Domaine Robert Klingenfus

Cuvée Antoine

?️**ASPECT VISUEL :** La cuvée antoine est un vin tranquille, limpide et brillant. Il a une bonne viscosité et un ménisque moyen. Sa robe tire sur des nuances d’or teintées de vert. ?**EXAMEN OLFACTIF :** Au 1er nez, on remarque que c’est un vin net avec une bonne intensité. Les arômes sont primaires tels que les fruits frais. Au 2ème nez l’intensité est amplifiée surtout le côté herbacé. Son bouquet est complexe. On distingue des arômes de pêche et de noisette. ?**EXAMEN GUSTATIF :** L’attaque est douce. C’est un vin frais. La durée en bouche est longue avec un parfait équilibre des saveurs. C’est un vin qui se sert frais, accompagné de salade verte aux gésiers ou foies de volailles, gratin d’endive, salade de pommes de terre, jambons en croûte, salade printanière et estivale.

Pinot Noir Pur-Sang

?️**ASPECT VISUEL :** Le Pinot Noir est un vin tranquille. Il a une viscosité normale et un ménisque fin. Sa robe tire sur des couleurs intenses de rubis avec des reflets bleus. ?**EXAMEN OLFACTIF :** On remarque une très bonne intensité. Les arômes se situent entre le primaire et le secondaire. On retrouve les fruits rouges comme la groseille, la framboise et la cerise griotte, mais aussi un côté poivré. ?**EXAMEN GUSTATIF :** L’attaque est franche. C’est un vin fruité, poivré et léger avec un bon équilibre des saveurs. La durée en bouche est longue. Fruits rouges avec une belle acidité et une fin de bouche soyeuse, sur des notes de fèves de cacao. C’est un vin qui accompagne bien les viandes rouges, côtelettes d’agneau, le poisson au barbecue ou la plancha

Sylvaner Pur-Sang

?️**ASPECT VISUEL :** Vin tranquille, limpide et brillant, sa robe tire sur des nuances d’or blanc teintées de vert. ?**EXAMEN OLFACTIF :** Au 1er nez, on remarque un vin avec une intensité moyenne mais nette. Les arômes sont primaires : fruits frais, avec une touche végétale semblable à l’eucalyptus. Le 2eme nez révèle une intensité constante alors que pour les arômes, le citron vert et l’eucalyptus sont amplifiés. En définitive, un vin fin et élégant, avec un bouquet complexe. ?**EXAMEN GUSTATIF :** L’attaque du Sylvaner est douce. C’est un vin frais et léger, avec un bon équilibre des saveurs. La durée en bouche est courte. Un vin idéal servi frais en été accompagné de salades, poissons grillés, galettes de pommes de terre ou tarte à l’oignon… mais aussi pour étancher sa soif, à l’ombre d’un parasol sur une terrasse après une journée de travail.

Pinot Gris Pur-Sang

?️**ASPECT VISUEL :** Le Pinot Gris est un vin tranquille. Sa robe tire sur des nuances d’or blanc, or jaune, avec des reflets verts. ?**EXAMEN OLFACTIF :** On remarque que c’est un vin net avec une bonne intensité. Les arômes sont primaires de fruits à chaires blanches, on retrouve la poire, la groseille blanche, la pêche, le coing, la fleur acacia. C’est un vin frais, élégant et très riche avec un bouquet complexe. ?**EXAMEN GUSTATIF :** L’attaque est douce voire franche, car il a beaucoup de fruits blancs et des agrumes tels que l’agrume en fin de bouche. C’est un vin frais, avec un bon équilibre des saveurs. La durée en bouche est longue. C’est un vin qui se sert frais accompagné de poissons, foie gras, viandes blanches.

Riesling Pur Sang

?️**ASPECT VISUEL :**Vin tranquille, limpide et brillant, le Riesling présente une bonne viscosité et un ménisque épais. Sa robe tire sur des nuances d’or et reflet vert. ?**EXAMEN OLFACTIF :** Au 1er nez, on remarque un vin avec une intensité puissante et nette. Les arômes sont frais et fruité agrumes. Le 2eme nez révèle une intensité constante de pamplemousse fruits exotiques avec des notes minérales en fin de bouche. ?**EXAMEN GUSTATIF :** L’attaque du Riesling est franche. C’est un vin frais, avec une acidité bien dosée, une fin de bouche tonique et longue. On note un bon équilibre des saveurs qui sont citronnées, avec des notes d’ananas, et fruit de la passion. C’est un vin qui se sert frais, accompagné de la cuisine alsacienne, et bien sur des poissons, et surtout des huitres.

