Ferme Bel Air - Magasin de Landroff

Savon “Noisette agrumes”

Savon à l’huile vierge de Noisette biologique. Élaboré artisanalement à partir des huiles de la ferme. Saponification à froid, sans huile de palme. Poids: 150g. Emballage Kraft Eco. D.L.U.O : 1 an minimum. **Ce savon de soin a été fabriqué par saponification à froid avec des matières premières végétales de qualité. Naturellement riche en glycérine et surgras, il participera à l’hydratation de votre peau. Fabriqué entièrement à la main, il est unique !**

Savon “Chanvre boisé”

Savon à l’huile vierge de Chanvre biologique. Élaboré artisanalement à partir des huiles de la ferme. Saponification à froid, sans huile de palme. Poids: 150g. Emballage Kraft Eco. D.L.U.O : 1 an minimum. **Ce savon de soin a été fabriqué par saponification à froid avec des matières premières végétales de qualité. Naturellement riche en glycérine et surgras, il participera à l’hydratation de votre peau. Fabriqué entièrement à la main, il est unique !**

Savon “Cameline florale”

Savon à l’huile vierge de Cameline biologique. Élaboré artisanalement à partir des huiles de la ferme. Saponification à froid, sans huile de palme. Poids: 150g. Emballage Kraft Eco. D.L.U.O : 1 an minimum. **Ce savon de soin a été fabriqué par saponification à froid avec des matières premières végétales de qualité. Naturellement riche en glycérine et surgras, il participera à l’hydratation de votre peau. Fabriqué entièrement à la main, il est unique !**

Savon “Amande douce”

Savon à l’huile vierge d’amande douce biologique. Élaboré artisanalement à partir des huiles de la ferme. Saponification à froid, sans huile de palme. Poids: 150g. Emballage Kraft Eco. D.L.U.O : 1 an minimum. **Ce savon de soin a été fabriqué par saponification à froid avec des matières premières végétales de qualité. Naturellement riche en glycérine et surgras, il participera à l’hydratation de votre peau. Fabriqué entièrement à la main, il est unique !**

Courge Bio 250g

Sel cameline

Vinaigre de cidre Bio 0,75L

Moutarde Bio 90g

Moutarde Biologique Élaboré par la Moutarderie du Luxembourg à partir des graines de moutarde de la ferme. Pot verre contenance 90g. net. D.L.U.O : 1 an minimum.

Courges caramel Bio 135g

Graines de courge biologiques caraméliséees. En déssert à l’apéritif ou à tout moment. Sachet PE contenance 135 g. Sachet inviolable fond carton. D.L.U.O : 6 mois minimum. **Les graines de courges bio (origine Autriche) sont caramélisées dans un chaudron en cuivre. Lentement elles vont s'enrober d'une fine couche de sucre de canne bio qui va se transformer en caramel. Gonflées et croquantes ces "Courges caramel" se dégusterons telle qu'elle ou sur de la glace.** **La qualité et la simplicité des ingrédients permet de vous proposer un produits peu sucré (30% de sucre) en comparaison avec des produits similaires (50% de sucre). Ingrédients : Graines de courge bio (Origine Autriche) Sucre de canne bio (Origine Brésil) et eau.**

Amandes caramel bio 150g

Graines de courge biologiques caraméliséees. En déssert à l’apéritif ou à tout moment. Sachet PE contenance 135 g. Sachet inviolable fond carton. D.L.U.O : 6 mois minimum. **Les amandes bio (origine Espagne) sont caramélisées dans un chaudron en cuivre. Lentement elles vont s'enrober d'une fine couche de sucre de canne bio qui va se transformer en caramel. Croquantes et craquantes ces "Amandes caramel" se dégusterons telle qu'elle ou avec une coupe de glace.** **La qualité et la simplicité des ingrédients permet de vous proposer un produits peu sucré (30% de sucre) en comparaison avec des produits similaires (50% de sucre). Ingrédients : Amandes bio (Origine Espagne) Sucre de canne bio (Origine Brésil) et eau.**

