2021 **ACCORDS METS ET VINS** Léger et frais, il accompagnera vos soirées d'été dès l'apéritif

COFFRET : 2 BOUTEILLES DE ROSÉ + 1 HUILE

**À SAVOIR** Vous avez choisi Domaine Beauvence et nous vous en remercions. Nous attachons la plus grande attention à votre plaisir et votre satisfaction. Nous élaborons nos vins le plus naturellement possible. Le Domaine Beauvence est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale, niveau 3) par le Ministère de l'Agriculture, une certification encore rare en France qui récompense les Exploitations Agricoles qui, en plus d'être Bio, apportent un soin particulier à leur écosystème: au Domaine Beauvence, nous pratiquons une agriculture durable dite de Conservation: enherbement permanent entre les rangs de vignes pour développer l’écosystème (insectes, vie du sol...) et dans l'Oliveraie, nichoirs pour les oiseaux, 20 ruches, agro foresterie, Multi-cultures (arbres fruitiers, 1 400 Oliviers, champ de Lavandes...), et sans système d'irrigation: la Nature, sans fioriture ! Nos Huiles d'Olives, en quantité très limité, sont certifiées: Bio, AOP Nos vins, en conversion Bio, sont certifiés du V Label (Végétarien-Vegan) car nous n'utilisons aucun produit animal au moment de la clarification du vin avant la mise en bouteille. ​ **CE COFFRET** Ce coffret en bois, marqué au nom du Domaine Beauvence, contient 3 bouteilles : un beau cadeau à offrir, ou à s'offrir !. La composition : ##### CUVÉE L’ORIGINELLE 2018 – VIN ROSÉ - 2 bouteilles 75 cl Cet assemblage de Grenache noir et de vieilles vignes d’Ugni blanc, apporte gourmandise et finesse à un rosé à la robe très pale et aux arômes de fruits rouges. Un rosé sec, élégant et rond, doté d’une belle fraîcheur. ##### HUILE D’OLIVE 1ÈRE PRESSION À FROID – FRUITÉ MÛR - 1 bouteille 50 cl Nous élaborons une huile d’olive vierge extra issue exclusivement de notre verger d’oliviers exempt de tout produit chimique. Notre huile est certifiée Bio (Organisme Certificateur – Qualisud). Elle est également certifiée par l’AOP Haute Provence. Le Fruité Mûr se caractérise par une huile plus douce aux arômes de fruits secs. **FICHE TECHNIQUE VIN** Domaine Beauvence, L'Originelle, Rosé 2018 **RÉGION** Provence **APPELLATION** IGP Méditerranée **CUVÉE** L'Originelle **COULEUR** Rosé **CÉPAGES** Grenache noir, Ugni blanc **ALCOOL** 12° **CONTENANCE** Bouteilles de 75 cl **BOUCHON** Liège naturel gamme Premium **DISPONIBLE** – Caisse bois 3 bouteilles (3 x 75cl) **ÉLABORATION** Culture raisonnée, vendanges manuelles, égrappage total, fermentation en cuve inox thermorégulée, Pressurage direct. **DÉGUSTATION** Cette cuvée 2018 de l'Originelle offre un rosé soyeux et élégant. Au nez et en bouche, vous sentirez le parfum raffiné de fleurs aromatiques typiques du terroir de Haute Provence, comme le romarin et l'aubépine. **SERVICE** À déguster à une température de 8° à 10° **GARDE** À consommer entre 2019 et 2021 **ACCORDS METS ET VINS** Léger et frais, il accompagnera vos soirées d'été dès l'apéritif **FICHE TECHNIQUE HUILE** Huile d'olive bio fruité mûr, première pression à froid **NOTE ET SENTEURS** Le Fruité Mûr se caractérise par une huile plus douce aux arômes de fruits secs. **DESCRIPTION** En Fruité Mûr, les olives sont récoltées mi-novembre et triturées en 24h dans un moulin travaillant à la meule de pierre et au pressoir vertical avec scourtins. Cette maturité des olives donne une huile plus douce, moins ardente mais toujours parfumée et longue en bouche. **PRODUCTION** 520 bouteilles 50 cl

