La Maison Escudier est une charcuterie artisanale du sud de la France, qui depuis 1920 régale les amateurs gastronomes. Aujourd'hui, la Maison perpétue la tradition familiale en conservant un savoir-faire unique afin de vous proposer les meilleurs cassoulets, confits, foies gras et charcuteries.

Propriété familiale depuis 5 générations Cave particulière produisant des AOP Corbières et des Vins de Pays. Culture raisonnée. Dégustation et vente au domaine

Domaine conduit en agriculture biologique Vins AOP Minervois, rouges, blancVin de France rougeJus de raisin Vente sur rendez-vous

Situee au coeur du village reconnu pour ses carrieres de marbre, Caunes-Minervois, La Cave Cooperative 'Les Celliers Du Palais Abbatial' propose des vins d’appellation 'Minervois' et 'Pays d'Oc' issus de ses 88 producteurs cooperateurs locaux des Terroirs de l'Argent Double. Une histoire de passion depuis 1923. Elle propose egalement des visites ludiques en periode estivale finalise par une degustation de ses vins.

Paysan-meunier PainsFarinesPâtesBiscuitsGâteaux Vente sur place tous les jours de 9h à 19h (il est préférable de réserver)

Arterris est un Groupe Coopératif agricole dont le territoire s’étend sur la région Occitanie et la Provence-Alpes-Côte d’Azur. Il fédère plus de 25 000 agriculteurs aux savoir-faire multiples, issus de régions et de cultures différentes. Représentant une ferme de plus de 350 000 hectares, le Groupe organisé autour de trois pôles (agricole, agro-alimentaire et distribution grand public) s’appuie au quotidien sur une équipe de plus de 2 200 salariés.

Magasin de producteurs de produits locaux et fruits et légumes Ouvert du lundi au Samedi de 8h à 19h

Domaine conduit en agriculture biologiqueVins classés en Indication Géographique Protégée Haute Vallée de l’Aude Vins rougesVins rosésVins blancs vente directe :Au domaine sur rendez-vous Au marché bio de Toulouse jardin du Capitole le 4ème samedi du mois de 8h à 13h sauf en avril et novembre

Le Château est acheté en 1682 par la famille DE LAMY, actuellement propriétaire depuis 9 générations. Le Domaine de 150 ha en AOP Corbières et OC IGP est dirigé depuis 2008 par Vincent DUBERNET, œnologue et ingénieur en Agriculture. Le Château exporte 95 % de sa production.

Vignerons établis à Bizanet depuis 8 générations, la Famille Barsalou regroupe trois domaines et deux caves particulières dans l'ouest du Narbonnais. Créateurs de cuvées aux accents méditerranéens, ils proposent une large gamme de vins de cépages ainsi que des assemblages de caractère.

Compagnie Robin est fondée en 2007 avec l’esprit du métissage des cultures dans le sillage des origines audoises et créoles de son fondateur Cyril Robin. Le projet est d'associer naturellement l'activité agricole et la transformation alimentaire dans un cadre écologique. Ce projet se concrétise pas à pas dans l'horizon de notre production 100% locale et BIO. Notre métier, c'est la cueillette sauvage, l'agriculture, la confiserie, l'oenologie et la liquoristerie naturelle, ici, dans le Sud…

Domaine conduit en agriculture biologique Vin IGP Hauterive (rouge, rosé, muscat sec),Jus de raisinraisin de table Vente au caveau sur rendez-vousAu marché bio de Narbonne, sur la place du forum, le samedi matin

élevage de Truites Arc-en-ciel, Fario et Saumons de Fontaine.Je vends mes poissons au détail sur mon exploitation. Je vous invite à visiter l'élevage afin de vous faire découvrir mon métier et apprécier la qualité de mes produits. - Truites Arc-en-ciel- Truites Fario- Saumons de Fontaine- Terrines- Filets fumés (sur réservation)

Production de Blanc ,Rosé ,Rouge, en AOP minervois , IGP pays d'oc, de vin passerillé et de vin sans sulfites ajoutés élaboré selon des Recettes Romaines. Production d'huile d'olive et de jus de pomme. Le DOMAINE LA PARRA, c’est : Un travail de la vigne de manière raisonnée, une taille aux ciseaux manuels, une limitation de produits phytosanitaires (avec utilisation de produits homologués en bio),pas d'irrigation des parcelles, une vendange en partie manuelle, un travail de cave…

Plants : plants de pépinière, bulbes, tubercules et rhizomes, boutures et greffons ; blanc de champignon, Plantes à épices, aromatiques, médicinales et pharmaceutiques, Maïs grain (yc maïs doux)

Créée en à Arzens dans l'Aude et regroupant 4 Caves coopératives voisines, la Cave La Malepère rayonne sur 30KM à la ronde et regroupe plus de 200 viticulteurs, sur plus de 2000 hectares de vignes. Ainsi, notre production moyenne est de 155 000 hectolitres, ce qui nous place parmi les caves coopératives les plus importantes de France. Nos terroirs et notre savoir-faire ,alliés à la modernité de notre outil de production , nous permettent déjà depuis de nombreuses années…

Exploitation agricole de maraîchage en permaculture, labellisée Bio Qualité France, et élevage bovin raisonné. Production et vente directe de conserves en verre d'une gamme épicerie salée et sucrée bio/vegan, colis de viande bovine.

Elevage bovin, porcin, charcuteries et viticulture

Héritage du prieuré de Milhegrand, fief de l'abbaye de Lagrasse au XIIème siècle, le domaine est par la suite devenu métairie, entretenue par toute une lignée de viticulteurs. Jean-Pierre et Josiane Orosquette, eux-mêmes issus de ces familles vouées à la vigne, ont perpétué à leur tour cette longue chaîne. Leur fils, Jean-François Orosquette, le vigneron d'aujourd'hui, tient à son équipe. Pas de bon vin sans un travail et des soins minutieux apportés constamment à…