Noisette Bio 150g

Farine de Grand Épeautre Bio 750 g

Farine de grand épeautre biologique. Sachet kraft doublé contenance 0.750 kg. Farine universelle pour toutes vos préparations. Sachet inviolable fond renforcé. D.L.U.O : 6 mois minimum. **Le grand épeautre (Triticume Spelta) est un cousin du blé. Cette céréale très ancienne est cultivée depuis l'antiquité et on en fait mention dans la bible. Nous utilisons des semences de variétés non hybridées type "Oberkulmer", recommandées par Sainte Hildegarde de Bingen. C'est une céréales ancienne à grains vêtus (recouvert d'une balle). Après récolte et triage, les grains sont décortiqués, ils poussent ainsi à l'abris de toutes pollutions atmosphériques. Le grand épeautre contient un type de gluten plus digeste pour les personnes sensibles. La farines est obtenue sur notre moulin à meule de pierre qui tourne très lentement ainsi il n’échauffe pas le grain et préserve le germe. C’est pourquoi cette farine est plus nourrissante et plus digeste. La mouture lente préserve aussi tous les éléments nutritionnels contenus dans le germe.** **Cette farine de type 110 est obtenue avec notre moulin à meule de pierre. Elle est blanche mais contient un peu de son. Du point de vue composition, la farine d'épeautre est très intéressante. En effet elle est plus riche en protéines, magnésium, zinc, fer et cuivre que le blé. Ses protéines contiennent les huit acides aminés essentiels (dont la lysine), ce qui est très rare pour une céréale. La farine complète d'épeautre s'utilise en remplacement total ou partiel de la farine de blé, et plus particulièrement pour la panification.**

Farine de Blé Universelle Bio 1 kg

Farine de blé biologique. Sachet kraft doublé contenance 1.00 kg. Farine universelle pour toutes vos préparations. Sachet inviolable fond renforcé. D.L.U.O : 4 mois minimum. **Nous sélectionnons des variétés de blés robustes, plus nutritives et plus adaptées au mode de production biologique. Notre moulin à meule de pierre tourne très lentement. Ainsi il n’échauffe pas le grain et préserve le germe de blé. C’est pourquoi cette farine est plus nourrissante et plus digeste. La mouture lente préserve aussi tous les éléments nutritionnels contenus dans le germe de blé.** **Cette farine de type 80 est obtenue avec notre moulin à meule de pierre. Elle est blanche mais contient un peu de son. Universelle, elle est idéale pour toutes vos préparations: pains, gâteaux, pâte à tarte, crêpes, etc.**

Farine de Blé Universelle Bio 2 kg

Farine de blé biologique. Sachet kraft doublé contenance 2.00 kg. Farine universelle pour toutes vos préparations. Sachet inviolable fond renforcé. D.L.U.O : 4 mois minimum. **Nous sélectionnons des variétés de blés robustes, plus nutritives et plus adaptées au mode de production biologique. Notre moulin à meule de pierre tourne très lentement. Ainsi il n’échauffe pas le grain et préserve le germe de blé. C’est pourquoi cette farine est plus nourrissante et plus digeste. La mouture lente préserve aussi tous les éléments nutritionnels contenus dans le germe de blé.** **Cette farine de type 80 est obtenue avec notre moulin à meule de pierre. Elle est blanche mais contient un peu de son. Universelle, elle est idéale pour toutes vos préparations: pains, gâteaux, pâte à tarte, crêpes, etc.**

Souplettes Bio 300 g

Spécialité céréalière à base de farines meule de pierre biologiques semi-complètes. 75 % Grand épeautre 25% Petit épeautre. Sachet PE contenance 300 g. Sachet inviolable fond renforcé. D.L.U.O : 1 an minimum. **La qualité des matières premières (farines semi complètes fraîchement moulues de la ferme) et le mode de fabrication traditionnel (filières de bronze), leur confère une saveur et des qualités nutritionnelles incomparables. Ingrédients: farine semi-complètes de grand épeautre bio* 75% Farine semi-complètes de petit épeautre bio* 25%, Eau *contient du gluten. Cuisson 7 min. dans un grand volume d'eau bouillante. Le grand épeautre (non hybridé) et le petit épeautre sont issus des cultures de la ferme puis transformées en farines par nos soins. Leur profil nutritionnel est différent de celui du blé et leur type de gluten est plus digeste pour les personnes sensibles. Ces pâtes sont élaborés à la ferme sans œufs ni sel.** **Inspirées des « sterline» italiennes, nos souplettes se cuisinent parfaitement en soupes avec un bouillon ou un potage . Leur richesse en fibres permettent une bonne assimilation des sucres lents, des protéines et du gluten. Elles sont aussi riches en minéraux et oligo-éléments.**

