Les Delices Du Scamandre - Spécialités Camarguaise

Name: Les Delices Du Scamandre - Spécialités Camarguaise
Address: 30800 Saint-Gilles, Saint-Gilles, Occitanie, 30800, FR
Telephone: 06 61 72 19 31

Vérifié

Saint-Gilles (30800)

Bio (AB)AOP/AOC

À propos

Nous sommes depuis 2 générations en appellations AOP Taureau de Camargue*, en agriculture Biologique, en IGP riz de Camargue*.

Comment acheter :

À la ferme

Localisation & Horaires

30800 Saint-Gilles

Occitanie

Horaires

Lundi09:00 – 19:00

Mardi09:00 – 19:00

Mercredi09:00 – 19:00

Jeudi09:00 – 19:00

Vendredi09:00 – 19:00

Samedi09:00 – 19:00

Dimanche09:00 – 19:00

Expériences

Visite possible

visite de l'élevage de taureau — Disponible uniquement sur réservation

Ballade à la découverte d’un élevage de Taureau en Camargue de plus de 400 têtes

Nous vous proposons la visite de l’élevage tous les matins sur réservation, pour les petits ou grands groupes, à partir de 2 personnes. Lors de votre arrivé, présentation de l’exploitation, de l’historique de la famille et de l’exploitation, de l’élevage, de nos appellations AOP Taureau de Camargue et IGP Riz de Camargue. Puis départ en tirasse derrière le tracteur (ou en 4x4 pour moins de 4), pour la découverte et les explications de nos traditions en Camargue , les différentes races de taureau en Camargue, les cornes, les escoussures, les marques à feu, les couleurs, les devises, leur façon de vivre et la nôtre aussi, le Rhône, les cultures que nous faisons et pourquoi, … Puis ballade à pied jusqu’au bord de l’étang du Scamandre par le seul chemin qui existe, qui serpente au milieu de la propriété. Vous y découvrirait la faune et la flore sauvage de Petite Camargue Gardoise, la richesse, la beauté et la fragilité de notre milieu, que nous protégeons depuis plusieurs générations avec amour et respect. C’est tous cela que nous tenterons de vous faire découvrir et aimer comme nous. (Ballade possible en fonction du temps, pour la sécurité de tous et le respect de la faune sauvage à certaine période) Ballade découverte qui dur entre 1 h et 2 h 30, en fonction du public, de votre temps, et des questions posées. Nous vous proposons également journée de découverte, ou des repas entre amis, CE communion, en famille, avec les visites, apéro, repas, ballade… Nous vous proposons également pour vous amis camping cariste, de séjourner chez nous. Vous avez un camping-car et vous êtes autonome, vous êtes adhérant France Passion, nous avons les emplacements à votre disposition, en téléphonant avant de venir. J’espère vous rencontrer très bientôt Anne Marie, Fanny et Olivier Riboulet

La boutique Les Délices du Scamandre vous accueille toute l’année 7/7j. Tel 06 61 72 19 31 – 04 66 87 04 09 Nous sommes géo localisé sur Google Maps : les délices du scamandre Pensait à vos glacières pour la chaîne du froid et vos paniers, c'est plus écologique pour notre magnifique mère la terre. Lesdelicesduscamandre.fr : réservation, itinéraire, découverte, commande, renseignements

— Horaires d'ouvertures: lundi: fermé mardi: fermé mercredi: fermé jeudi: fermé vendredi: fermé samedi: fermé dimanche: fermé — tarifs famille / personne: 5,00 € tarifs scolaire groupe entier jusqu'a 25- 30 enfants et accompagnants: 250,00 €