Gewurztraminer Pur-Sang

?️**ASPECT VISUEL :** Vin tranquille, limpide et brillant, le Gewurztraminer présente une viscosité lourde et un ménisque moyen. Sa robe tire sur des nuances d’or blanc teintées de vert. ?**EXAMEN OLFACTIF :** Au 1er nez, on remarque un vin avec une intensité puissante et remarquable. Les arômes sont secondaires tels que, le pain d’épice, le miel et le pétale de rose. Au 2ème nez, l’intensité est amplifiée et on trouve également des notes un peu vanillées, boisées. En définitive, un vin élégant et original au bouquet complexe. ?**EXAMEN GUSTATIF :** L’attaque du Gewurztraminer est douce. C’est un vin demi-sec avec une belle acidité, ce qui le rend très agréable à boire avec des plats exotiques à base de curry ou de safran. La durée en bouche est longue. C’est un vin qui accompagne l’apéritif, le foie gras, la tartiflette au munster, les desserts à base de fruits.

Pinot Blanc Pur Sang

?️**ASPECT VISUEL :**Le pinot blanc est un vin tranquille, limpide et brillant. Il a une bonne viscosité et un ménisque moyen. Sa robe tire sur des nuances d’or teintées de vert. ?**EXAMEN OLFACTIF :** Au 1er nez, on remarque que c’est un vin net avec une bonne intensité.Les arômes sont primaires tels que les fruits frais. Au 2ème nez l’intensité est amplifiée surtout le côté minéral. Son bouquet est complexe. On distingue des arômes de pêche et de fruits de la passion. ?**EXAMEN GUSTATIF :** L’attaque est douce. C’est un vin frais. La durée en bouche est longue avec un parfait équilibre des saveurs. C’est un vin qui se sert frais, accompagné de salades, de charcuteries, de poissons grillés.

Crémant d'Alsace Blanc

?️**ASPECT VISUEL :** Vin mousseux aux cheminées régulières, le crémant brut est également limpide et brillant. Une viscosité fluide et ménisque fin complètent une robe nuancée d’or blanc et vert. ?**EXAMEN OLFACTIF :** Au 1er nez, on remarque un vin avec une intensité moyenne, délivrant des arômes d’agrumes : le citron vert est très présent, ainsi que le pamplemousse et l’orange sanguine. Au 2ème nez l’intensité reste constante. C’est un vin original par sa fraicheur et par le bouquet simple mais agréable qu’il dégage. ?**EXAMEN GUSTATIF :** L’attaque est vive. C’est un vin brut, avec une belle palette d’arômes en bouche. Il a une rondeur très agréable qui efface l’agressivité des crémants en général. La durée en bouche est moyenne. C’est un vin qui accompagne l’apéritif, un repas léger, les desserts à base de fruits ou de chocolat.

Crémant d'Alsace Rosé

?️**ASPECT VISUEL :** Vin effervescent aux cheminées régulières, le crémant rosé est également limpide et brillant. Une viscosité fluide et ménisque fin complètent une robe nuancée d’abricot et d’orange saumonée. ?**EXAMEN OLFACTIF :** Au 1er nez, on remarque un vin avec une bonne intensité. On note du fruit rouge : groseille, framboise ou griottes. Un crémant original, très fruits rouges au bouquet simple. ?**EXAMEN GUSTATIF :** L’attaque est vive. C’est un vin très fruité : on retrouve la framboise et la groseille en fin de bouche. Une bonne durée en bouche. A servir en apéritif, sur une grillade ou un dessert à base de fruits rouges : pourquoi pas le célèbre vacherin alsacien ?

Pinot Gris Barrique Cuvée Guillaume 2017

Crémant d'Alsace Chardonnay

?️**ASPECT VISUEL :** Vin effervescent aux cheminées régulières, le chardonnay est également limpide et brillant. Une viscosité fluide et ménisque fin complètent une robe nuancée d’or blanc et jaune. ?**EXAMEN OLFACTIF :** Au 1er nez, on remarque un vin avec une bonne intensité. Les arômes sont primaires : pomme verte et noisette. Le 2èmenez révèle une intensité constante et des arômes de sous-bois, voire animales, qui s’amplifient. En définitive, un vin très typé au bouquet complexe. ?**EXAMEN GUSTATIF :** L’attaque est franche. C’est un vin bien équilibré, fruité et très minéral. La bulle est agréablement fine, avec une longue durée en bouche. A servir en entrée sur un poisson, un plat fin à base de crème, ainsi que vos apéritifs et lors de grandes occasions.