Coquilles Bio 300 g

Spécialité céréalière à base de farines meule de pierre biologiques semi-complètes. 75 % Grand épeautre 25% Petit épeautre. Sachet PE contenance 300 g. Sachet inviolable fond renforcé. D.L.U.O : 1 an minimum. **La qualité des matières premières (farines semi complètes fraîchement moulues de la ferme) et le mode de fabrication traditionnel (filières de bronze), leur confère une saveur et des qualités nutritionnelles incomparables. Ingrédients: farine semi-complètes de grand épeautre bio* 75% Farine semi-complètes de petit épeautre bio* 25%, Eau *contient du gluten. Cuisson 7 min. dans un grand volume d'eau bouillante. Le grand épeautre (non hybridé) et le petit épeautre sont issus des cultures de la ferme puis transformées en farines par nos soins. Leur profil nutritionnel est différent de celui du blé et leur type de gluten est plus digeste pour les personnes sensibles. Ces pâtes sont élaborés à la ferme sans œufs ni sel.** **Inspirées des « conchiglie» italiennes, nos coquilles se cuisinent parfaitement avec des légumes, des sauces à base de tomates (bolognaise, napolitaine, etc.) et des sauces à base de crème ou fromages. Leur richesse en fibres permettent une bonne assimilation des sucres lents, des protéines et du gluten. Elles sont aussi riches en minéraux et oligo-éléments.**

Tortilles Bio 300 g

Spécialité céréalière à base de farines meule de pierre biologiques semi-complètes. 75 % Grand épeautre 25% Petit épeautre. Sachet PE contenance 300 g. Sachet inviolable fond renforcé. D.L.U.O : 1 an minimum. **La qualité des matières premières (farines semi complètes fraîchement moulues de la ferme) et le mode de fabrication traditionnel (filières de bronze), leur confère une saveur et des qualités nutritionnelles incomparables. Ingrédients: farine semi-complètes de grand épeautre bio* 75% Farine semi-complètes de petit épeautre bio* 25%, Eau *contient du gluten. Cuisson 7 min. dans un grand volume d'eau bouillante. Le grand épeautre (non hybridé) et le petit épeautre sont issus des cultures de la ferme puis transformées en farines par nos soins. Leur profil nutritionnel est différent de celui du blé et leur type de gluten est plus digeste pour les personnes sensibles. Ces pâtes sont élaborés à la ferme sans œufs ni sel.** **Inspirées des « fusilli » italiennes, nos tortilles se cuisinent parfaitement avec des légumes, des sauces à base de tomates (bolognaise, napolitaine, etc.) et des sauces à base de crème ou fromages. Leur richesse en fibres permettent une bonne assimilation des sucres lents, des protéines et du gluten. Elles sont aussi riches en minéraux et oligo-éléments.**

Orge perlée Bio 500g

Orge perlée biologique. Chauds en plats ou en soupes, froid en salades. Sachet kraft doublé contenance 500 g. Sachet inviolable fond renforcé. D.L.U.O : 1 an minimum. **Nous cultivons une variété spécifique d'orge en association avec du pois. A la récolte nous séparons les deux graines puis nous "polissons" légèrement l'orge pour enlever son enveloppe. Quelques restes de pois cassés peuvent se retrouver dans le produit. Ce n'est pas un défaut car ils ont le même temps de cuisson.** **L'orge perlée se consomme en accompagnement (de viandes, poissons ou légumes), en gratin, soupes. Elle sera également appréciée froide en salade. Malgré l’abrasion d’une partie du son, l’orge perlé demeure source de fibres et de minéraux: magnésium, phosphore, cuivre.**