Restauration

journée en Camargue — Disponible uniquement sur réservation

Les Délices du Scamandre Journées ou soirée au Mas de Madame

Nous vous proposons également sur le Mas de Madame des journées de découverte, ou des repas entre amis, CE, communion, en famille… Journées ou soirées avec les visites, apéro, repas, ballade… De 35 à 55 € par personnes en fonction de vos envies. Nos journées ou soirées sont sur réservation et privatisé pour votre évènement. Accueille avec café, gâteaux, jus de fruits, … Visite de l’élevage Apéritif Repas, selon le nombre dans la petite salle chauffé et climatisé, sinon dans la grande salle ou dehors à l’ombre des grands arbres et de la loupio. Le menus sera établie ensemble à la réservation. Balade à pied pour découvrir les cultures de l’exploitation, la faune la flore, et le riz. De retour, café, jus de fruits offert au coin du feu l’hiver ou à l’ombre l’été. Groupe à partir de 15 personnes – si moins possible nous contacter pour les tarifs. Nous vous proposons également nos services pour vos besoins de restauration chez vous ou sur votre lieu de vacances ou de soirée. Nous vous proposons également pour vous amis camping cariste, de séjourner chez nous. Vous avez un camping-car et vous êtes autonome, vous êtes adhérant France Passion, nous avons les emplacements à votre disposition, en téléphonant avant de venir. J’espère vous rencontrer très bientôt Anne Marie, Fanny et Olivier Riboulet

Site de l'activité: https://www.lesdelicesduscamandre.fr — Horaires d'ouvertures: lundi: 08:00 - 13:00 mardi: 08:00 - 13:00 mercredi: 08:00 - 13:00 jeudi: 08:00 - 13:00 vendredi: 08:00 - 13:00 samedi: 08:00 - 13:00 dimanche: 08:00 - 13:00 paysans traiteur — Disponible uniquement sur réservation

Les Délices du Scamandre Paysan Traiteur

Nous vous proposons nos services pour vos besoins de restauration chez vous ou sur votre lieu de vacances ou de soirée. Nous pouvons vous confectionner différents plats typique de Camargue avec nos productions en Bio et AOP Taureau de Camargue et IGP Riz de Camargue, comme Gardiane de Taureau, estofade de Taureau, l’aigrillade saint Gilloise, le couscous Camarguais, les tajines de taureau ou d’agneaux, …. Mais aussi vos plateaux de charcuteries, vos desserts, … Nous avons plusieurs formules au choix en fonction de vos besoins, soit nous livrons, installons et servons nos buffets, soit nous vous livrons et vous gérait tous le reste… Nous vous proposons également sur le Mas de Madame des journée de découverte, ou des repas entre amis, CE communion, en famille, avec les visites, apéro, repas, ballade… Nous vous proposons également pour vous amis camping cariste, de séjourner chez nous. Vous avez un camping-car et vous êtes autonome, vous êtes adhérant France Passion, nous avons les emplacements à votre disposition, en téléphonant avant de venir. J’espère vous rencontrer très bientôt Anne Marie, Fanny et Olivier Riboulet

Site de l'activité: https://www.lesdelicesduscamandre.fr — Horaires d'ouvertures: lundi: fermé mardi: fermé mercredi: fermé jeudi: fermé vendredi: fermé samedi: fermé dimanche: fermé

Hébergement

amis camping cariste - france passion — Les Délices du Scamandre Amis camping caristes

Nous vous proposons pour vous, amis camping cariste, de séjourner chez nous toute l’année 1 nuit ou plusieurs jours. Vous avez un camping-car et vous êtes autonome, Vous êtes adhérant France Passion, Nous avons des emplacements à votre disposition, En téléphonant avant de venir nous vous attendrons et vous réserverons des emplacements. En fonction de la saison vous serait placé différemment, soit avec les chevaux si vous en avez pas peur, soit dans les terres au milieux des prés , des cultures , et des luzernes, vous pourrez y découvrir nos couples de cigognes, très bavardes, surtout si vous les regardaient et que vous leur parlaient. Les lièvres, lapins, ragondins, Canards, aigrettes, …. Bref toute la faune et la flore sauvage de petite Camargue Gardoise. Vous pourrait vous balader sur 52 ha, à pieds ou à vélos, sur des chemins enherbé qui serpente tous autour et dans la propriété autour des parcelles, en toute sécurité avec vos enfants, petits-enfants ou vos chiens. Pour l’été prévoir les antis moustiques et les moustiquaires ou fenêtres pour la tombé du jour, c’est préférable, car si vous vous ne les aimait pas, eux ils vous adorent et vous le témoigne généreusement !!! N’oublions pas que nous habitons chez les Moustique et la Faune Sauvage. Bon rassurez-vous ce n’est pas la Pampa, et chez nous il n’y en a pas tant que l’on croit, juste dans l’herbe au levée et couché du soleil, la journée ils restent cachés au frais, ce ne sont pas des « touristes » ils ne vont pas ce faire bronzés au soleil !!! Alors si vous passé par chez nous arrêtait vous, nous vous accueillerons avec grande joie. Accueil grand et petits camping-cars VL ou PL, à l’unité ou en groupe petits ou grand.