COFFRET : 1 BOUTEILLE DE ROSÉ + 1 BOUTEILLE DE BLANC + 1 HUILE

**À SAVOIR** Vous avez choisi Domaine Beauvence et nous vous en remercions. Nous attachons la plus grande attention à votre plaisir et votre satisfaction. Nous élaborons nos vins le plus naturellement possible. Le Domaine Beauvence est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale, niveau 3) par le Ministère de l'Agriculture, une certification encore rare en France qui récompense les Exploitations Agricoles qui, en plus d'être Bio, apportent un soin particulier à leur écosystème: au Domaine Beauvence, nous pratiquons une agriculture durable dite de Conservation: enherbement permanent entre les rangs de vignes pour développer l’écosystème (insectes, vie du sol...) et dans l'Oliveraie, nichoirs pour les oiseaux, 20 ruches, agro foresterie, Multi-cultures (arbres fruitiers, 1 400 Oliviers, champ de Lavandes...), et sans système d'irrigation: la Nature, sans fioriture ! Nos Huiles d'Olives, en quantité très limité, sont certifiées: Bio, AOP Nos vins, en conversion Bio, sont certifiés du V Label (Végétarien-Vegan) car nous n'utilisons aucun produit animal au moment de la clarification du vin avant la mise en bouteille. **CE COFFRET** Ce coffret en bois, marqué au nom du Domaine, contient 3 bouteilles : un magnifique cadeau à offrir, ou à s'offrir ! La composition : ##### CUVÉE L’ORIGINELLE 2018 – VIN ROSÉ Cet assemblage de Grenache noir et de vieilles vignes d’Ugni blanc, apporte gourmandise et finesse à un rosé à la robe très pale et aux arômes de fruits rouges. Un rosé sec élégant et rond, doté d’une belle fraîcheur. ##### CUVÉE LA DIDASCALIE 2018 – VIN BLANC Ce blanc, élevé en partie en barriques, donne un vin aux arômes délicats de fruits à chair blanche avec un vanillé léger et une belle rondeur. ##### HUILE D’OLIVE 1ÈRE PRESSION À FROID – FRUITÉ MÛR Nous élaborons une huile d’olive vierge extra issue exclusivement de notre verger d’oliviers exempt de tout produit chimique. Notre huile est certifiée Bio (Organisme Certificateur – Qualisud). Elle est également certifiée par l’AOP Haute Provence. Le Fruité Mûr se caractérise par une huile plus douce aux arômes de fruits secs. **RÉGION** Provence **APPELLATION** AOP Haute Provence pour l'Huile, IGP Méditerranée pour les vins **CUVÉES** – L'Originelle 2018 – La Didascalie 2018 **COULEURS** – Rosé – Blanc **CÉPAGES** – Grenache noir, Ugni blanc (L'Originelle) – Ugni blanc (La Didascalie) **ALCOOL** – 12° (L'Originelle) – 13° (La Didascalie) **CONTENANCE** Bouteilles de 75 cl **BOUCHON** Liège naturel gamme Premium **DISPONIBLE** – Caisse bois 3 bouteilles (3 x 75cl) **ÉLABORATION** Culture raisonnée, vendanges manuelles, égrappage total, fermentation en cuve inox thermorégulée, Pressurage direct. ​ **SERVICE** À déguster à une température de 8° à 10° pour le rosé, 10 à 11° pour le blanc **GARDE** À consommer entre 2019 et 2020 pour le rosé, jusqu'en 2022 pour le blanc **ACCORDS METS ET VINS** Léger et frais, l'Originelle accompagnera vos soirées d'été dès l'apéritif. La Didascalie se déguste à l'apéritif ou en accompagnement d'un poisson grillé ou d'un fromage de chèvre. ​ **FICHE TECHNIQUE Huile d'Olives du Domaine Beauvence** Huile d'olive bio fruité mûr, première pression à froid **NOTE ET SENTEURS** Le Fruité Mûr se caractérise par une huile plus douce aux arômes de fruits secs. **DESCRIPTION** En Fruité Mûr, les olives sont récoltées mi-novembre et triturées en 24h dans un moulin travaillant à la meule de pierre et au pressoir vertical avec scourtins. Cette maturité des olives donne une huile plus douce, moins ardente mais toujours parfumée et longue en bouche. **PRODUCTION** 520 bouteilles 50 cl

