Ferme de soubiane

Pieds de porc noir

Pied de porc bio coupé en deux. 500g environ

Coeur de porc noir

Coeur de porc noir bio conditionné sous vide. 500gr environ.

Joues de porc noir bio

Poche de 2 joues de porc noir bio. Environ 300g

Merguez 100% brebis

1kg de merguez bio de brebis.

Saucisse fraîche de porc noir

1kg de saucisse fraîche bio de porc noir bio.

Steaks hachés de brebis

4 steaks hachés bio 100% brebis. 500g environ.

Colis de 6kg porc noir

Colis de 6kg environ de porc noir bio composé de: - 1 Rôti - Côtes première - Côtes échine - Escalopes dans le jambon - Coustellous - Poitrine - 1 Jarret - **Environ 500g de saucisse fraîche**

Le colis d'agneau entier

Colis de 14 kg environ d'agneau bio composé de: - côtes, - collier, - selle, - poitrine, - un foie et un cœur, - deux épaules, - deux gigots. Note: Le tout est conditionné individuellement sous vide pour faciliter la conservation dans un congélateur.

Le demi colis d'agneau

Colis de 7 kg environ d'agneau bio composé de: - côtes, - collier, - selle, - poitrine, - demi foie et demi cœur, - une épaule, - un gigot. Note: Le tout est conditionné individuellement sous vide pour faciliter la conservation dans un congélateur.**Merci de nous contacter pour toute demande spécifique (gigot ou épaule désossée ou tranchée...).**

Composition pour navarin d'agneau

Colis d'environ 1,3kg, composé d'épaule d'agneau désossée, environ 1kg et de collier d'agneau, environ 300g