Nous vous proposons également sur le Mas de Madame des journées de découverte, ou des repas entre amis, CE, communion, en famille, mais aussi la visite de l’élevage tous les matins sur réservation… Nous vous proposons également nos services pour vos besoins de restauration chez vous ou sur votre lieu de vacances ou de soirée. J’espère vous rencontrer très bientôt Anne Marie, Fanny et Olivier Riboulet

Site de l'activité: https://www.lesdelicesduscamandre.fr — Horaires d'ouvertures: lundi: 08:00 - 21:00 mardi: 08:00 - 21:00 mercredi: 08:00 - 21:00 jeudi: 08:00 - 21:00 vendredi: 08:00 - 21:00 samedi: 08:00 - 21:00 dimanche: 08:00 - 21:00 — adhérant France Passion: 0,00 €

Produits

Filet de taureau surgelé

Ce filet de taureau est **bardé** et **ficelé** à cuire à **four chaud** pour qu'il reste ++**saignant voir rosé**++, ou **coupé en tournedos à la plancha** ♨️ à saupoudré de fleur e sel de Camargue et poivre du moulin 3 baies ? un délice ? ? ?

20.00 €

Rosbif surgelé de Taureau

++**Rosbif de taureau**++ Très **goûteux** et **fondant** en bouche.?? À déguster à tout prix ! ? ?

15.80 €

Macreuses surgelé de Taureau

La macreuse de taureau est une **des pièces du bouché** un délice ?? pièce à griller ♨️

13.79 €

T-Bone surgelé de Taureau

Le T-Bone de Taureau est un morceau **fondant** et **délicieux** Ce morceau est coupé dans **le filet** et **faux filet** du Taureau c'est une découpe Américaine mais très bon livré en sachet sous vide cuisson saignant ?️ accompagné de notre riz Manobi Complet un délice ? ?

24.99 €

Merguez SURGELÉ 100 % Taureau

La Merguez de taureau est extra, **peu grasse**, un délice pour vos barbecue ♨️, avec des pommes de terres nouvelles?? produits ++**100 % taureau**++ ne contient pas de porc ? Merguez qui peut ce manger saignant comme tous les morceaux a griller de taureau à découvrir sans attendre ? ?

25.50 €

Cubes à Brochettes SURGELÉ de Taureau

Nos Cube à Brochettes de Taureau sont extra ?, pour monter en brochettes traditionnelles ou alors tous simplement à la plancha directement en "vrac" toutes nos viandes de taureau à griller sont à manger saignantes ? idée : vous pouvez laisser mariner vos cubes dans de l'huile d'olives, herbes de Provence, sel poivre. un délice à la plancha ♨️ ?

14.02 €

Côte de Taureau SURGELÉ sous vide individuel +/- 300-350 g

Côtes de taureau , les taureau sont élevé en petite Camargue gardoise sur st gilles et vauvert au sud de l'étang du Scamandre > un régal pour les gourmet! ? tendre, goûteux, ... Un délice de Camargue,? ? avec des petites pommes de terres des sables, ....? ?

19.50 €

colis de gardiane crue SURGELÉ à cuisiner 5.5 kg - 6 kg

Mélange harmonieux de tous les morceaux de viande de taureau pour confectionner une gardiane comme un chef. Nos viandes sont issues de notre élevage de taureau en petite Camargue Gardoise Pour réaliser votre gardiane avec nos viandes pas besoin de faire mariner, et surtout pas les faire revenir (sinon cela durcit la viande) elles sont tendres, goûteuses, fondantes en bouche... Tout est réuni pour faire un plat extra ? ? **à table ! Bon appétit!!! **?** **?** **? _**Le secret de Camargue ?**_? huile d’olive au fond de la casserole en fonte, oignons doux des Cévennes coupé pas trop gros ni trop fin, les laisser devenir transparent. À côté, commencez à faire chauffer votre fin rouge coupé d’un peu d’eau ( le vin pas trop fort), quand il est chaud mais pas trop (avec le petit doigt comme pour le lait) ,pendant ce temps mettre sel poivre, persil, herbes de Provence, piment doux, muscade, pointe d’ail , écorce d’orange non traité coupé fin, faire torréfié légèrement et rapidement, puis mettre votre viande dans cette 1er cocotte en fonte (viande + sang) et versé dessus votre vin coupé d’eau, et laissez mijoter longtemps 3 à 4 heures Tous au long de la cuisson à petit feu remuer tendrement et ajouté de l’eau tempéré des que le niveau de jus baisse Une fois cuit, lié votre sauce à la farine de riz les délices du scamandre Servir chaud accompagné de riz complet "Manobi" les délices du scamandre ?

