Production et vente directe de volailles prêtes à cuire à la ferme: poulets, pintades toute l'année. Chapons pour Noël.Toutes les volailles que nous vendons sont produites par nous-mêmes, nourries avec le grain de l'exploitation, sorties tous les jours sur des espaces de plein air. Elevées sans médicament et sans OGM.Vente sur commande: n'hésitez pas à nous demander de vous inscrire dans notre liste de diffusion pour recevoir nos informations et les dates des ventes…

Nous sommes, Chantal et Philippe, apiculteurs artisanaux basés à Saint-Mammès (au sud de la forêt de Fontainebleau).Nos ruches sont implantées en forêt à l’abri des pollutions agricoles « conventionnelles ».Notre petite production nous permet de produire un miel de haute qualité, ne subissant pas les contraintes du marché de la grande distribution.Nous produisons depuis plus de 20 ans dans un cadre préservé en maintenant les techniques ancestrales et respectueuses de notre cheptel et de nos produits…

Nos légumes bio poussent en pleine terre et murissent au soleil pour développer leur gout et leur saveur. Nous cultivons plus de 50 variétés différentes, de quoi découvrir chaque semaine une nouvelle saveur !

Brie de Meaux AOPBrie de Melun AOPBriard aux truffes, cumin, poivre ou sésame, ou au Grand MarnierGratte-pailleChaource ...... Vente à la boutique le vendredi de 8h30 à 12hAu marché sur l'eau

Commerce de détail de produits de boulangerie-pâtisserie

Éleveur professionnel Seine-et-Marnais, nous vous proposons en direct nos volailles vivantes et nos poules pondeuses.Nos volailles sont élevées sur paille, dans le respect de l’animal et avec un attachement particulier au suivi sanitaire et vétérinaire de notre élevage.Acheter une poule pondeuse à notre élevage c’est aussi bénéficier de tout notre savoir-faire et de nos conseils en matière d’élevage.

Notre superficie de 40 ha est principalement réservée à l'alimentation des animaux présents sur la ferme. Composée essentiellement de prairies permanentes, une vingtaine d'hectares est cependant dédiée à la culture de céréales (blé, orge, Avoine et Maïs) qui entre dans la composition de la farine que nous fabriquons directement sur la ferme et que nous distribuons à nos animaux.

Situé à 80 km à l’Est de Paris, le champagne Bombart est une petite exploitation familiale de 4 ha. Nous produisons depuis quatre générations sur ces terres, des raisins de trois cépages différents (pinot noir, pinot meunier et Chardonnay) destinés à la production de notre champagne.Afin de respecter l’environnement, nous travaillons nos vignes en viticulture raisonnée dans une démarche de développement durable. Dans un souci de proximité, nous participons chaque mois au marché campagnard de Saâcy sur…

Jachère, gel annuel entrant en rotation, Veaux (< 8mois), Génisses renouvellement (>8 mois), Génisses engraissement (>8 mois), Vaches laitières, vivantes, Luzerne, Betterave fourragère, Prairie permanente, Prairie temporaire, Autres oléagineux n.c.a., Mélanges Céréales-légumineuses, Epeautre, Orges, Maïs grain (yc maïs doux), Blé tendre

Brasserie artisanalebières blanches, blondes, ambrées et brunes Vente sur place, en livraison sur demandeEn AMAPAu marché sur l'eau

Côté poulets, nous élevons des poulets de race « cou nu ». Cette race de poulet est reconnue pour sa chair gouteuse. Côté pintades, celles-ci arrivent par lot de 100, et restent 10 à 12 semaines. Nous vous préparons des chapons pour les fêtes, qui arrivent dès l'été pour être prêts à Noël. Pour tous les bâtiments d'élevage, le sol est recouvert de copeaux de lin : ces derniers isolent du froid, absorbent l'humidité, et ne demandent pas d…

pâtes de la ferme au blé dur: notre gamme complète ci joint: https://lesbriardines.fr/nos-produits/

Petit rucher à Ozoir la Ferrière en Seine et Marne 77, nous élaborons la distribution du miel des abeilles locales dans la pure tradition. Nos abeilles, au printemps, butinent toutes fleurs des jardins et vergers environnants (fruits rouges, pommiers, poiriers, kiwis, figues, cerisiers...). En été, le miel peut parfois s'enrichir d'un parfum de tilleul selon les années. A la fin de l'été, sa robe ambrée et son goût se renforcent pour notre plus grand plaisir.Remarque : N…

Sauge officinale, Mélisse, Verveine odorante, Reine des prés, Hysope, Ortie, Thym, Romarin, Persil, Origans, Menthe poivrée, Fenouil doux et amer, Cerfeuil, Camomille romaine, Basilic, Estragon, Coriandre (herbe), Cassis, Zone de cueillette de plantes à parfum aromatiques et médicinales sauvages, Jachère, gel annuel entrant en rotation

fruits et légumes en agro-écologie agroforestière , au fil des saisons nous proposons : pommes de terre, tomates, courgette, carottes, chayottes, panais, choux divers , jeunes pousses, mâches, fines herbes, poireaux, topinambours, épinards, endives, courges, haricots , aubergines , oignons, échalotes, rhubarbes, navets, radis, fraises, céleris, bettes, chicorées, laitues , pastèques , concombres ,poivrons, pourpiers , pleurotes ...

Céréales, protéagineux, oléagineux, betteraves et pommes-de-terre. Depuis 2000, avec un groupe d'agriculteurs, nous produisons une bière locale à partir de nos orges brassicoles : La Gâtine, déclinée en blanche, blonde, ambrée et brune.

Fruits, légumes et fleurs

Plus de 50 variétés de fruits, fleurs et légumes à cueillir : pommes, tomates, salade, fraises, cerise, courgettes, poivrons, aubergines, oignons, pommes de terre... Jus de pommes de la cueillette. Pour toute suggestion ou avis attendant une réponse, merci de nous contacter par mail : info@cueillettedelumigny.fr

Nous vous proposons dans notre boutique nos volailles prêtes à cuire, ainsi que des rillettes et plats préparés élaborés à partir de nos volailles (rillettes de pintade ou chapons aux châtaignes, pintade chaponnée aux légumes ou aux châtaigne,...)

Élevage de canardsFoie gras entier, mi-cuit ou en conserveMousse de foieRillettesConfitsMagretsPlats cuisinés Vente à la boutique de la ferme le samedi de 9h à 12h et de 14h30 à 18h30