Farelles Bio 300 g

Spécialité céréalière à base de farines meule de pierre biologiques semi-complètes. 75 % Grand épeautre 25% Petit épeautre. Sachet PE contenance 300 g. Sachet inviolable fond renforcé. D.L.U.O : 1 an minimum. **La qualité des matières premières (farines semi complètes fraîchement moulues de la ferme sur meule de pierre) et le mode de fabrication traditionnel (filières de bronze), leur confère une saveur et des qualités nutritionnelles incomparables. Ingrédients: farine semi-complètes de grand épeautre bio* 75% Farine semi-complètes de petit épeautre bio* 25%, Eau *contient du gluten. Cuisson 7 min. dans un grand volume d'eau bouillante. Le grand épeautre (non hybridé) et le petit épeautre sont issus des cultures de la ferme puis transformées en farines par nos soins. Leur profil nutritionnel est différent de celui du blé et leur type de gluten est plus digeste pour les personnes sensibles. Ces pâtes sont élaborés à la ferme sans œufs ni sel.** **Inspirées des « casarecce» italiennes, nos farelles cuisinent parfaitement avec des légumes, des sauces à base de tomates (bolognaise, napolitaine, etc.) et des sauces à base de crème ou fromages. Leur richesse en fibres permettent une bonne assimilation des sucres lents, des protéines et du gluten. Elles sont aussi riches en minéraux et oligo-éléments.**

Pois cassés Bio 500g

Pois cassés biologiques. Chauds en plats ou en soupes. Sachet kraft doublé contenance 500 g. Sachet inviolable fond renforcé. D.L.U.O : 1 an minimum. **Le pois pousse dans une cosse. Il est récolté sec à maturité. Il est ensuite décortiqué puis cassé pour faciliter sa cuisson. C'est un produit simple et traditionnel de nos régions, trop longtemps oublié il a de nombreux atouts aussi bien gustatifs que nutritionnels.** **C’est une excellente source de protéines. Riche en fibre, il constitue aussi un bon apport en minéraux et oligo-éléments. On peut le cuisiner en potée, en purée et en soupes.**

Béluga Bio 500 g

Lentilles béluga biologiques. Chauds en plats ou en soupes, froids en salades. Sachet kraft doublé contenance 500 g. Sachet inviolable fond renforcé. D.L.U.O : 1 an minimum. **La Lentille Beluga, doit son nom à sa ressemblance avec le célèbre caviar de part sa particularité d’être bien ronde, noire et lisse. Nous la cultivons à la ferme en association avec une céréale qui va lui servir de tuteur. Semée au printemps elle est récoltée en été.Elle est ensuite soigneusement triée puis conditionnée par nos soins.** **Elles peuvent être consommées chaudes et sont parfaites en salade. Riche en protéines, fibres, vitamines et minéraux elle constituent une excellente alternative à la viande.**

Lentillons Bio 500g

Lentillons biologiques. Chauds en plats ou en soupes, froids en salades. Sachet kraft doublé contenance 500 g. Sachet inviolable fond renforcé. D.L.U.O : 1 an minimum. **Le lentillon est une variété de lentille originaire l'Est de la France. Plus petits que les lentilles vertes ou blondes, il est aussi plus ferme et moins farineux. Semé en Automne il pousse avec une céréale qui lui sert de tuteur. Récolté en été, il est ensuite soigneusement trié puis conditionné par nos soins.** **Les lentillons sont une excellente source de protéines. Riches en fibres, ils constituent aussi un bon apport en minéraux et oligo-éléments. Les lentillons s’utilisent dans de nombreuses recettes. Chauds en accompagnement d’une viande (petit salé aux lentilles) ou en potages, on les consomme aussi froids en salades.**

Noix NON BIO 0,25L

Huile vierge de noix NON BIO À froid uniquement (assaisonnement ou cures). Flacon verre opaque contenance 0,25 l. Bouchon anti-gouttes inviolable. D.L.U.O : 1 an minimum. **Il nous faut 6 kg de noix entières pour produire 1 litre d’huile. Après avoir séparé la partie intérieure du fruit (le cerneau) de la coquille, nous pressons à basse température pour obtenir une huile douce aux arômes fruités. Nous nous fournissons principalement avec des noix locales de petits producteur particuliers. C'est la raison pour laquelle nous ne pouvons pas certifier cette huile en agriculture biologique.** **Cette huile très parfumée est très intéressante pour son équilibre naturel en acides gras et sa richesse en Oméga 3 (14%). Elle contient également des niveaux élevés de phytostérols et de polyphénols dont la consommation régulière limites les risques de maladies cardiovasculaires. L’huile vierge de Noix s’utilise uniquement à froid en assaisonnement. Elle se mariera parfaitement avec crudités et salades. On peut aussi déposer un léger filet sur des fromages type chèvre brie ou munster.**