88.00 €

colis de gardiane crue SURGELÉ à cuisiner +/- 3.7 kg 4 kg

69.39 €

Gardiane surgelé de Taureau à Cuisiner

**GARDIANE À CUISINER AOP TAUREAU DE CAMARGUE BIO** Morceaux pour confectionner de superbes et bonnes gardianes, plat traditionnel et emblématique de notre Camargue. Vous serez conquis par **sa finesse** et **son goût**. Idées de préparations autre que la gardiane : estofade, couscous, daube, sauté, avec des carottes...? ? ? ? ⚠️ NB : pour faire une bonne gardiane avec notre viande il n'est pas utile de la faire mariner et de la faire revenir.

13.88 €

filet de taureau

ce filet de taureau est bardé et ficelé à cuire à **four chaud** pour qu'il reste ++**saignant voir rosé**++, ou **coupé en tournedos à la plancha ** à saupoudré de fleur e sel de Camargue et poivre du moulin 3 baies?️ un délice ? ?

20.00 €

colis de taureau familial +/ - 5 kg

nous vous proposons plusieurs type de colis : ++**familial environ 5 kg**++ : composé selon les semaines et la saison à titre indicatif de 2 **côtes** ou **basses côtes** 2 **rosbifs** 1 kg environ de **steak minute** ou autre pièces à griller 1.6 kg de pièces à mijoter type **gardiane** / **bourguignon** 1 kg de **pot au feu** et / ou **saucisse** / **merguez** (selon la saison) livré en pièces individuel sous vide, conditionné généralement pour 2 personnes les colis font 2 adultes et enfants ?‍?‍?‍? les pièces à griller sont à manger saignant voir rosé pour garder sa meilleur qualité gustative et tendresse.? la viande de taureau en ++**AOP TAUREAU DE CAMARGUE BIO**++ sont des viande recommandé par les nutritionniste car pauvre en matière gras suturé.? qu'on-ce le dise!!♨️

75.00 €

colis de viande de taureau 4,5 kg - viande 1er et 2eme catégorie

nous vous proposons plusieurs type de colis : ++**découverte environ 4.5 kg**++ : composé de viande de 1er catégorie (selon semaine et poids vous pouvez avoir une ou plusieurs pièces suivante : **filet** / **pièces noire** / **ronde** / **faux** **filet** / **rumsteck** / **bavette** / **cotes** / ....) et de viande de 2eme catégorie (selon les semaine, saison et poids de chaque pièces vous avez 3 ou plusieurs des pièces suivante: **steak minute** / **basses côtes** / **gardiane** / **pot au feu** / **steak haché** pris dans la viande x 6 en forme de **tête de taureau** / **saucisses** / **merguez** / ...

67.50 €

Colis de taureau familial +/ - 3 kg 3.3 kg

nous vous proposons plusieurs type de colis : ++**petit colis, mais toujours aussi bon d'environ 3 à 3.3 kg**++ : composé selon saison environ 1 kg de **steak minute** et ou **steak haché** 1 kg de **pot au feu** et / ou **saucisse** / **merguez** 1 paquet de pièces à mijoter type **gardiane** / **bourguignon** livré en pièces individuel sous vide, conditionné généralement pour 2 personnes les colis font 2 adultes et enfants les pièces à griller sont à manger saignant voir rosé pour garder sa meilleur qualité gustative et tendresse. la viande de taureau en ++**AOP TAUREAU DE CAMARGUE BIO**++ sont des viande recommandé par les nutritionniste car pauvre en matière gras suturé.?

50.00 €

T-Bone de Taureau

Le T-Bone de Taureau est un morceau fondant et délicieux ?? Ce morceau est coupé dans le filet et faux filet du Taureau c'est une découpe Américaine mais très bon livré en sachet sous vide cuisson saignant accompagné de notre riz Manobi Complet un délice ? ?