Pinot Noir Barrique Cuvée Elodie 2016

Pinot Noir Rosé 2019

?️**ASPECT VISUEL:** Le Pinot Noir Rosé est un vin tranquille. Il a une viscosité normale et un ménisque fin. Sa robe tire sur des couleurs rose bonbon avec des reflets bleu. ?**EXAMEN OLFACTIF:** On remarque une très bonne intensité. Les arômes sont primaires, accès sur le fruit comme la framboise, la fraise et la pêche. ?**EXAMEN GUSTATIF:** L’attaque est douce. C’est un vin fruité et léger avec un bon équilibre des saveurs. La durée en bouche est longue et soyeuse. C’est un vin qui accompagne bien les apéritifs, les barbecues ou les planchas.

Gewurztraminer Sentier des Grenouilles 2018

?️**ASPECT VISUEL:** Vin tranquille, limpide et brillant, le Gewurztraminer a une viscosité lourde et un ménisque fin. Sa robe tire sur des nuances d’or blanc et d’or jaune. ?**EXAMEN OLFACTIF :** Au 1er nez, on remarque une très bonne intensité. Les arômes sont primaires, on peut sentir les notes florales portées sur la rose mais également du pain d’épices. Au 2èmenez, l’intensité est amplifiée, on sent bien la violette. C’est un vin très typé avec un bouquet complexe. ?**EXAMEN GUSTATIF :** L’attaque est douce et franche. C’est un vin fruité, doux. La durée en bouche est longue. C’est un vin qui accompagne l’apéritif, le foie gras, les fromages forts ainsi que les desserts à base de fruits.

Pinot Gris Bischenberg 2018

?️**ASPECT VISUEL:** Vin tranquille, limpide et brillant, le Pinot Gris a une viscosité normale et un ménisque fin. Sa robe tire sur des nuances d’or jaune. ?**EXAMEN OLFACTIF:** Au 1er nez, on remarque une très bonne intensité. Les arômes sont primaires, on perçoit des notes de pêche, d’abricot, de nectarine mais aussi de coing. ?**EXAMEN GUSTATIF:** L’attaque est douce. C’est un vin fruité, doux avec une petite acidité ce qui donne une fraicheur au vin. La durée en bouche est assez longue. C’est un vin qui accompagne un apéritif, le foie gras, les desserts à base de fruits.

Riesling Fleckstein 2018

?️**ASPECT VISUEL: **Vin tranquille, limpide et brillant, le Riesling a une bonne viscosité et un ménisque moyen. Sa robe tire sur des nuances d’or blanc teintées de vert. ?**EXAMEN OLFACTIF:** Au 1er nez, on remarque une très bonne intensité. Les arômes sont primaires. On retrouve le caractère du riesling avec une touche d’agrume comme le citron ou le pamplemousse. Au 2èmenez, l’intensité reste constante. C’est un vin riche et original avec un bouquet minéral iodé. ?**EXAMEN GUSTATIF:** L’attaque est franche. C’est un vin fruité avec un bon équilibre des saveurs. La durée en bouche est longue. C’est un vin qui accompagne bien les poissons grillés, crustacés à la plancha, plat typique alsacien cuisiné.

Gewurztraminer Grand Cru Bruderthal 2016

?️**ASPECT VISUEL :** Vin tranquille, limpide et brillant, le Gewurztraminer a une viscosité lourde et un ménisque fin. Sa robe tire sur des nuances d’or blanc et d’or jaune. ?**EXAMEN OLFACTIF :** Au 1er nez, on remarque une très bonne intensité. Les arômes sont primaires, on peut sentir les fruits exotiques tels que le litchi, le miel d’acacias, le pain d’épices, mais aussi le pétale de rose. Au 2ème nez, l’intensité est amplifiée. C’est un vin très typé avec un bouquet complexe. ?**EXAMEN GUSTATIF :** L’attaque est douce. C’est un vin fruité, doux avec une bonne fraîcheur en fin de bouche. La durée en bouche est longue. C’est un vin qui accompagne l’apéritif, le foie gras, la pomme de terre au Munster, une canette au miel d’acacias, les desserts à base de fruits.

