Houry Thierry

Le Champagne Thierry Houry est un domaine installé à Ambonnay, en plein cœur de la Montagne de Reims, dans la Côte des Grands Noirs. Ce domaine d'origine familiale travaille ce terroir Grand Cru depuis plusieurs générations. Sa gamme comprend un Brut Idéal, un Brut Rosé, un Blanc de Noirs, un Blanc de Blancs, une cuvée Prestige et une cuvée Baronette, issue d'une seule parcelle de Chardonnay. Le Brut Idéal, témoin du style de la maison, associe Chardonnay et Pinot Noir. Le domaine travaille une mosaïque de parcelles aux caractères distincts, dont certaines sont nommées. Il limite les interventions dans les vignes et utilise des outils légers pour éviter le tassement des sols. La maison revendique un travail respectueux de l'environnement.

Texte rédigé avec l'aide d'une IA à partir du site thierryhoury.com, vérifié le 23 octobre 2026.