L'histoire du Clos d'Elle Le cœur d’un vignoble bat au rythme des saisons et de la famille qui le fait vivre… Ainsi, le noyau du Clos d’Elle est et restera l’âme de notre famille. C’est pourquoi, il est important de comprendre d’où l’on vient pour savoir où l’on va. Dans notre cas, nous devons partir de à la création du vignoble en 1987, jusqu’à l’élaboration de nos premières cuvées en 2009. Cette année là, après plus de 20…

C'est niché au pied des montagnes des Albères à la frontière avec l'Espagne, que Patricia et Pierre Alquier produisent les vins du domaine familial.

Notre pépinière s'étend sur plus d'un hectare où nous produisons des plantes d'ornements méditerranéennes et variées. Nos pépiniéristes sont force de conseil pour vous délivrer leurs recommandations, venez nous rendre visite !

Olives, Raisin de cuve, Parcours herbeux (hors estives collectives), Prairie temporaire, Champignons et truffes

Légumes biologiques de saison

auto cueillette de fruits et légumes BIO apiculture et produits dérivéssafran et produits dérivés

Production bio Porc noir Gascon.Viande et charcuterie, élevage bio en plein air, fabrication artisanale Vente à la boutique (9, rue du Roussillon 66300 Ponteilla)Sur le marché de Thuir le samedi matin

Le Domaine La Réméjeanne existe depuis 1960. Il est niché au milieu des bois et collines. Du vignoble en terrasses, il y est possible d'admirer la vallée du Rhône et le Mont Ventoux. Le Domaine compte aujourd’hui 38 hectares de vignoble, 2 hectares d’oliviers et 0.50 hectare de figuiers. Le travail des vignes s’effectue dans le respect du sol. Les raisins sont récoltés manuellement afin de vous proposer un vin de caractère tout en fraîcheur et pureté du…

Miel, Ruches

ADDEN BIO est une ferme familiale de maraîchage biologique située à Fronton. Notre ligne de conduite : recréer autour des cultures un environnement naturel, favorisant la biodiversité. Une volonté forte : proposer des fruits et légumes de qualité, de saison et cueillis à maturité. Adden Bio suit une ligne directrice : partager et faire connaître les produits du terroir, privilégier une distribution de proximité.

Fabricant roquefort AOP Gabriel Coulet. Tomme de Brebis, fromage de brebis pour salade. Le premier ingredient du Roquefort Gabriel Coulet n’est autre que le lait cru de brebis de race Lacaune. Ce lait, chauffe a une temperature entre 28°C et 32°C pour l’empresurage, est ensuite ensemence de Penicillium roqueforti. Les fromages stockes a temperature dirigee n’obtiendront l’Appellation d’Origine Protegee Roquefort qu’apres une periode de 90 jours, garantissant l’authenticite de sa fabrication ainsi que ses lettres de noblesse. La visite gratuite…

Family-run winery in Banyuls-sur-MerAOC Collioure & AOC Banyuls wines

Cave coopérative d’Aigues Mortes, produit des vins IGP Sables de Camargue.

Élevage et transformation de canards gras, veaux et vaches de race Aubrac

Dans le sud de la France, rayonne une cité antique bordée par la lagune de Thau dont l’eau merveilleuse jaillit de sources naturelles profondes. Ce secret est celui de Balaruc-Les-Bains. Unique station thermale de Méditerranée, elle abrite depuis des millénaires des bains somptueux où Neptune, Dieu des Sources et les nymphes empreintes de jeunesse et de beauté, étaient vénérés. Cette ville témoigne d’un art de vivre à la romaine où les bains allient thérapie, luxe et volupté. Deux…

Producteur gersois de foie gras d'oie et de canard à Aubiet (Gers), notre production est transformée à la ferme en divers pâtés, rillettes, plats cuisinés.

Située à Marciac dans le Gers, la SCIC Terra Alter Gascogne est une plateforme de collecte, de transformation et de commercialisation de fruits et légumes. Tous les produits proposés sont locaux, équitables et issus de l'Agriculture Biologique. Depuis sa création en 2017, Terra Alter Gascogne vise a structurer la filière des fruits et légumes bio dans le Gers et ses départements limitrophes. Notamment auprès de la restauration scolaire, afin d'apporter au plus grand nombre une alimentation de qualité…

Demeure familiale d’exception au cœur de son vignoble languedocien, le Château de Raissac vous offre des vins élégants dans un cadre unique. Situé, en Bas-Languedoc, sur les terrasses de Béziers, ce domaine viticole de 80 hectares est la passion de la famille Viennet depuis 1828. En contrepoint de son caveau de dégustation et de ses caves, le Château vous ouvre ses chambres confortables dans une atmosphère artistique ainsi que des salles de réceptions haut de gamme pour l’organisation de…