Les Cabrioles de Balajou
Figeac (46100)
À propos
Deux sœurs qui élèvent une cinquantaine de chèvres en agriculture biologique. Leur alimentation est constituée d'herbe, d'arbustes (au pâturage !) et de foin. La totalité de la production de lait est transformée en fromages, yaourts, lait pasteurisé...
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