24.99 €

Faux Filet de Taureau

15.85 €

Bavettes de Taureau

Bavettes de Taureau issue de notre élevage agrée en **AOP** Taureau de Camargue **Bio**, viande issue de notre élevage en petite Camargue Gardoise sur Saint Gilles et Vauvert. Morceau à griller, tendre, et persillé Présenté sous vide par 2

15.80 €

Basses côtes de taureau

Basses cotes de taureau, issue de notre élevage agrée en **AOP** Taureau de Camargue et en **agriculture biologique**. Découverte gustative surprenante, qui allie une viande de qualité tendre, légèrement persillé, goutteuse et fondante en bouche.? ? Livré généralement par 2 en sachet sous vide

16.80 €

Entrecôtes de Taureau

Entrecôtes de taureau élevé en petite Camargue gardoise, élevage de taureau en **agriculture biologique**, en extérieur toute l'année et en extensif total dans les pâturage du Mas et les Marais de Camargue Gardoise. Nos entrecôtes sont un délice fondant en bouche, légèrement persillé. à découvrir rapidement ? idée : accompagné de tomates à la Provençal un délice exquis!!! ? ?

16.80 €

Colis de gardiane crue à cuisiner 3.7 kg - 4.2 kg

Mélange harmonieux de tous les morceaux de viande de taureau pour confectionner une gardiane comme un chef. Nos viandes sont issues de notre élevage de taureau en petite Camargue Gardoise Pour réaliser votre gardiane avec nos viandes pas besoin de faire mariner, et ++surtout pas les faire revenir++ (sinon cela durcit la viande) elles sont tendres, goûteuses, fondantes en bouche... Tout est réuni pour faire un plat extra ? ? > à table ! Bon appétit!!! ? ? ? _++**Le secret de Camargue ?**++_? huile d’olive au fond de la casserole en fonte, oignons doux des Cévennes coupé pas trop gros ni trop fin, les laisser devenir transparent. À côté, commencez à faire chauffer votre fin rouge coupé d’un peu d’eau ( le vin pas trop fort), quand il est chaud mais pas trop (avec le petit doigt comme pour le lait) ,pendant ce temps mettre sel poivre, persil, herbes de Provence, piment doux, muscade, pointe d’ail , écorce d’orange non traité coupé fin, faire torréfié légèrement et rapidement, puis mettre votre viande dans cette 1er cocotte en fonte (viande + sang) et versé dessus votre vin coupé d’eau, et laissez mijoter longtemps 3 à 4 heures Tous au long de la cuisson à petit feu remuer tendrement et ajouté de l’eau tempéré des que le niveau de jus baisse Une fois cuit, lié votre sauce à la farine de riz les délices du scamandre Servir chaud accompagné de riz complet "Manobi" les délices du scamandre ?

69.39 €

Gardiane de Taureau crue à Cuisiner +/- 800 g

GARDIANE À CUISINER **AOP** TAUREAU DE CAMARGUE **BIO** Morceaux pour confectionner de superbes et bonnes gardianes, plat traditionnel et emblématique de notre Camargue. Vous serez conquis par sa finesse et son goût. Idées de préparations autre que la gardiane : estofade, couscous, daube, sauté, avec des carottes... NB : pour faire une bonne gardiane avec notre viande il n'est pas utile de la faire mariner et de la faire revenir.

13.88 €

Estofade de Taureau en bocal

_++L'Estofade++_ un plat typique de notre famille à déguster sans modération, avec du riz de Camargue IGP Riz de Camargue Bio Complet "Manobi", des pommes de terre vapeur...? ? recette familial typique de notre Mas cuisiné avec les viandes de notre élevage, sauce tomate, vin blanc, oignons.... pot de **650 g pour 2 - 3 pers** maxi

16.89 €

Saint Gilloise de Taureau en bocal 650 g

_++La Saint Gilloise++_ un plat typique de Saint Gilles, ce plat emblématique remonte au temps des Batelier du Rhône à déguster sans modération, avec du riz de Camargue IGP Riz de Camargue Bio Complet "Manobi", des pommes de terre vapeur...? ? recette familial typique de notre Mas cuisiné avec les viandes de notre élevage, vin blanc anchois, jambon, oignons, tapenade, câpres, persil, vinaigre, .... pot de **650 g pour 2 - 3 pers** maxi

17.89 €

Tartinade de Madame façon Mamé 4 x 180 g

Tartinade de Madame façon Mamé, est une recette entièrement **unique** et **familial**. Cette tartinade est composé de ++pois chiches++ et de ++betteraves++. Un gout subtile et raffiné, vous pourrez, comme sa grande sœur aux pois chiches, la déguster en apéro, en tartine avec du chèvre, dilué avec de la crème fraîche ou du fromage blanc sur légumes, viande , poissons grillé ou viande grillé, pâtes .... **à découvrir impérativement.**?

