Tomates, Carottes et navets, Poireaux et autres alliacés, Betteraves rouges et à salade, Pommes de terre, Légumes frais plein champ, Pommes, Poires, Abricots, Pêches, Prunes, Framboises, Autres fruits d'arbres ou d'arbustes n.c.a.

Nous produisons des fruits et des légumes pour la vente en frais et pour la transformation en travaillant avec la bio-diversité et le respect de la nature. Production et vente de fruits rouges, de légumes et de pommes. Confitures, gelées, jus de pommes

Blanc Sauvignon, Rosé, Rouge traditionnel ; Rouge Duc de Laulan élevé en fût de chêne, Blanc moelleux, méthode traditionnelle, apéritifs à base de vin, liqueurs et eaux de vie de prunes et de Kiwis. Vente à la propriété et expédition.

Ferme hélicicole située dans le Périgord Noir près de la grotte de Rouffignac. Nous élevons et transformons nos escargots. Visite de l'élevage possible.Exploitation sur 6 parcs d'escargots en plein air. Environ 250 000 escargots. Vente de produits cuisinés dans notre boutique.Productions de la ferme : Escargots frais et en conserves : au court bouillon, escargots confits à la graisse de canard, mousse d'escargots, cassolettes d'escargots aux champignons ou à la tomate, escargots farcis à la bourguignonne…

Ferme du début du siècle. Bâtiments traditionnels en pierre avec four à pain. Boutique à la ferme, produits tissés et tricotés à partir du mohair produit sur la ferme : gants, chaussettes, écharpes, pelotes, plaids... ainsi que notre spécificité de tricotage sur mesure.

Autres jus de fruits et légumes, Fruits crus ou cuits, congelés ou surgelés, Confitures, gelées, compotes et purées de fruits, Autres surfaces non productive (yc bordures et bandes tampon), Châtaignes et marrons, Myrtilles, Prairie permanente, Prairie temporaire

Domaine conduit en viticulture biologique Vins de Bergerac blanc, rouge, roséLiquoreux Saussignac Vente au caveau tous les jours de 8h à 19h

Élevage : oies grasses, canards gras, autruches, poulets. Gavage : oies et canards. Vente : canards, canettes, oies, poulets en frais entiers et découpés ; et en conserves. Autruche viande fraîche. Céréales : blé et maïs.

PRODUITSFleur de selFleur de sel au pineauSel marinSels aromatisés(sel fou, sel herbes de provence, sel aux algues...)Salicornes- naturelles- au vinaigre Vente à la propriétéLors des visites - Rue des Mouettes à Mornac (voir ci-dessous)Vente par correspondance Marchés, foires, salons Juillet et août : marché central de Royan le samedi matinmarché de La Palmyre le mercredi et dimanche matin, le mercredi soir«Marché du terroir» à Saint-Palais-sur-Mer, les lundis de 18h à 23h30Avril à septembre :marché…

Fromages et yaourts de chèvres

Zone de cueillette de baies sauvages, Autres ovins, Agneaux, Veaux (< 8mois), Génisses renouvellement (>8 mois), Taureaux (>24 mois), Vaches laitières, vivantes, Autres fruits d'arbres ou d'arbustes n.c.a., Prairie permanente, Prairie temporaire

Raisin de cuve, Prairie permanente, Champignons et truffes

Autres productions animales, Autres fruits à noyau, Prunes, Surfaces fourragères, Grandes Cultures

Toute une gamme de produits à base de noix : chocolat, gâteau, biscuit, confiture, pâte à tartiner, huile, confiserie … ainsi que des conserves de cerfs et sangliers. Vente de viande de cerfs pour les fêtes de fin d'année

Chevaux, vivants, Veaux (< 8mois), Génisses renouvellement (>8 mois), Génisses engraissement (>8 mois), Broutards (mâle ou femelle), Taureaux (>24 mois), Bœufs, Vaches allaitantes, Prairie permanente

Raisin

Maïs grain (hors maïs doux), Jachère, gel annuel entrant en rotation, Raisin de table