Noisette Bio 0,25L

Huile vierge de Noisette biologique. En assaisonnement ou pâtisseries. Flacon verre opaque contenance 0,25 l. Bouchon anti-gouttes inviolable. D.L.U.O : 1 an minimum. **Pour élaborer notre huile de noisette, nous nous fournissons directement en chez des producteurs bio italiens de la région de Rome ou du Piemont. C'est las-bas que les meilleures noisettes sont spécialement cultivées. Nous pressons ensuite ces noisettes à la ferme comme toutes nos huiles.** **Subtile et parfumée, l’huile de noisette accompagnera parfaitement toutes vos salades associée à un vinaigre ou un jus de citron. Elle apporte une note délicate en filet sur des poissons, vollailes ou des légumes vapeur. Coté nutrition, c'est une huile riche en calcium, en vitamine E et en acides gras insaturés. Elle est nutritive, énergétique et reminéralisante. De grands pâtissiers Français utilisent aussi cette huile pour la préparation de gâteaux, biscuits ou sablés, en remplacement du beurre ou de la margarine.**

Courge BIO 0,25L

Huile vierge de Courge biologique. À froid uniquement (assaisonnement ou cures). Flacon verre opaque contenance 0,25 l. Bouchon anti-gouttes inviolable. D.L.U.O : 1 an minimum. **Pour élaborer notre huile de courge, nous nous fournissons directement en graines chez des producteurs bio de la région de Styrie en Autriche. C'est las-bas que les meilleures graines d'une variété de courge spécialement sélectionnée pour l'huile sont cultivées. Nous pressons ensuite ces graines à la ferme comme toutes nos huiles.** **Les enveloppes des pépins contiennent une grande quantité de chlorophylle et de carotène, ce qui donne à l’huile une couleur lumineuse d’un rouge-vert sombre. L’huile de pépins de courge a un goût noité qui lui est propre. D’un point de vue santé, l’huile de pépins de courge est une huile riche en Acides Gras Poly-Insaturés, principalement en Oméga 6 (env. 50%) en Vitamine E (antioxydant) et en Sélénium. Sa richesse en phytostérols en fait une huile appréciée pour ses bienfaits sur la prostate chez l’homme et sur le confort urinaire chez la femme à partir de 50 ans. On l'utilise à froid pour les assaisonnements de salades, dans les potages et sur glaces à la vanille !**

Chanvre BIO 0,25L

Huile vierge de Chanvre biologique. À froid uniquement (assaisonnement ou cures). Flacon verre opaque contenance 0,25 l. Bouchon anti-gouttes inviolable. D.L.U.O : 1 an minimum. **Le chanvre est parfaitement adapté à l'agriculture biologique. Robuste et peu gourmande, cette plante a de nombreux atouts, sa paille est utilisée pour la fibre et sa graine pour l’huile. Nous cultivons un chanvre aux variétés sans substances psychotropes. Sa belle couleur verte et son parfum nous plongent dans la nature.** **L'huile de chanvre contient des acides gras oméga-3 et oméga-6 dans un rapport optimal de 1 à 3. C'est léquilibre parfait en acides gras polyinsaturés dont le corps à besoin. L'huile de chanvre n'est pas seulement idéale pour la cuisine mais peut aussi être utilisée pour des soins de la peau par exemple lors de maladie de la peau comme l'eczéma ou le psoriasis. L'huile de chanvre a une légère teinte vert-dorée due à la chlorophylle et aux caroténoïdes qu'elle contient.-**

