Gaec De Roussille

Colis d'agneau GRILLADES

Parce que certains ne savent pas quoi faire de la poitrine ou du ragout et parfois même de l'épaule d'agneau, nous proposons un colis tout à griller. Colis avec : - Gigot tranché (ou entier), - côtelettes, 1kg "steaks hachés assaisonnés" d'agneau - 1kg saucisse d'agneau - 1 poche de 500gr saucisse Merguez Bœuf Mouton - abat au choix

Colis d'agneau

Le colis d'agneau correspond à un demi-agneau, découpé dans la longueur Il est composé de : - 1 gigot entier (ou tranché sur demande) - 1 épaule entière (ou désossée roulée sur demande) - des côtelettes - du ragout (collier/poitrine) - abat : cœur et rognons ou 2-3 tranches de foie

Colis de veau rosé

Sa répartition est la suivante : - 1 rôti - des côtes filet et des côtes découvertes - des escalopes - du quasi - de la blanquette - des tendrons - un morceau de jarret

Colis de bœuf GRILLADES

A l'heure des barbecues (mais pas que), nous vous proposons ce colis "GRILLADES" sans bas morceau...  avec : -  un rôti (env 1kg) - 4-5kg steaks à griller (entrecôte, bavette, faux-filet, tournedos...) - 1.5kg viande hachée (plancha, bolognaise...) - 2 kg saucisses de bœuf - 16 steaks hachés (2kg)

Colis de bœuf SAUCISSES

Colis plutôt hivernal car avec du pot au feu, il est composé de la sorte : - rumsteaks, faux-filet, entrecôte, gîte de noix, tournedos... - rôti - bourguignon - jarret - saucisses 100% bœuf - 8 steaks hachés assaisonnés (sel/poivre)

Colis de bœuf TRADITION

Colis plutôt hivernal car avec du pot au feu, il est composé de la sorte : - rumsteaks, faux-filet, entrecôte, gîte de noix, tournedos... - rôti - bourguignon - jarret - plat de côte (pot au feu) - 8 steaks hachés assaisonnés (sel/poivre)