CUVÉE L'ORIGINELLE 2019 - VIN ROSÉ - Carton de 6 Bouteilles

**Elaboration** Culture en conversion Bio, effeuillage léger en fin d’été. Vendanges manuelles commencées de nuit pour rentrer un raisin frais. Égrappage total, Pressurage commun et direct des Grenaches et des Blancs ; Fermentation en cuve inox thermo‐régulée. Peu de SO2 infèrieur à 60mg **Dégustation** Une robe rose vraiment très claire. Un nez complexe sur la pèche de vigne, le litchti et les petits fruits frais. En bouche nous avons une belle amplitude sublimé par la finesse arômatique. C’est un rosé élégant doté d’une vrai fraîcheur qui vous laissera un beau souvenir en fin de bouche. **Service : **A déguster à une température de 8° à 10° **Garde** : A consommer entre 2020 et 2021 ​ **À SAVOIR** Vous avez choisi Domaine Beauvence et nous vous en remercions. Nous attachons la plus grande attention à votre plaisir et votre satisfaction. Nous élaborons nos vins le plus naturellement possible. Le Domaine Beauvence est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale, niveau 3) par le Ministère de l'Agriculture, une certification encore rare en France qui récompense les Exploitations Agricoles qui, en plus d'être Bio, apportent un soin particulier à leur écosystème: au Domaine Beauvence, nous pratiquons une agriculture durable dite de Conservation: enherbement permanent entre les rangs de vignes pour développer l’écosystème (insectes, vie du sol...) et dans l'Oliveraie, nichoirs pour les oiseaux, 20 ruches, agro foresterie, Multi-cultures (arbres fruitiers, 1 400 Oliviers, champ de Lavandes...), et sans système d'irrigation: la Nature, sans fioriture ! Nos Huiles d'Olives, en quantité très limité, sont certifiées: Bio, AOP Nos vins, en conversion Bio, sont certifiés du V Label (Végétarien-Vegan) car nous n'utilisons aucun produit animal au moment de la clarification du vin avant la mise en bouteille.

CUVÉE LA DIDASCALIE 2019 - VIN BLANC - Le carton de 6 bouteilles

Le millésime 2019 se caractérise par des conditions climatiques excellentes même si l’épisode de canicule, avec des températures à plus de 40° fin Juin pendant plusieurs jours a fait souffrir les vignes. **Elaboration** Culture en conversion Bio. Vendangés manuellement le matin pour profiter de la fraîcheur de la nuit, les raisins sont égrappés, avec une macération de 24h avant d’être pressés et mis en barriques bois âgées de 2 vins. Fermentation en levure indigène et non collé. Elevage en barriques bois pendant quelques mois. Leger sulfitage à la mise en bouteille. SO2 inférieur à 60mg. **Dégustation** Joli nez, notes florales dominantes avec de l’aubépine, fruits frais et notes d’agrumes. En bouche c’est avec gourmandise que l’on retrouve les arômes du nez, le tout est soutenu par une belle tension typique de l’Ugni Blanc qui apporte fraîcheur et persistance en bouche sur des arômes légèrement toastés et vanillés. **Service : **A déguster à une température de 10° à 11° **Garde** : A consommer entre 2020 et 2023 ​ **À SAVOIR** Vous avez choisi Domaine Beauvence et nous vous en remercions. Nous attachons la plus grande attention à votre plaisir et votre satisfaction. Nous élaborons nos vins le plus naturellement possible. Le Domaine Beauvence est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale, niveau 3) par le Ministère de l'Agriculture, une certification encore rare en France qui récompense les Exploitations Agricoles qui, en plus d'être Bio, apportent un soin particulier à leur écosystème: au Domaine Beauvence, nous pratiquons une agriculture durable dite de Conservation: enherbement permanent entre les rangs de vignes pour développer l’écosystème (insectes, vie du sol...) et dans l'Oliveraie, nichoirs pour les oiseaux, 20 ruches, agro foresterie, Multi-cultures (arbres fruitiers, 1 400 Oliviers, champ de Lavandes...), et sans système d'irrigation: la Nature, sans fioriture ! Nos Huiles d'Olives, en quantité très limité, sont certifiées: Bio, AOP Nos vins, en conversion Bio, sont certifiés du V Label (Végétarien-Vegan) car nous n'utilisons aucun produit animal au moment de la clarification du vin avant la mise en bouteille.

