Les Brebis Du Ménil

Tripes

Nos bovins sont nés et élevés sur notre exploitation, nourris avec des produits locaux. Ils sont de races Blonde d'Aquitaine Découpé et mis sous vide par Viandes et Territoires à Rethel Conservation 15 jours entre 0 et 4°C Peut être congelé DLC voir sur l'emballage

Steak dans la tranche

Nos bovins sont nés et élevés sur notre exploitation, nourris avec des produits locaux.  Ils sont de races Blonde d'Aquitaine C'est un morceau de bœuf à poêler, au barbecue ou en carpaccio, découpé dans la tranche, le rumsteak, la macreuse, la noix ou le rond de gîte. Découpé et mis sous vide par Viandes et Territoires à Rethel  Conservation 15 jours entre 0 et 4°C  Peut être congelé  DLC voir sur l'emballage Photo non contractuelle

Steak dans le rond de gîte

Nos bovins sont nés et élevés sur notre exploitation, nourris avec des produits locaux.  Ils sont de races Blonde d'Aquitaine C'est un morceau de bœuf à poêler, au barbecue ou en carpaccio, découpé dans la tranche, le rumsteak, la macreuse, la noix ou le rond de gîte. Découpé et mis sous vide par Viandes et Territoires à Rethel  Conservation 15 jours entre 0 et 4°C  Peut être congelé  DLC voir sur l'emballage Photo non contractuelle

Pavé de rumsteak

Nos bovins sont nés et élevés sur notre exploitation, nourris avec des produits locaux.  Ils sont de races Blonde d'Aquitaine Cousin du tournedos sans la barde de gras autour Découpé et mis sous vide par Viandes et Territoires à Rethel  Conservation 15 jours entre 0 et 4°C  Peut être congelé  DLC voir sur l'emballage Photo non contractuelle

Rôti dans la tranche

Nos bovins sont nés et élevés sur notre exploitation, nourris avec des produits locaux.  Ils sont de races Blonde d'Aquitaine C'est un morceau de bœuf idéal pour le four, les tournedos, brochettes ou en fondue, découpé dans la tranche, le filet, le rumsteak, le rond de gîte Découpé et mis sous vide par Viandes et Territoires à Rethel  Conservation 15 jours entre 0 et 4°C  Peut être congelé  DLC voir sur l'emballage

Colis hivernal

Colis de viande bovine spécial hiver avec des steaks, des rôtis, du bourguignon, de la viande hachée, du jumeau, du plat de côtes... Liste non exhaustive

Bourguignon

Nos bovins sont nés et élevés sur notre exploitation, nourris avec des produits locaux. Ils sont de races Blonde d'Aquitaine Morceaux découpés dans la basse côte, la macreuse ou le jumeau A mijoter en cocotte pour un bourguignon Découpé et mis sous vide par Viandes et Territoires à Rethel Conservation 15 jours entre 0 et 4°C  Peut être congelé DLC voir sur l'emballage Photo non contractuelle

Basse côté, viande à griller

Nos bovins sont nés et élevés sur notre exploitation, nourris avec des produits locaux.  Ils sont de races Blonde d'Aquitaine C'est un morceau de bœuf qui passe bien à la poêle ou au BARBECUE. Aussi tendre qu'une entrecôte Découpé et mis sous vide par Viandes et Territoires à Rethel  Conservation 15 jours entre 0 et 4°C  Peut être congelé  DLC voir sur l'emballage Photo non contractuelle