20.40 €

Tartinade de Madame façon Mamé

5.25 €

Pois Chiches "Gros Blanc"

Pois chiches variété dit "gros blanc" : un des petits avantages de ce pois chiches, est qu'il limite le "mistral" lors de la digestion, chut ! c'est un secret... ? Très fondant en bouche, pas ou peu de peau Tient à la cuisson idéal en salade, mijoté, purée, houmous...????il vous suffit de l'oublier une nuit dans de l'eau au réfrigérateur puis de le cuire doucement le lendemain à l'autocuiseur 25 min (idéal une nuit et une journée de trempage). Quelle récompense.... ++**petite astuce**++** **?**: faite tous tremper puis égoutter les bien et mettez par petite poche au congélateur** **quand vous en voulez vous avez plus qu'a les faire cuire à l'autocuiseur environ 25 min!! **⏱️

5.80 €

Farine de Riz complet bio issue de riz en IGP Riz de Camargue Bio - 1 kg

Cette farine de riz** fermière Bio** est très fine, moulue à la ferme sur ++meule en pierre++. Elle sert à tous ceux qui veulent cuisiner **sans gluten**, mais aussi à tous les Gourmet comme moi! ? Le riz provient de notre production c'est du riz "Manobi" en **IGP riz de Camargue Bio**. Idéal pour lier les sauces, épaissir les soupes, faire des crèmes dessert, des crêpes, des fritures ....???? Nous le proposons avec une idée recette facile à faire, même avec les enfants!? **A vos cuillères!!**?

12.99 €

Crème de Riz à l' Anchois 4 x 180g

Cette petite sauce au anchois et sa crème de RIZ et une recette et spécialité familial, en pot en verre de 180 g. Elle ce marie très bien sur des tartines à l’apéro, en liaison de sauce salade, ou avec les légumes crues en Anchoillade. bref à découvrir rapidement ? Chut! c'est notre nouveauté de l'automne ? NB la crème de riz est faite avec notre farine de **riz en IGP Riz de Camargeru Bio**, que vous pouvez retrouver dans les farines

21.00 €

Farine de Riz complet bio issue de riz en IGP Riz de Camargue Bio 5 kg

57.99 €

Crème de Riz à l' Anchois

5.56 €

Riz de Camargue Bio "Manobi" complet 4 x 1 kg + semi complet 4 x 1 kg - IGP Riz de Camargue

Chers gourmets voici le riz qu'ils vous faut ! ? Le riz "Manobi" complet + semi complet.?? **Ce riz est en IGP riz de Camargue Bio.** Nous le produisons sur des petites surfaces en petite Camargue Gardoise sur les communes de Saint Gilles et Vauvert au sud de l'étang du Scamandre. Cette variétée de riz se "met en 4 pour vous satisfaire"! il fait partie des riz Médium, **il est long et rond à la fois**. il ira aussi bien pour **cuire à l'eau** que pour un Risotto, une paella, un riz au lait... Bref pour tout ! ???? Ne vous posez plus de question le Manobi est là pour satisfaire toutes vos envies et plus besoin de plusieurs type de riz dans le placard. Conservation entre 10 et 12 ° à l'abri de la lumière. De préférence au réfrigérateur ou au congélateur comme tous légumes secs bio ou farines bio la DLUO est donnée à titre d'indication c'est un produit sujet à parasite suivant comment il est conservé et la saison.