Cameline BIO 0,25L

Huile vierge de Cameline biologique. À froid uniquement (assaisonnement ou cures). Flacon verre opaque contenance 0,25 l. Bouchon anti-gouttes inviolable. D.L.U.O : 1 an minimum. **La cameline est une plante médicinale ancêtre du lin et du colza cultivée autrefois dans toute l’Europe. Elle fournie de toutes petites graines en faibles quantités dont on extrait une huile précieuse. On la plante au printemps et la récole en Automne.** **Cette huile, trésor de santé est très riche en Oméga 3 (35%-40%) dont nous sommes déficitaires dans notre alimentation. Ces acide gras insaturés dit "essentiels" sont indispensables à notre santé et notre organisme ne peut pas les fabriquer. Elle possède les même propriétés que l'huile de lin. Sa richesse en antioxdants (vitamine E) la rend beaucoup moins fragile que cette dernière. Découvrez son gout fin et délicat aux légers arômes d'asperge pour une utilisation à froid uniquement en cure ou assaisonnement.**

Colza Citron BIO 0,25L

Huile vierge de Colza biologique aux extraits naturels de citron. Assaisonnement et pâtisseries. Flacon verre opaque contenance 0,25 l. Bouchon anti-gouttes inviolable. D.L.U.O : 1 an minimum. **Nous avons associé des huiles essentielles bio de citron de Sicile à notre huile vierge bio de colza. Cette recette originale, rencontre entre les terroirs lorrains et méditerranéens apportera une touche de fraîcheur à vos préparation.** **L’huile de colza & citron s’utilise pour vos assaisonnements de salades vertes, de pâtes ou de riz. Vous pouvez vous en servir pour élaborer une mayonnaise originale. Aussi, vous pouvez en ajouter un filet sur vos poissons à la sortie du four. En pâtisserie cette huile apportera son goût original à vos préparations. Vous retrouvez dans cette préparation tous les intérêts nutritionnels du colza (oméga 3 - 10%) associées à ceux du citron (antiseptique, circulation, etc.).**

Colza Citron BIO 0,75L

Huile vierge de Colza biologique aux extraits naturels de citron. Assaisonnement et pâtisseries. Flacon verre opaque contenance 0,75 l. Bouchon anti-gouttes inviolable. D.L.U.O : 1 an minimum. **Nous avons associé des huiles essentielles bio de citron de Sicile à notre huile vierge bio de colza. Cette recette originale, rencontre entre les terroirs lorrains et méditerranéens apportera une touche de fraîcheur à vos préparation.** **L’huile de colza & citron s’utilise pour vos assaisonnements de salades vertes, de pâtes ou de riz. Vous pouvez vous en servir pour élaborer une mayonnaise originale. Aussi, vous pouvez en ajouter un filet sur vos poissons à la sortie du four. En pâtisserie cette huile apportera son goût original à vos préparations. Vous retrouvez dans cette préparation tous les intérêts nutritionnels du colza (oméga 3 - 10%) associées à ceux du citron (antiseptique, circulation, etc.).**

Tournesol BIO 0,75L

Huile vierge de Tournesol Biologique. Assaisonnement et toutes cuissons. Écopoche avec robinet contenance 0,75 l. Bouchon anti-gouttes inviolable. D.L.U.O : 1 an minimum. **Le tournesol est planté au printemps et récolté à la fin de l’automne. La plante est plutôt robuste mais à besoin de beaucoup de soleil pour son développement. A la fin de l’été, ses superbes fleurs tombent et laissent place à des graines très riches en huile. Avant d'être pressées, les graines sont séchées et décortiquées pour obtenir une huile à la saveur plus délicate. Nous cultivons une variété de tournesol oléique, cela nous permet de produire une huile aux qualités nutritionnelles similaires à l’huile d’olive.** **L’huile de tournesol peut s’utiliser à froid en assaisonnement dans vos préparations (vinaigrettes, mayonnaises, etc.). On peut aussi l'utiliser à chaud en cuissons (pommes de terres, viandes, etc.) car elle supporte très bien les températures élevées. Cette huile est naturellement riche en vitamine E (75 mg. pour 100g), reconnue comme antioxydant naturel. Elle contient aussi des acides gras insaturés (oméga 6) dits essentiels parce que le corps ne sait pas les fabriquer.**

