Fromagers dans Cantal

Ferme Canta Cabra

Nous transformons tout le lait produit sur la ferme en fromages aux différents affinages : frais, crémeux, demi-sec ou bien en tomme à l'ancienne ce qui est le même type de fabrication que le BANON sans l'enfermer dans une feuille de châtaignier. Nous produisons aussi des yaourts

Cantaveylot

GIE Châtaigneraie - L'Eleveur Occitan

Nous sommes un groupement de producteurs laitiers basé dans le Cantal (France). Face aux difficultés du commerce de vente de lait , nous avons décidé de valoriser nos productions en créant une marque de produits laitiers « L'éleveur Occitan ». Nous avons confectionné une gamme de

Fromagerie Condutier

Fromages du Cantal au lait cru (spécialités de la maison: "le petit Cézens" et "Le Mazuc").Vente de produits du terroir Vente à la boutique Rue de la Bourrée à Pierrefort (tél. 04 71 23 32 49)

MAISON MARIE SEVERAC

Producteur et affineur d'une petite tomme de vache au lait cru d'environ 700 grs . CE fromage que j'ai créé s'appelle le SEVERAC du nom de mon arrière grand mère qui fabriquait du fromage dans la vallée de Mandailles .Même technique de fabrication que le CANTAL , le SEVERAC se tr

La Grange de la Haute Vallée

Fromage AOP Salers Fromage AOP Cantal Fromage AOP Bleu d'Auvergne Fromage Saint Timothée Fromage Pignou Yaourt Nature Ferme Tome Fraîche

Ferme de Laveissière

- AOP Salers - AOP Cantal - Tome Fraîche - Crème - Beurre - Charcuterie

la ferme des cochons d or

Charcuterie traditionnelle de porcs en plein airCantal fermier AOC affiné à la ferme Vente directe à la ferme