71.54 €

Riz de Camargue Bio "Manobi" complet 4x5 kg = 20 kg - IGP Riz de Camargue

Chers gourmets voici le riz qu'ils vous faut ! ? Le riz "Manobi" complet.?? **Ce riz est en IGP riz de Camargue Bio.** Nous le produisons sur des petites surfaces en petite Camargue Gardoise sur les communes de Saint Gilles et Vauvert au sud de l'étang du Scamandre. Cette variétée de riz se "met en 4 pour vous satisfaire"! il fait partie des riz Médium, **il est long et rond à la fois**. il ira aussi bien pour **cuire à l'eau** que pour un Risotto, une paella, un riz au lait... Bref pour tout ! ???? Ne vous posez plus de question le Manobi est là pour satisfaire toutes vos envies et plus besoin de plusieurs type de riz dans le placard. Conservation entre 10 et 12 ° à l'abri de la lumière. De préférence au réfrigérateur ou au congélateur comme tous légumes secs bio ou farines bio la DLUO est donnée à titre d'indication c'est un produit sujet à parasite suivant comment il est conservé et la saison.

160.46 €

Riz de Camargue Bio "Manobi" complet 8 x 1 kg - IGP Riz de Camargue

71.54 €

Riz de Camargue Bio "Manobi" complet 5 kg - IGP Riz de Camargue

42.89 €

Riz de Camargue Bio "Manobi" complet 1 kg - IGP Riz de Camargue

Chers gourmets voici le riz qu'ils vous faut ! ? Le riz "Manobi" semi complet.?? **Ce riz est en IGP riz de Camargue Bio.** Nous le produisons sur des petites surfaces en petite Camargue Gardoise sur les communes de Saint Gilles et Vauvert au sud de l'étang du Scamandre. Cette variétée de riz se "met en 4 pour vous satisfaire"! il fait partie des riz Médium, **il est long et rond à la fois**. il ira aussi bien pour **cuire à l'eau** que pour un Risotto, une paella, un riz au lait... Bref pour tout ! ???? Ne vous posez plus de question le Manobi est là pour satisfaire toutes vos envies et plus besoin de plusieurs type de riz dans le placard. Conservation entre 10 et 12 ° à l'abri de la lumière. De préférence au réfrigérateur ou au congélateur comme tous légumes secs bio ou farines bio la DLUO est donnée à titre d'indication c'est un produit sujet à parasite suivant comment il est conservé et la saison.

9.00 €

Riz de Camargue Bio "Manobi" semi complet 8 x 1 kg - IGP Riz de Camargue

71.54 €

Riz de Camargue Bio "Manobi" semi complet 4 x 5 kg = 20 kg - IGP Riz de Camargue

160.46 €

Riz de Camargue Bio "Manobi" semi complet 5 kg - IGP Riz de Camargue

Chers gourmets voici le riz qu'ils vous faut ! ? Le riz "Manobi" semi complet.?? ++**Ce riz est en IGP riz de Camargue Bio.**++ Nous le produisons sur des petites surfaces en petite Camargue Gardoise sur les communes de Saint Gilles et Vauvert au sud de l'étang du Scamandre. Cette variétée de riz se "met en 4 pour vous satisfaire"! il fait partie des riz Médium, **il est long et rond à la fois**. il ira aussi bien pour **cuire à l'eau** que pour un Risotto, une paella, un riz au lait... Bref pour tout ! ???? Ne vous posez plus de question le Manobi est là pour satisfaire toutes vos envies et plus besoin de plusieurs type de riz dans le placard. Conservation entre 10 et 12 ° à l'abri de la lumière. De préférence au réfrigérateur ou au congélateur comme tous légumes secs bio ou farines bio la DLUO est donnée à titre d'indication c'est un produit sujet à parasite suivant comment il est conservé et la saison.

42.89 €

Riz de Camargue Bio "Manobi" semi complet 1 kg - IGP Riz de Camargue

9.00 €

Terrine de Taureau a l'ancienne au thym

Ce subtil mariage entre la Camargue et les genièvres est un délice pour les gourmets qui aiment **les senteurs de Provence**. ?️ À déguster sur des tartines en apéro ou en entré avec une assiette de charcuterie de taureau ou tous simplement une salade verte. ? Découverte à partager!!! ?

7.90 €

Terrine de Taureau a l'ancienne au olives vertes

Ce subtil mariage entre la Camargue et les genièvres est un délice pour les gourmets qui aiment **les saveurs du Midi**. ?️ À déguster sur des tartines en apéro ou en entré avec une assiette de charcuterie de taureau ou tous simplement une salade verte. ? Découverte à partager!!! ?

7.90 €

Terrine de Taureau traditionnel

Ce subtil mariage entre la Camargue et les genièvres est un délice pour les gourmets qui aiment **ce piment doux de très grande qualité**. ?️ À déguster sur des tartines en apéro ou en entré avec une assiette de charcuterie de taureau ou tous simplement une salade verte. ? Découverte à partager!!! ?