HUILE D'OLIVE 1ÈRE PRESSION À FROID - FRUITÉ MÛR

Nous élaborons une huile d’olive vierge extra issue exclusivement de notre verger d’oliviers exempt de tout produit chimique. Notre huile est certifiée Bio (Organisme Certificateur – Qualisud). Elle est également certifiée par l’AOP Haute Provence. Le Fruité Mûr se caractérise par une huile plus douce aux arômes de fruits secs. Une huile rare. **FICHE TECHNIQUE HUILE** Huile d'olive bio fruité mûr, première pression à froid selon une technique ancestrale, à la meule de pierre et par pression verticale avec scourtins **NOTE ET SENTEURS** Le Fruité Mûr se caractérise par une huile plus douce aux arômes de fruits secs. **DESCRIPTION** En Fruité Mûr, les olives sont récoltées mi-novembre et triturées en 24h dans un moulin travaillant à la meule de pierre et au pressoir vertical avec scourtins. Cette maturité des olives donne une huile plus douce, moins ardente mais toujours parfumée et longue en bouche. **PRODUCTION** 520 bouteilles 50 cl ​ **À SAVOIR** Vous avez choisi Domaine Beauvence et nous vous en remercions. Nous attachons la plus grande attention à votre plaisir et votre satisfaction. Nous élaborons nos vins le plus naturellement possible. Le Domaine Beauvence est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale, niveau 3) par le Ministère de l'Agriculture, une certification encore rare en France qui récompense les Exploitations Agricoles qui, en plus d'être Bio, apportent un soin particulier à leur écosystème: au Domaine Beauvence, nous pratiquons une agriculture durable dite de Conservation: enherbement permanent entre les rangs de vignes pour développer l’écosystème (insectes, vie du sol...) et dans l'Oliveraie, nichoirs pour les oiseaux, 20 ruches, agro foresterie, Multi-cultures (arbres fruitiers, 1 400 Oliviers, champ de Lavandes...), et sans système d'irrigation: la Nature, sans fioriture ! Nos Huiles d'Olives, en quantité très limité, sont certifiées: Bio, AOP Nos vins, en conversion Bio, sont certifiés du V Label (Végétarien-Vegan) car nous n'utilisons aucun produit animal au moment de la clarification du vin avant la mise en bouteille.

CUVÉE LA DIDASCALIE 2018 – VIN BLANC - Le Carton de 6 bouteilles

Ce blanc, élevé en partie en barriques, donne un vin aux arômes délicats de fruits à chair blanche avec un vanillé léger et une belle rondeur. **FICHE TECHNIQUE VINS** Domaine Beauvence, La Didascalie, Blanc 2018 **RÉGION** Provence **APPELLATION** IGP Méditerranée **CUVÉES** – L'Originelle – La Didascalie **COULEURS** – Rosé – Blanc **CÉPAGES** – Ugni blanc **ALCOOL** – 13° **CONTENANCE** Bouteilles de 75 cl **BOUCHON** Liège naturel gamme Premium – Bouchage cire **DISPONIBLE** – Caisse bois 3 bouteilles (3 x 75cl) – Carton à plat 6 bouteilles (6 x 75 cl) **ÉLABORATION** Culture raisonnée et en conversion Bio. Vendangés manuellement le matin pour profiter de la fraîcheur de la nuit, les raisins sont égrappés, pressés et mis en cuve. 50% de la cuvée est élevée 6 mois en barriques âgées de 2 ans. **DÉGUSTATION** Élevé en partie en barriques, un vin aux arômes délicats de fruits à chair blanche avec un vanillé léger et une belle rondeur. **SERVICE** À déguster à une température de 8° à 10° pour le rosé, 10 à 11° pour le blanc **GARDE** À consommer entre 2020 et 2023 pour le blanc **ACCORDS METS ET VINS** Léger et frais, l'Originelle accompagnera vos soirées d'été dès l'apéritif. La Didascalie se déguste à l'apéritif ou en accompagnement d'un poisson grillé ou d'un fromage de chèvre. ​ **À SAVOIR** Vous avez choisi Domaine Beauvence et nous vous en remercions. Nous attachons la plus grande attention à votre plaisir et votre satisfaction. Nous élaborons nos vins le plus naturellement possible. Le Domaine Beauvence est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale, niveau 3) par le Ministère de l'Agriculture, une certification encore rare en France qui récompense les Exploitations Agricoles qui, en plus d'être Bio, apportent un soin particulier à leur écosystème: au Domaine Beauvence, nous pratiquons une agriculture durable dite de Conservation: enherbement permanent entre les rangs de vignes pour développer l’écosystème (insectes, vie du sol...) et dans l'Oliveraie, nichoirs pour les oiseaux, 20 ruches, agro foresterie, Multi-cultures (arbres fruitiers, 1 400 Oliviers, champ de Lavandes...), et sans système d'irrigation: la Nature, sans fioriture ! Nos Huiles d'Olives, en quantité très limité, sont certifiées: Bio, AOP Nos vins, en conversion Bio, sont certifiés du V Label (Végétarien-Vegan) car nous n'utilisons aucun produit animal au moment de la clarification du vin avant la mise en bouteille.