Pinot Gris Grand Cru Bruderthal 2016

?️**ASPECT VISUEL :** Vin tranquille, limpide et brillant. Sa robe tire sur des nuances d’or blanc et d’or jaune. ?**EXAMEN OLFACTIF :** Au 1er nez, on remarque une intensité assez puissante. Les arômes sont primaires. On peut sentir les fruits blancs tels que la pêche, la nectarine avec quelques agrumes comme le citron vert. Au 2ème nez l’intensité reste constante. C’est un vin riche et original. On trouve une touche vanillée qui renvoi à un côté beurré, ainsi que les arômes de rose sauvage. Le bouquet est complexe. ?**EXAMEN GUSTATIF :** L’attaque est douce. C’est un vin fruité, doux avec une vivacité importante en fin de bouche ce qui le rend agréable, pas trop lourd, avec une bonne fraîcheur. La durée en bouche est longue. C’est un vin qui accompagne l’apéritif, le foie gras, la bisque de homard, les desserts à base de fruits.

Riesling Grand Cru Bruderthal 2017

?️**ASPECT VISUEL :** Vin tranquille, limpide et brillant, bonne viscosité et ménisque moyen. Robe nuancée d’or teinté de vert. ?**EXAMEN OLFACTIF :** Au 1er nez, on remarque un vin avec une intensité nette et suffisante. Les arômes sont primaires : fruits confits, citron, orange et pamplemousse. Le 2eme nez révèle une intensité constante et un vin typé au bouquet complexe. ?**EXAMEN GUSTATIF :** L’attaque du Riesling est douce et franche. C’est un vin fruité, doux, avec une bonne acidité en fin de bouche. Une durée en bouche longue et un bon équilibre des saveurs viennent couronner le tout.

Pinot Gris Clos des Chartreux 2016

?️**ASPECT VISUEL :** Vin tranquille, limpide et brillant, le Pinot Gris a une viscosité normale et un ménisque fin. Sa robe tire sur des nuances d’or jaune. ?**EXAMEN OLFACTIF :** Au 1er nez, on remarque une très bonne intensité. Les arômes sont primaires, des confits tels que la pêche, l’abricot, la nectarine mais aussi le coing. ?**EXAMEN GUSTATIF :** L’attaque est douce. C’est un vin fruité, doux avec une petite acidité ce qui donne une fraicheur au vin. La durée en bouche est assez longue. C’est un vin qui accompagne un apéritif avec des hors d’œuvres, le foie gras, les poissons en sauce et les desserts à base de fruits.

Muscat clos des Chartreux 2018

**ASPECT VISUEL :** ?️Vin tranquille, limpide et brillant, le Muscat a une viscosité normale et un ménisque fin. Sa robe tire sur des nuances d’or blanc teintées de vert. ?**EXAMEN OLFACTIF :** Au 1er nez, on remarque une intensité fine et délicate. Les arômes sont primaires, des fruits frais comme la mangue, les fruits blancs : la pèche avec une note florale : le lilas. Au 2ème nez l’intensité est amplifiée, on sent bien la mangue. C’est un vin élégant avec un bouquet complexe. ?**EXAMEN GUSTATIF :** C’est un vin fruité avec une belle attaque en bouche. On a l’impression de manger du raisin. La durée en bouche est persistante et fine. C’est un vin qui accompagne bien les asperges, les salades de crudités, mais également agréable à boire lors d’un apéritif ou avec un dessert à base de fruits.

Riesling Clos des Chartreux 2016

?️**ASPECT VISUEL :** Vin tranquille, limpide et brillant, le Riesling a une bonne viscosité et un ménisque moyen. Sa robe tire sur des nuances d’or blanc teintées de vert. ?**EXAMEN OLFACTIF :** Au 1er nez, il est remarquable avec une très bonne intensité. Les arômes sont primaires. On retrouve le caractère du riesling avec une touche d’agrumes comme le citron ou le pamplemousse. Au 2ème nez, l’intensité reste constante. C’est un vin riche et original avec un bouquet minéral iodé. ?**EXAMEN GUSTATIF :** L’attaque est franche. C’est un vin fruité, avec un bon équilibre des saveurs. La durée en bouche est longue. Ce vin fait saliver car il est très minéral. C’est un vin qui accompagne parfaitement les viandes blanches et les poissons en sauce.