7.00 €

Terrine de Taureau au genièvre

Ce subtil mariage entre la Camargue et les genièvres est un délice pour les gourmets qui aiment **cette baie**. ?️ À déguster sur des tartines en apéro ou en entré avec une assiette de charcuterie de taureau ou tous simplement une salade verte. ? Découverte à partager!!! ?

7.90 €

Terrine de Taureau au Pastis de Marseille

Ce subtil mariage entre la Camargue et ses traditions est un délice pour les gourmets qui aiment **le Pastis de Marseille et l'anis vert**. ?️ À déguster sur des tartines en apéro ou en entré avec une assiette de charcuterie de taureau ou tous simplement une salade verte. ? Découverte à partager!!! ?

7.90 €

Terrine de Taureau Noix

Ce subtil mariage entre la Camargue et les noix est un délice pour les gourmets. ?️ À déguster sur des tartines en apéro ou en entré avec une assiette de charcuterie de taureau ou tous simplement une salade verte. ? Découverte à partager!!! ?

7.00 €

Multiple découverte de Terrines de Taureau 6 X 180 g

Pour une ballade gustative en **Camargue**, venez découvrir cette multiple de terrines de Taureau.? Les Terrines ne sont jamais les mêmes selon les saisons, les envies du moments, les nouveautés...? ? une surprise ? à chaque fois, pour une découverte gustative pour les papilles!

39.00 €

Triplette découverte de Terrines de Taureau 3 X 180 g

Pour une ballade gustative en **Camargue**, venez découvrir cette triplette de terrines de Taureau.? Les Terrines ne sont jamais les mêmes selon les saisons, les envies du moments, les nouveautés...? ? une surprise ? à chaque fois, pour une découverte gustative pour les papilles!

23.49 €

Saucisson de Taureau le Véritable

Saucisson de taureau, confectionné avec amour avec du vrai **sel de Camargue**, et en séchoir naturel. La viande de taureau qui le compose ne provient que des pièces nobles, pour un fondant en bouche exquis. **Le déguster ?** certains disent que c'est faire une valse des papilles, la mémoire gustative des charcuteries de nos grands mère leur revient... selon la saison nos charcuteries serrons plus ou moins souple ou fraîche, cela permet de les faire séché selon vos envies en quelques jours chez vous quand elles sont fraîche ou en sous vide. Astuce donné par certaines clientes : ? Mettre le saucisson sous vide entier ou en tronçon et le mettre au congélateur. Cela permet de le ressortir aussi souple quelques semaine plus tard. Certaines me confie que cela permet aussi au monsieur de moins en manger en une seul fois!!! chut !! c'est un secret entre nous !!! ?

12.65 €

Chorizo Doux de Taureau

**Qu'est qui rend ce Chorizo de Taureau si merveilleux? **? Son goût incomparable, doux, il ne vous emporte pas les papilles, retrouvez son caractère fin et harmonieux en fin de bouche, par le fait de sa longueur en bouche mais sans le "feu", il ce mariera subtilement avec un bon vin rouge. ? Vous pouvez le déguster en apéritif, en entrée avec une bonne salade verte du jardin?, en cuisson avec des filet de poissons, des courgettes, poivrons, ou tous simplement sur un riz en fin de cuisson. > _à consommer sans retenue !!! _?

12.65 €

gardiane de taureau en bocal - 650 g

GARDIANE DE TAUREAU EN VERRINE [LES DÉLICES DU SCAMANDRE ― Saint-Gilles, Gard](https://laruchequiditoui.fr/fr/producers/profile) La Gardiane ++un plat typique de Camargue++ à déguster sans modération, avec du riz de Camargue, des pommes de terre vapeur... recette familial typique de notre Mas ? cuisiné avec les viandes de notre élevage pot de 650 g pour 2 - 3 pers **650 g** Composition : Viande de taureau, vin rouge (contient des sulfites) , carottes, oignons, sel, poivre, herbes de Provence, olives noire, muscade, piment doux, ail, orange, farine de riz Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g Énergie 973 KJ Énergie 233 kcal Matières grasses 15.2 g dont acides gras saturés 6.2 g Glucides 6.5 g dont sucres 1.8 g Protéines 17.7 g Sel 1.2 g

21.00 €