Tournesol BIO 1,50L

Huile vierge de Tournesol Biologique. Assaisonnement et toutes cuissons. Écopoche avec robinet contenance 1,50 l. Bouchon anti-gouttes inviolable. D.L.U.O : 1 an minimum. **Le tournesol est planté au printemps et récolté à la fin de l’automne. La plante est plutôt robuste mais à besoin de beaucoup de soleil pour son développement. A la fin de l’été, ses superbes fleurs tombent et laissent place à des graines très riches en huile. Avant d'être pressées, les graines sont séchées et décortiquées pour obtenir une huile à la saveur plus délicate. Nous cultivons une variété de tournesol oléique, cela nous permet de produire une huile aux qualités nutritionnelles similaires à l’huile d’olive.** **L’huile de tournesol peut s’utiliser à froid en assaisonnement dans vos préparations (vinaigrettes, mayonnaises, etc.). On peut aussi l'utiliser à chaud en cuissons (pommes de terres, viandes, etc.) car elle supporte très bien les températures élevées. Cette huile est naturellement riche en vitamine E (75 mg. pour 100g), reconnue comme antioxydant naturel. Elle contient aussi des acides gras insaturés (oméga 6) dits essentiels parce que le corps ne sait pas les fabriquer.**

Colza BIO 0,25L

Huile vierge de Colza Biologique. Assaisonnement et cuissons douces. Flacon verre opaque contenance 0,25 l. Bouchon anti-gouttes inviolable. D.L.U.O : 1 an minimum. **Le colza est une culture emblématique de l’Est de la France. On le sème à la fin de l’été et il fleurit au printemps. Ses magnifiques fleurs jaunes sont un paradis pour les abeilles. Nous récoltons ses petites graines noires en été pour en extraire de l’huile.** **C’est une huile idéale pour la cuisine de tous les jours. Elle accompagnera vos repas avec sa saveur douce et légère. L’huile vierge de Colza s’utilise à froid en assaisonnement, pour vos salades et crudités. Elle s’utilise aussi en cuissons douces (180°C max.) pour vos pommes de terre rôties, légumes etc. Elle est particulièrement intéressante car elle contient 10% d’oméga 3 dont nous sommes déficitaires dans notre alimentation. Ces acide gras insaturés dit "essentiels" sont indispensables à notre santé et notre organisme ne peut pas les fabriquer.**

Colza BIO 0,75L

Huile vierge de Colza Biologique. Assaisonnement et cuissons douces. Flacon verre opaque contenance 0,75 l. Bouchon anti-gouttes inviolable. D.L.U.O : 1 an minimum. **Le colza est une culture emblématique de l’Est de la France. On le sème à la fin de l’été et il fleurit au printemps. Ses magnifiques fleurs jaunes sont un paradis pour les abeilles. Nous récoltons ses petites graines noires en été pour en extraire de l’huile.** **C’est une huile idéale pour la cuisine de tous les jours. Elle accompagnera vos repas avec sa saveur douce et légère. L’huile vierge de Colza s’utilise à froid en assaisonnement, pour vos salades et crudités. Elle s’utilise aussi en cuissons douces (180°C max.) pour vos pommes de terre rôties, légumes etc. Elle est particulièrement intéressante car elle contient 10% d’oméga 3 dont nous sommes déficitaires dans notre alimentation. Ces acide gras insaturés dit "essentiels" sont indispensables à notre santé et notre organisme ne peut pas les fabriquer.**

Colza BIO 1,50L

Huile vierge de Colza Biologique. Assaisonnement et cuissons douces. Écopoche avec robinet contenance 1,50 l. Bouchon anti-gouttes inviolable. D.L.U.O : 1 an minimum. **Le colza est une culture emblématique de l’Est de la France. On le sème à la fin de l’été et il fleurit au printemps. Ses magnifiques fleurs jaunes sont un paradis pour les abeilles. Nous récoltons ses petites graines noires en été pour en extraire de l’huile.** **C’est une huile idéale pour la cuisine de tous les jours. Elle accompagnera vos repas avec sa saveur douce et légère. L’huile vierge de Colza s’utilise à froid en assaisonnement, pour vos salades et crudités. Elle s’utilise aussi en cuissons douces (180°C max.) pour vos pommes de terre rôties, légumes etc. Elle est particulièrement intéressante car elle contient 10% d’oméga 3 dont nous sommes déficitaires dans notre alimentation. Ces acide gras insaturés dit "essentiels" sont indispensables à notre santé et notre organisme ne peut pas les fabriquer.**