Gewurztraminer Signature 2019

?️**ASPECT VISUEL :** Vin tranquille, limpide et brillant, le Gewurztraminer présente une viscosité lourde et un ménisque épais. Sa robe tire sur des nuances d’or blanc teintées de rose. ?**EXAMEN OLFACTIF :** Au 1er nez, on remarque un vin avec une intensité puissante et remarquable. Les arômes sont secondaires tels que des fruits confits, exotiques comme le litchi, le pain d’épices, le miel et le pétale de rose. Au 2èmenez, l’intensité est amplifiée et on trouve également des notes un peu vanillées, boisées et épicées. En définitive, un vin élégant et original au bouquet complexe. ?**EXAMEN GUSTATIF :** L’attaque du Gewurztraminer est douce. C’est un vin demi-sec avec une belle acidité, ce qui le rend très agréable à boire avec des plats exotiques à base de curry ou de safran. La durée en bouche est longue. C’est un vin qui accompagne l’apéritif, la cuisine exotique, le curry, le safran, les plats épicés, mais aussi le foie gras et le munster.

Pinot Gris Signature 2019

?️**ASPECT VISUEL :** Le Pinot Gris est un vin tranquille. Sa robe tire sur des nuances d’or blanc, or jaune, avec des reflets verts. ?**EXAMEN OLFACTIF :** On remarque que c’est un vin net avec une bonne intensité. Les arômes sont primaires de fruits à chaires blanches, on retrouve la poire, la groseille blanche, la pêche, le coing, la fleur acacia. C’est un vin frais, élégant et très riche avec un bouquet complexe. ?**EXAMEN GUSTATIF :** L’attaque est douce voire franche, car il a beaucoup de fruits blancs et des agrumes tels que l’agrume en fin de bouche. C’est un vin frais, avec un bon équilibre des saveurs. La durée en bouche est longue. C’est un vin qui se sert frais accompagné de poissons, foie gras, viandes blanches.

Pinot Noir Signature 2019

?️**ASPECT VISUEL :** Le Pinot Noir est un vin tranquille. Il a une viscosité normale et un ménisque fin. Sa robe tire sur des couleurs intenses de rubis avec des reflets bleus. ?**EXAMEN OLFACTIF :** On remarque une très bonne intensité. Les arômes se situent entre le primaire et le secondaire. On retrouve les fruits rouges comme la groseille, la framboise et la cerise griotte, mais aussi un côté poivré. ?**EXAMEN GUSTATIF :** L’attaque est franche. C’est un vin fruité, poivré et léger avec un bon équilibre des saveurs. La durée en bouche est longue. Fruits rouges avec une belle acidité et une fin de bouche soyeuse, sur des notes de fèves de cacao. C’est un vin qui accompagne bien les viandes rouges, côtelettes d’agneau, le poisson au barbecue ou la plancha

Riesling Signature 2019

?️**ASPECT VISUEL :** Vin tranquille, limpide et brillant, le Riesling présente une bonne viscosité et un ménisque épais. Sa robe tire sur des nuances d’or et reflet vert. ?**EXAMEN OLFACTIF :** Au 1er nez, on remarque un vin avec une intensité puissante et nette. Les arômes sont frais et fruité agrumes. Le 2eme nez révèle une intensité constante de pamplemousse fruits exotiques avec des notes minérales en fin de bouche. ?**EXAMEN GUSTATIF :** L’attaque du Riesling est franche. C’est un vin frais, avec une acidité bien dosée, une fin de bouche tonique et longue. On note un bon équilibre des saveurs qui sont citronnées, avec des notes d’ananas, et fruit de la passion. C’est un vin qui se sert frais, accompagné de la cuisine alsacienne, et bien sur des poissons, et surtout des huitres.

Pinot Blanc Signature 2019

?️**ASPECT VISUEL :** Le pinot blanc est un vin tranquille, limpide et brillant. Il a une bonne viscosité et un ménisque moyen. Sa robe tire sur des nuances d’or teintées de vert. ?**EXAMEN OLFACTIF :** Au 1er nez, on remarque que c’est un vin net avec une bonne intensité.Les arômes sont primaires tels que les fruits frais. Au 2ème nez l’intensité est amplifiée surtout le côté minéral. Son bouquet est complexe. On distingue des arômes de pêche et de fruits de la passion. ?**EXAMEN GUSTATIF :** L’attaque est douce. C’est un vin frais. La durée en bouche est longue avec un parfait équilibre des saveurs. C’est un vin qui se sert frais, accompagné de salades, de charcuteries, de poissons grillés.