C’est en mémoire de la bataille de Malakoff, en 1855 pendant la guerre de Crimée, qu’au lendemain de cette victoire, un chocolatier de Saint Etienne, Jean-Louis Pupier, inventa la barre chocolatée Malakoff. C’est la chocolaterie Malakoff Company qui désormais fabrique la barre chocolatée au lait et éclats de noisettes de notre enfance. Elle a bien le même goût, la même texture mais aujourd’hui les ingrédients sont nobles : 100% pur beurre de cacao et sans huile végétale. Découvrez, ou redécouvrez…

Vin : AOC lirac, AOC Tavel, côtes du Rhône, vin de Pays du Gard.

Implantée dans le Gard Pays de Camargue, depuis 1993, Claude Traiteur a su préserver les traditions dans lélaboration de ses recettes.

Plants : plants de pépinière, bulbes, tubercules et rhizomes, boutures et greffons ; blanc de champignon, Safran, Olives, Légumes frais n.c.a.

Un petit rendement 28 HL/Ha pour une concentration optimum des arômes; Méthode de vinification Vendanges manuelles. Récolte en petites caisses pour respecter le raisin. r La vigne est conduite en agriculture Biologique et Bio-dynamique. Contrôle ECOCERT sur des coteaux et sur des graves .Ici tout est blanc et anguleux. Terroir exceptionnel pour un vin de qualité.

Coopérative positionnée sur la production et la commercialisation de fruits et légumes des Cévennes : Oignon doux des Cévennes, pomme, pomme de terre, châtaignes. Commercialise également des produits dérivés : confits et soupe d'oignon doux des Cévennes, jus de pomme et compotes (pommes), confitures, farine et châtaignes séchés.

A completer

Viticulture

Le domaine le Clos du Bailly existe depuis 1779. Nous sommes situes a Remoulins, a l'extreme sud de l'appellation Cotes du Rhone a seulement deux kilometres du Pont du Gard. Nous produisons des vins en AOP Cotes du Rhone et en IGP Coteaux du Pont du Gard sur 26 hectares. Nos cepages, Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvedre, Marsellan, Carignan, Viognier et Ugni nous permettent de disposer d'une large palette de vins. Nous produisons ainsi du rouge, du rose…

Bénéficiant de son histoire viticole, Saint-Christol lez Alès a vu naître la cave coopérative en 1925, ainsi nommée la Grappe Cévenole. Située dans le Piémont Cévenol un grand nombre de coopérateurs se sont unis autour de leur passion. Cette forme de solidarité établie entre eux par le lien du travail de la terre et de la vigne, leur permet de produire un vin de grande qualité grâce à un savoir-faire qui s’est transmis de génération en génération. En…

Le Mas de Fontcouverte est une ferme familiale existant depuis plus de 40 ans , les principales activités sont les fromages de chèvre et les volailles (poulets et pintades)

Fraises, framboises, pêches, abricots, figues, raisins, asperges, tomates, tomates cerises, pastèques, aubergines, courgettes, oignons, haricots verts, poivrons, fèves, salades, pommes de terre, épinards, courges, ail, échalotes, choux, fenouils, sauge, thym, romarin, verveine... de la variété, du goût et de la fraîcheur !

A mi-chemin entre Nîmes et Alès, au pied des Cévennes, la fromagerie des Loubes s'est installée dans un pays traditionnellement ouvert à l'élevage des chèvres et des brebis. A partir de ces laits de très grande qualité, elle a développé une gamme de spécialités aux parfums et aux goûts de terroir récompensées lors de nombreux concours. Venez nombreux nous rendre visite, nous serons toujours heureux de vous accueillir.

Olives à huile

Poules pondeuses, Autres caprins, Bouc, Chèvres, Autres fruits d'arbres ou d'arbustes n.c.a., Châtaignes et marrons, Parcours herbeux (hors estives collectives), Légumes frais n.c.a.

Domaine conduit en agriculture bio-dynamique. fruits et légumes de saisonVins de Pays d’Oc Vente à la boutique du lundi au vendredi de 9h à 19hDimanche et jours fériés de 9h à 12h30 Gîtes sur le domaine

Huile d'olive Olives picholines en AB Vente directe sur rendez-vous téléphonique Gîte à la ferme

Production de kiwis bio Libre cueillette à la fermeVente directe Expédition Viande d'agneau sur commande

Zone de cueillette de plantes à parfum aromatiques et médicinales sauvages, Gel fixe, friche, gel spécifique n’entrant pas en rotation, Plantes à épices, aromatiques, médicinales et pharmaceutiques, Olives