CUVÉE L’ORIGINELLE 2018, VIN ROSÉ - Carton de 6 bouteilles

Cet assemblage de Grenache noir et de vieilles vignes d’Ugni blanc, apporte gourmandise et finesse à un rosé à la robe très pale et aux arômes de fruits rouges. Un rosé sec, élégant et rond, doté d’une belle fraîcheur. ++Informations complémentaires++ **FICHE TECHNIQUE** Domaine Beauvence, L'Originelle, Rosé 2018 **RÉGION** Provence **APPELLATION** IGP Méditerranée **CUVÉE** L'Originelle **COULEUR** Rosé **CÉPAGES** Grenache noir, Ugni blanc **ALCOOL** 12° **CONTENANCE** Bouteilles de 75 cl **BOUCHON** Liège naturel gamme Premium **DISPONIBLE** – Caisse bois 3 bouteilles (3 x 75cl) – Carton à plat 6 bouteilles (6 x 75 cl) **ÉLABORATION** Culture raisonnée, vendanges manuelles, égrappage total, fermentation en cuve inox thermorégulée, Pressurage direct. **DÉGUSTATION** Cette cuvée 2018 de l'Originelle offre un rosé sec, soyeux et élégant. Au nez et en bouche, vous sentirez le parfum raffiné de fleurs aromatiques typiques du terroir de Haute Provence, comme le romarin et l'aubépine. **SERVICE** À déguster à une température de 8° à 10° **GARDE** À consommer entre 2019 et 2021 **ACCORDS METS ET VINS** Léger et frais, il accompagnera vos soirées d'été dès l'apéritif ​ **À SAVOIR** Vous avez choisi Domaine Beauvence et nous vous en remercions. Nous attachons la plus grande attention à votre plaisir et votre satisfaction. Nous élaborons nos vins le plus naturellement possible. Le Domaine Beauvence est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale, niveau 3) par le Ministère de l'Agriculture, une certification encore rare en France qui récompense les Exploitations Agricoles qui, en plus d'être Bio, apportent un soin particulier à leur écosystème: au Domaine Beauvence, nous pratiquons une agriculture durable dite de Conservation: enherbement permanent entre les rangs de vignes pour développer l’écosystème (insectes, vie du sol...) et dans l'Oliveraie, nichoirs pour les oiseaux, 20 ruches, agro foresterie, Multi-cultures (arbres fruitiers, 1 400 Oliviers, champ de Lavandes...), et sans système d'irrigation: la Nature, sans fioriture ! Nos Huiles d'Olives, en quantité très limité, sont certifiées: Bio, AOP Nos vins, en conversion Bio, sont certifiés du V Label (Végétarien-Vegan) car nous n'utilisons aucun produit animal au moment de la clarification du vin avant la mise en bouteille.